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芮妮 妮爺NiBe

發表篇數:88篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:

麵屋虎徹

phone04-2452-9459
place台中市西屯區福星北三街20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

麵屋虎徹_200318_0026.jpg

一不小心就流浪到台中的妮,

今天要來介紹一下位居逢甲商圈附近的拉麵美食。

 

上一篇介紹拉麵是鳳山的ラーメン麵柒八

相信很多網友們一看到我又要分享拉麵,

一定會很好奇是要分享哪間厲害美食了!

麵屋虎徹_200318_0001.jpg

答案就是-麵屋虎徹!!!

 

妮在前去前有上網爬文過,

他們已經搬家到一個寬敞的地方,

妮在2015年時就有吃過麵屋虎徹

當時的店面就非常的日系。

2020.03.12麵屋虎徹_200312_0025.jpg

如今屹立不搖的開了這麼多年,

可見麵屋虎徹是很不錯的拉麵店。

2020.03.12麵屋虎徹_200312_0019.jpg

新址的裝潢一樣走日系風格,

而且比舊址更講究,

也更寬敞舒適,

喜歡空間舒適的朋友們可以趕快前去體驗唷!

麵屋虎徹_200318_0009.jpg

位在福星北路上,

在7-11旁邊,

滿好找的,

而且如果是開車去的朋友們,

附近有超多停車場,

都超便宜!!!

 

 

因為武漢肺炎的關係,

相信很多人一定都會很擔心,

此次我去麵屋虎徹觀察,

人員都會配戴口罩,

也都很注重衛生,

想必大家因此對吃也就特別講究注意。

麵屋虎徹_200318_0004.jpg

此次聽說麵屋虎徹出了新口味的麵條,

是採用薑黃的去製作的麵條,

而且師傅們也都有定期去日本研習口味,

所以說,妮那天去是很期待吃到新口味的!


我覺得把薑黃加入製麵的想法很好,

但就口味上,我很好奇接受度到底多高。

因為薑黃在google上記載,

對於食療上有不錯的功效。

 

但是日常要補充攝取薑黃,

不是很容易,

而且這邊妮要提醒大家:

薑黃一定要跟著油脂烹煮,

才能提高吸收率,

因為薑黃是脂溶性的!!!

麵屋虎徹_200318_0021.jpg

話不多說,

趕緊進入我們今天的餐點介紹,

今天我們點的是:

濃厚虎徹拉麵、豚骨起司拉麵、豚骨地獄拉麵、

特製虎徹沾麵、特製叉燒飯、揚出豆腐、唐揚炸雞。

飲品選擇是:可爾必思、柳橙汁

ps這邊妮會附上影片給大家看餐點實體唷~

麵屋虎徹_200318_0010.jpg

濃厚虎徹拉麵

是店內的人氣王,

聽說來虎徹不知道要吃什麼時必點,

採用超濃厚豚骨湯底,

口味超重又濃厚,

喜歡重口味的可以選這個,

因為整體是鹹的,

搭配上薑黃麵條

竟然不會很怪,

比起一般麵條多了一味。

採用薑黃麵條

麵屋虎徹_200318_0011.jpg

豚骨起司拉麵

一上桌之後,

濃濃的起司撲鼻而來,

身為起司控的妮深深地被吸引,

豚骨湯頭配上起司粉的香氣,

喝一口湯頭將起司粉拌勻,

超讚!!!

採用薑黃麵條

 

麵屋虎徹_200318_0013.jpg

豚骨地獄拉麵

嗜辣者可點,

本身湯頭的鹹度融合起司粉的甜度,

口味上非常的剛好。

上桌時會附上一球特製辣醬,

是由辣椒、山椒、胡椒、花椒製成,

未加入獨門特製辣醬時湯頭偏辣,

加入辣醬後提升出麻度,

剛好又麻又辣,

非常有層次。

採用薑黃麵條

 

麵屋虎徹_200318_0016.jpg

特製虎徹沾麵

個人很愛碗的麵體,是採用冷麵,

麵本身是介於烏龍麵跟拉麵之間的Q度,

保留了烏龍麵的Q彈,

拉麵的香氣,

沾醬是由豚骨湯底加上柴魚跟芝麻醬,

雖然醬汁對不愛甜妮來說有點太甜,

不過都是可以跟櫃台反應稍微稀釋的唷!

