彰化知名品牌萬八餐飲進軍台中逢甲商圈囉，萬八餐飲目前有萬八鍋物及萬八熱炒，這次以全新品牌銀鈎鍋物銅盤烤肉進駐台中逢甲商圈，讓大家不必飛韓國，在台中也可以吃到正宗韓國銅盤烤肉，不僅肉量超多，開幕期間還有享68折優惠，並送精選肉片一份，活動只到3月底，這麼優惠還不趕緊衝一波！
銀鈎鍋物銅盤烤肉的位置就在福星路上，鄰近逢甲商圈文修公園旁邊，附近有超多收費停車場，開車來的朋友不用擔心會找不著停車位
糖糖雖然沒有吃過彰化的萬八鍋物，不過有聽朋友說過還不錯吃，沒想到現在不用跑彰化，在台中也可以吃的到，這次萬八全新品牌銀鈎鍋物銅盤烤肉，不僅吃的到人氣鍋物，老闆還特別去韓國學習道地的銅盤烤肉，將美味銅盤烤肉帶回來台灣，就連醬料也都是從韓國引進的呢
一走進門，服務人員會先幫大家測量體溫，並以酒精替大家消毒手部，另外每個座位區也都會固定用酒精擦拭消毒，落實防疫，讓大家能安心享用
銀鈎鍋物銅盤烤肉的用餐區空間非常寬敞舒適，設計也很美，很有質感，桌距之間不會太近，座位也很寬，坐起來不擁擠，除了2-4人的座位，也有提供1人的座位區，1人來用餐也不會覺得尷尬
銀鈎鍋物銅盤烤肉開幕68折優惠果然魅力不小，不到12點就已經呈現滿座的狀態啦，想吃的朋友建議提前先訂位
醬料區及飲料在自助區，可以自行取用，飲料是古早味紅茶，內用無限量供應，讓你喝到飽，甜度還OK，喝起來很順口
銀鈎鍋物銅盤烤肉菜單
銀鈎鍋物銅盤烤肉除了正宗銅盤烤肉，還有鍋物可以選擇，肉品皆可加價升級加量50%，湯底的部份經典和風湯底是免費的，另外也可以加價升級湯底的口味，其中最特別的就是人氣麻奶湯底、養生蜆精湯底及清甜山苦瓜湯底，這三種在外面很少見到呢
招牌鈎魂秘醬銅盤烤牛肉 328元
只要點銅盤烤肉，均會附上肉盤、泡菜、醃章魚、菜盤、包肉生菜、高湯一壺及醬料，上桌時菜盤已經放在銅盤烤爐上，直接加入高湯，待食材煮熟就可以享用囉
銅盤烤肉有豬肉跟牛肉兩種，糖糖選的是烤牛肉，選用翼板牛肉，搭配獨特醬料下去醃製入味，最後加入青蔥、辣椒及洋蔥點綴
要下肉時先將烤盤中間淋上高湯，這樣烤肉時肉才不會黏在烤盤上，也不容易烤焦
淋上高湯後，接著將烤肉鋪在烤盤上，以拌炒的方式，等待牛肉煮熟後就可以享用囉～是說在烤肉同時，陣陣烤肉香氣撲鼻而來，口水都要流下來啦
銀鈎鍋物的烤肉真的好好吃，肉質軟嫩入味，帶有獨特的香氣，吃起來甜甜鹹鹹的，單吃美味，也很下飯呢
還記得剛剛銅盤烤肉附上的生菜及小菜嗎，這時候就派上用場啦～將生菜包入烤肉、泡菜及醃章魚，軟嫩了烤肉多了生菜、泡菜的清脆，及醃章魚的Q軟口感，層次非常豐富，讓你一吃就停不下來
頂級安格斯牛小排鍋 458元 + 120元升級肉量
