對於一個深愛甜食的胖子來說
那裡有甜自然就往那裡去
最近發現了一家極隱藏版的手作烘焙小小店
【果蒲手作烘焙】
開在公園路小巷內靠近六甲頂那一邊
第一次造訪就是衝著鐵盒奇曲餅來的
因為表妹嫁到香港關係
每次都特地請她幫忙帶香港的小熊餅乾
沒想到在這就可以吃買到朝思暮想的那一味
根本就是神複製的好吃阿
雖說是開在巷弄裡，但從巷口就可以看到明顯招牌
除了鐵盒奇曲餅店內還供應了各種當日手作甜點
店內架上擺上了手工餅乾&豆塔
手工餅乾部份芯爸帶了四種口味
每一種都覺得很好吃
後面會一一介紹
【奇曲餅鐵盒裝-茶色巧合$400】
霧金鐵盒與深色腰封給人高貴典雅的感覺
不單是可以自己享用
拿來送禮也是大方又有面子
口味:抹茶|原味|可可
茶色巧合共有三種口味
如果是第一次買可以買這種綜合的每種都吃看看
另一款啡你莫屬則是把抹茶換成咖啡口味
原味奇曲餅第一口吃下去
記憶中那酥香化口的感覺立馬湧現
心裡想著:對~就是這個味道
整體口感與風味都是芯爸在尋找的
以後不用等表妹回國隨時想吃就吃了
抹茶奇曲餅是阿育最愛
芯爸一邊拍照她在旁邊虎視眈眈的想嚐上一片
等到真的吃下去馬上露出招牌咪咪眼笑容
超幸福的模樣
可可奇曲餅甜度其實不會很高
吃進嘴裡可可香氣相當濃郁
且味道會在嘴裡停留很久
配上一杯無糖茶飲或是咖啡更是滿足
【手工餅乾系列】
包裝成一小包的手工餅乾挺方便的
不用擔心買太多吃不完
而且可以一次吃到好幾種口味
3包100元價格也很親民好買
【黑糖/蔓越莓/海苔/巧克力豆】
這裡的手工餅乾使用
日本鑽石低粉/法國天然發酵奶油
口感比起以往吃過的都來的酥脆
回到家全家人一同品嚐每個人都吃到頻頻點頭
真的是很優秀的餅乾內
裡面還吃的到黑糖/蔓越莓果乾/巧克力豆
多層次口感與真材實料就是好吃
【草莓卡士達塔-4吋】
現在已經進入草莓季尾聲想吃真的要把握時間
這裡的塔類塔皮可說是:極穌脆
所以在拿取的時候真的要小心翼翼
新鮮草莓搭配卡士達醬/草莓果醬/草莓奶油
如此費工堆疊出多層次風味
【藍莓鮮奶酪】
這款奶酪上面除了擺上滿滿藍莓
湯匙挖下去發現驚喜在裡頭
原來裡頭還藏了藍莓果醬與卡士達醬
滑順的奶酪，濃郁奶香與藍莓超對味
連奶酪都可以如此搞剛，真的很讚賞店家的用心
【滑溜布丁】
這布丁彷彿在吃烤布蕾般
如慕絲般的口感綿密滑順超迷人
恨自己怎麼沒有多帶兩個
一個怎麼夠吃!(氣氣氣~~~)
【檸檬蘋果塔】
外觀看以為是一般檸檬塔
切開才發現原來還藏了蘋果在裡頭
讓檸檬塔口感與味道更加豐富
酸甜滋味光是用聞的就叫人流口水
【芋頭地瓜塔】
芯爸本身就是芋頭蕃薯控
看到這口味當然不會放過
上面一層綿密芋頭泥切開裡面整塊鬆甜地瓜在裡頭
兩種食材不同手法呈現
搭在一起又是這麼的合拍
喜歡吃甜食的絕對不能錯過這家手作烘培
不管是手工餅乾還是塔類.布丁奶酪通通好吃
好久沒有吃到如此滿意的甜點了
【果蒲手作烘焙】 | FB
台南市北區公園路769巷6之1號
0966717161
週一.週四~週五 1400~1900
週六1200~1900
週日1200~1830