所以完全不影響妮對這碗的喜歡!

個人很推~

 

麵屋虎徹_200318_0015.jpg

特製叉燒飯

叉燒飯的話,

我個人是偏愛虎徹的拉麵的,

叉燒部份吃起來比較多瘦肉,

但是拉麵的叉燒油花豐富,

吃起來比較沒有這麼乾,

可是如果你是飯食主義又不太重口味的話,

可以試這碗,因為口味沒有那麼重,較為清爽。

麵屋虎徹_200318_0020.jpg

 

▲揚出豆腐

友人特愛這道單品,

口感很滑嫩,

炸的金黃酥脆,

不過建議這道菜上的時候,

要趕快吃完唷!

不然底下湯汁完全浸潤豆腐時,

吃起來會有點過甜,

搶走了豆腐的風采。

麵屋虎徹_200318_0024.jpg

唐揚炸雞

虎徹的唐揚炸雞,

吃起來跟他們家拉麵一樣算是重口味的,

就算肉經歷了油鍋的歷練口感上還是很嫩,

我個人覺得如果有個檸檬可以淋的話,

可以平衡一下口味,不過也是很不錯吃的喔。

麵屋虎徹_200318_0005.jpg

飲品

飲料部分的話就是一般市面上的大廠牌,

建議可以點清爽一點的飲品去油解膩唷~

2020.03.12麵屋虎徹_200312_0028.jpg

2020.03.12麵屋虎徹_200312_0027.jpg

 

 

附上菜單給大家參考唷

 

以上就是妮今日用餐的介紹,

介紹到這邊,

一定會有人問我說,

麵屋虎徹ラーメン麵柒八的差別,

個人認為,

麵屋虎徹的口味比較偏重口味、鹹

很有日本道地的那種鹹味跟口感。

麵屋虎徹_200318_0012.jpg

反觀ラーメン麵柒八

口味是融合日本+台灣南部的口味,

湯頭稍微偏甜

PS虎徹的拉麵溏心蛋都是一整顆呢~

麵屋虎徹_200318_0017.jpg

兩間各有優勢、春秋,

都可以試看看唷!

相信你跟妮一定也會有不一樣的感觸~

麵屋虎徹_200318_0023.jpg

這邊提醒一下大家,

餐點上有任何問題都可以請店員協助你,

他們會很樂意為您服務的,

口味上也都可以協助做調整喔!

麵屋虎徹_200318_0018.jpg

此番造訪麵屋虎徹

妮特別為了小懶人們準備了影片介紹,

讓你們實際看看麵屋虎徹的餐點有多大。

麵屋虎徹_200318_0019.jpg

因為妮在來麵屋虎徹之前,

有看到有人說分量不大,

但是妮那天真的是吃到快撐死了!!!

我猜說份量不大的事不是大胃王XDD

v影片來看這裡v

以上皆為妮造訪的麵屋虎徹食後心得,

武漢肺炎防疫之外,

請記得填飽可愛的小肚子,

肚子的圓度要你我用美食守護XDD

  

PS現在打卡還有送小單品唷~

店內也有提供充電唷~ 

在此強調,麵屋虎徹續麵免費,

是不是超佛心!!!!!!

(但是共食沒有唷-溫馨提醒)

麵屋虎徹_200318_0022.jpg

[台中逢甲] 麵屋虎徹 近逢甲商圈 濃厚味的拉麵 1麵多吃 新口味麵條問世(附影片)の懶人包[台中逢甲] 麵屋虎徹 近逢甲商圈 濃厚味的拉麵 1麵多吃 新口味麵條問世(附影片)

粉絲團:麵屋虎徹

地址407台中市西屯區福星北路57

電話:04-2452 9459

營業時間:每日11:30-14:00,17:00-21:00

餐點口味:☆☆☆☆▲

價位:☆☆☆▲

CP值:☆☆☆☆

GOOGLE地圖:


檢視較大的地圖

 

[台中逢甲] 麵屋虎徹 近逢甲商圈 濃厚味的拉麵 1麵多吃 新口味麵條問世(附影片)台中美食回顧[台中逢甲] 麵屋虎徹 近逢甲商圈 濃厚味的拉麵 1麵多吃 新口味麵條問世(附影片)

2020.03.12 麵屋虎徹

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