在民生社區小有名氣的松果院子Restaurant Pinecone
有著綠意盎然的外觀，在清幽又充滿綠意的富錦街上
很難想像自己是置身在繁華的台北市區
難怪很多電視劇或婚紗照都來到這裡取景~
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松果院子沒有明顯的招牌，有的是被綠色植物包圍的景象
光門面就非常好拍，很容易在門口耗上不少時間拍照（笑）
招牌清新簡約的設計很有日式風格
綠色框條的落地窗很特別，是可以推開來的
讓窗外徐徐的微風吹拂進來
所以坐在窗邊用餐感覺特別詩情畫意
甜點以當天蛋糕櫃提供的為主
所以甜點部份可自蛋糕櫃現場挑選
店內有運用許多盆栽、植物做造景
讓你滿滿感受到彷彿在院子裡用餐的氛圍
店內也用許多日式風格的布幔營造出日式庭院的氛圍
閨蜜、情侶來用餐，環境特別浪漫
紅磚牆面搭配桌椅又帶點工業風格，加上植物看起來更加柔和
我好喜歡松果院子的用餐環境
好像把庭院搬進室內的感覺
店內提供早午餐、下午茶、手工麵包、甜點….，種類非常多
菜單參考 https://www.facebook.com/pg/pinecone.tw/menu/
▲唐揚炸雞沙拉$320
唐揚炸雞使用雞腿肉用七味粉及義式香料醃製後油炸
還加入藍莓、葡萄乾、核桃，吃起來口感更加豐富
唐揚炸雞沒有過厚的麵衣
吃起來還保有多汁、帶點微辣的口感
加上大量的蘿蔓生菜、無毒聖女蕃茄、有機綠火焰萵苣、有機紅火焰萵苣、葡萄乾、核桃
搭配的是和風醬汁，鹹中帶點清爽的酸味，非常開胃解膩
▲辣沙沙雞翅$180
微辣的沙沙醬搭配外層酥中帶Q的雞翅
濃郁滋味中又有著蕃茄丁的爽口及沙沙醬的辣味
▲小火慢燉紅酒牛配薑黃飯$455
牛肉肉質口感軟嫩中又帶有咬勁
燉煮中加入的紅酒、各種香料味道都煨煮到牛肉裡
吃起來味道很豐富，而且不會過油過鹹
肉很大塊可以滿足大口吃肉的快感
據說薑黃有天然抗發炎止痛作用、抗氧化等等好處
尤其現在武漢疫情的關係，所以很多人會將薑黃入菜
藉此幫助提升人體的免疫力
紅酒牛肉很下飯，輕而易舉就可以將這碗薑黃飯扒光
▲季節水果醬茶$150
使用當季水果熬煮的果醬調配的茶飲
有柳橙、鳳梨….，喝起來是很爽口的水果茶
尤其今天天氣有點熱，喝上這一杯微酸甜的茶飲非常透心涼
▲咖啡淡一點拿鐵（熱）$140
拿鐵有分咖啡淡一點、咖啡濃一點可以選擇
我喜歡奶香味較重的拿鐵，所以選了咖啡淡一點的
喝的到咖啡的香氣還有散發出來的奶香
咖啡與牛奶比例很剛好，適合不敢喝太重咖啡味道的人
▲松果德意$360
特製叻沙醬燉煮白蝦、淡菜、中卷
搭配手工小吐司、蔬菜沙拉、百香果、果汁
叻沙醬濃郁好喝，感覺好適合淋在白飯上
蝦子貼心剝好殼，可以優雅的享受美食
淡菜、中卷保有鮮甜滋味，尤其中卷肉質Q彈有嚼勁特別新鮮好吃
蔬菜沙拉內容非常豐富，食材看起來非常養生、健康
現代人愈來愈注重飲食的健康，松果院子很少使用加工品及調理包
所以想吃好吃的、想吃健康的，都可以來松果院子
淋上微酸的油醋醬
不管是飯前清爽開胃或是飯後解膩都非常適合
新鮮西瓜汁特別適合到訪這天，艷陽高照的氣候
明明夏天還沒到，但今天的溫度特別熱
喝上一杯清涼的西瓜汁，非常消暑
我很喜歡百香果的味道，不管是新鮮的或是製作成飲品我都愛
濃郁的百香果滋味，酸酸甜甜的
看似一般的吐司，但細緻柔軟
搭配灑上的糖粉，吃起來帶點點甜味
結合吐司本身的奶香味，非常美味
手工小吐司直接吃就非常好吃了
但拿來沾叻沙醬，又呈現出另一種風味
松果院子的許多餐點都是自家從原物料製作的
不用微波、也不用方便包，所以都是現點現做，需要稍等片刻
在現今社會中，人們不自覺吃下太多加工、農藥、不健康的食物
所以松果院子使用的是無毒、有機、不使用抗生素／生長激素的食材
這一點也讓人們吃起來更加安心與放心
松果院子Restaurant Pinecone
地址：台北市松山區富錦街449號（捷運南京三民站與松山機場站皆可，需步行10多分鐘）
營業時間：週一至週五11:00~21:00、週六至週日09:30~21:00
電話：02-2765 0386
粉絲專頁： https://www.facebook.com/pinecone.tw/
每人低消250元（6歲以下免低消），加收一成服務費
客滿時用餐時間為120分鐘