來到銀鈎鍋物銅盤烤肉，除了銅盤烤肉，鍋物也是必吃美食，主餐選了糖糖最愛的安格斯牛小排，搭配人氣麻奶湯底，點選鍋物均會附上菜盤及附餐
人氣麻奶湯底需加價60元，湯底是牛奶鍋底，搭配店家特製的麻辣醬，辣度固定是小辣，一入口會先明顯感受到濃郁奶香，交織著椒麻香氣，尾韻辣度才會慢慢從喉嚨竄出來，是說真的有辣！如果平時吃不太辣的朋友，可能古早味紅茶會多準備幾杯XD
頂級安格斯牛小排，糖糖有額外加價120元升級肉量，整體多了50%，擁有美美的大理石紋油花，且油脂分布均勻，下鍋不必煮太久，約5分熟度就可以享用囉
粉嫩的色澤，一入口，濃郁的牛肉香氣立刻在嘴裡化開來，肉質鮮嫩多汁，還多一股麻奶的香氣，偷偷告訴大家，將牛小排放上銅盤烤肉烤，牛肉味更加明顯，吃起來更香哦
銀鈎鍋物銅盤烤肉的鍋物菜盤不僅食材新鮮豐富，裡頭竟然還有肥滋滋的天使紅蝦，沒有過多的火鍋料陪襯，使用當季新鮮蔬菜，搭配天使紅蝦，讓菜盤質感up up
極品海鮮桶 480元
火鍋點肉品，但又想吃海鮮怎麼辦～來來來，推薦給大家銀鈎鍋物銅盤烤肉CP值爆高的極品海鮮桶，一份480元，裡頭的配料可澎派了！有一整尾的中卷、蛤蜊、天使紅蝦、生食級干貝、鯛魚片、鮭魚片及北寄貝，特別的是，這裡的鮭魚是採用頂級生食等級的鮭魚片，除了下鍋煮，還可以直接沾著一旁附上的芥末醬油，享用生魚片的美味
銀鈎鍋物銅盤烤肉的海鮮都很新鮮，吃的到海鮮本身的鮮甜味，還多了麻奶的香氣，是說北寄貝建議不要煮太久，過熟會變得太過有嚼勁
副食的部份，可選白飯、雞蛋、冬粉、寬粉及王子麵，另外也可加價升級成滷肉飯或是烏龍麵，這裡的滷肉飯不是肥滋滋的滷肉，偏瘦肉居多，滿滿的滷肉，搭配清脆的醃漬小黃瓜，滷肉醬汁吃起來帶點淡淡的甜味，糖糖個人還蠻喜歡他們家的滷肉飯，不油不膩，好吃
滷味拼盤 235元
肚子太餓，銀鈎鍋物銅盤烤肉這裡還有熟食區的選項，像是滷味拼盤、麻辣鴨血都是人氣招牌，滷味拼盤裡頭有滷豬肚、滷牛肚、滷牛筋、滷肥腸及滷牛肉，滷的非常入味，醬汁也不會過鹹，好吃
生鮭魚切片 180元
來吃銀鈎鍋物銅盤烤肉，除了銅盤烤肉、鍋物外，還可以吃到頂級的生魚片，銀鈎鍋物銅盤烤肉所使用的生鮭魚等級跟外面高級日本料理是一樣的，一份180元，每片鮭魚都是超厚切
一入口，鮭魚的鮮甜味立刻在嘴裡爆開來，好鮮好甜，肉質軟嫩，入口即化，真的好讚，跟糖糖一樣愛吃鮭魚生魚片的朋友們一定要點來嚐嚐
銀鈎鍋物銅盤烤肉有著舒適寬敞的用餐環境，鍋物跟銅盤烤肉也好好吃，還有鮭魚生魚片必點，現在慶開幕還有68折的優惠，再送精選肉片一份，活動只到3月底，這麼好康，還不趕緊來嚐鮮
《店家資訊》
店家：銀鈎鍋物銅盤烤肉
電話：04-24522866
地址：台中市西屯區福星路253號
時間：11:00~24:00
臉書：https://reurl.cc/b5X7V3
