位於台北信義區Bellavita(就是俗稱的貴婦百貨)裡面，有一間我常常想進去喝喝看的咖啡"成真咖啡"
今天終於沒有趕時間有悠哉時光，就與男友一起體驗看看他們家的餐點~
成真咖啡的理念是希望透過商業模式來解決社會或環境的問題，創造一個全新型態的平台，
並且將獲利的50%捐贈給"非洲潔淨水計畫"在非洲當地興建水井並且宣導水相關健教知識!
這是很漂亮的花漾瑰蜜，馬上來看下去!
店內
位於Bellavita的B1，下樓梯之後，也可以看到成真咖啡唷!(在後方，看到了嗎~?)
整間店天花板都用麻布袋的裝飾，我猜測這是咖啡袋子的回收利用作裝飾，與他們理念合而為一~
店內有許多非洲當地的照片，他們也是台灣第一家咖啡B型企業的實施者唷!
(什麼是B行企業?來看這張照片就知道唷，強調與客戶環境互相合作，互相幫助的概念!)
成真的咖啡杯也有LOGO 我滿喜歡這個淺藍色的設計!
在櫃檯，也有成真推薦的五款咖啡豆推薦可以來聞香，如果你喜歡的話，可以在菜單上選"限定精品原豆"的1~5號豆挑選
當然，喜歡也是可以購入的!自家烘的咖啡豆可以給你外帶~
菜單
甜點.鹹食.燉飯.咖啡，想喝想吃正餐都有!
有許多信義BELLAVITA限定的餐點!哈姆湘都想吃一輪~~
餐點
創意咖啡-花漾瑰蜜
由冠軍咖啡師獨特研發出來咖啡的各種創意結合，顛覆我們常見的想像~
一端上來就是要準備好相機啦 乾冰一直從角落飄出來
準備打開!!
超級漂亮的玫瑰花浮在上面~!!驚訝的是玫瑰花瓣是可以吃的
玫瑰花下面是一層玫瑰奶霜 以及玫瑰糖漿，是一道咖啡結合玫瑰花的創意咖啡!
一旁還有覆盆子沾醬，玫瑰花瓣可以搭著吃!
真的是第一次看到這種喝法~好期待唷
整體繳拌一起之後很不錯，味道是有點果香味+玫瑰味，喝起來很像茶，適合喜歡咖啡味淡一點的朋友
順便推薦花瓣很好吃耶XD嫩嫩的!
乾冰噴完之後也很適合把玻璃瓶蓋回去拍照~是不是超美!
創意咖啡-雪蘋奇緣
也是上來就要準備好相機!
準備打開!
這是日本青森蘋果汁(100%唷!!!)+蘋果奶霜+澄酒搭配的創意咖啡
一上來就有種很夏天的感覺耶，整體喝起來果然也像夏天的味道，相當清爽，也有蘋果的酸甜，像是榨果汁的感覺
另外這是特別研發的蘋果晶球分子!!
可以搭配咖啡一起使用增加裡面口感，喜歡果汁感清爽的朋友快來試試看，沒想到咖啡也能這樣搭配呀!
精品咖啡-五號豆
又是一個超漂亮的一道，五號豆是成真的招牌，想喝就打開底下的開關
五號豆前段有柑橘的味道在裡面，屬於中淺培咖啡
而且這道味道很多元，番石榴味道在中間 最後有紅莓的香氣，
既有溫順的口感，又有濃厚，平和的味道，這道很特別，喝了讓人難忘@@!
彩虹飯-波士頓炙烤焗龍蝦(Bellavita限定)
龍蝦很大隻!!!!一端上來龍蝦味就超濃撲上來，上方加了焗烤增加多層次口感
彩虹飯除了顏色繽紛，還多帶了"紅麴.紅藜麥.薑黃飯"等等健康滿分的食材
健身教練跟哈姆湘說，一餐要吃得像彩虹一樣最好，五顏六色都吃的到才最健康，看來彩虹飯幫我健康一下了>///<
龍蝦飯還附上熱騰騰的海鮮XO醬
龍蝦肉汁甜美，加上XO醬很有南洋風味!飯吃起來滿Q的，整道就是又有健康又不負擔的美味口感!
彩虹飯-朝日田園雞肉捲
一樣是健康滿分的彩虹飯系列，搭配雞肉捲以及咖哩醬以及多種蔬菜~又是一道看起來好好吃的餐啊!
雞肉捲的側面是看起來很嫩白的肉呢~而且沒什麼骨頭，吃起來很嫩軟嫩軟的
彩虹飯是三層式的 湯匙一挖就會有三種色系
吃完原味雞肉捲再吃咖哩醬風味~也是有南洋風味感
咖哩醬很溫純微甜，就算把雞肉都吃完沒有料可以配飯的話，單挖咖哩醬也很好吃耶!
酒釀桂花炙蘋果舒芙蕾(Bellavita限定)
吃完正餐之後，哈姆湘都很貪心會想要吃甜食，好險成真也有甜食可以給我吃
這個仙氣超濃又超美的舒芙蕾~~~底下一直冒煙啦>///<
上面撒上超多花辦，說真的我是來到成真才一直吃到花瓣啦(其實我滿喜歡吃的XD)
可是外面很好有真的可食用花瓣(重點錯)
旁邊有肉桂香的炙蘋果，上方有點炙燒的脆脆口感，搭配下方的手切的切丁蘋果~單吃也好好吃
而舒芙蕾可以吃到蛋香與起司的感覺，上方有桂花提味
整體超軟嫩的，卻又不油膩，再搭配奶霜以及蘋果互相搭配，一直停不下來啊~~
隨便切一口，都有點像藝術品呢!
蘋果脆脆，舒芙蕾軟軟!很好吃~
以上是這次吃完的成真咖啡，用心製作又有點特別的風格
照片都拍起來很美，有外觀又有味道，分店也很多~推薦大家來吃吃看
資訊
成真咖啡Bellavita
台北市信義區 松仁路 28號B2F
02 2722 8258
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
