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麥的小窩

發表篇數:793篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

phone04--25155817
place台中市豐原區中正路109號(向陽路地下道旁)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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從台中豐原發跡的義氣豐發雞,除了有美味的炸雞、炸物,還有雞肉乾跟雞肉鬆

總店就在台中豐原火車站、廟東夜市附近,就位在這三角窗的位置

 

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車水馬龍的街道,偌大的店面招牌看起來格外顯眼

讓人忍不住想多看幾眼!!

 

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尤其以這個公車停靠站的大公仔最顯目

店內有許多處都能感受到店家用心的佈置,都非常適合拿來拍照、打卡呢!!

 

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雞車等候區

看到這字眼,會忍不住讓人發出會心的一笑

 

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店面使用淺色木質做搭配

吃炸雞、串烤也能很有文青風

 

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義氣豐發雞使用食材的地圖

清楚告知食材的來源,讓人吃起來很安心

 

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在這個IG、網美當道的年代

義氣豐發雞也有提供一些小道具供顧客拍照使用

 

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店內一處擺放雞肉乾及雞肉鬆

有喜歡的都可以「袋」著走

 

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義氣豐發雞的優惠活動到6月底

期間不同、優惠的活動也不一樣

義氣雞肉乾+義氣雞肉鬆1+1的組合讓您荷包省更多

原價398元的組合,現在只要240元(馬上現省158元)

 

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在等候的同時,也別忘了四處參觀一下

因為店家有許多小設計,都滿有趣的

 

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現場提供冬瓜茶可以免費暢飲,讓你在等候時不會無聊

 

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炸物就是要現吃最美味,騎樓處提供幾個油桶座位可以內用

當然要買回去與家人、朋友一塊共享也是非常棒的

 

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記得在「公車站牌下車處」點餐

 

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各段時間的優惠

還有目前也有雞肉乾與雞肉鬆的組合優惠可以選購

 

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看著櫥窗內的食材,尤其是炸物那看似酥脆的外衣就讓人猛吞口水、食指大動

除了肉類也提供蔬食類可以搭配

不管你是嗜肉族或是喜歡吃時蔬的都能滿足

 

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義氣豐發雞最特別的除了雞肉乾及雞肉鬆之外

還有多種醬汁可以選擇,不再是只有椒鹽的選項

想吃特別一點的口味,來義氣風發雞都能滿足你

 

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義氣豐發雞雞肉乾+雞肉鬆的組合

好伴手、袋著走~

 

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雞肉鬆罐內還有易拉環的設計

如未開封,放置陰涼乾燥處可保存365天

如開封後請盡快食用完畢

 

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▲雞肉鬆

聞起來滿滿的肉香味

又香又鬆的雞肉鬆呈現如棉花般蓬鬆的感覺

放在口中咀嚼時略帶點酥酥與細緻的口感

散發肉香味,並感受到甜鹹層次的味道

拿來當零嘴吃也不會過鹹

或是拿來搭配白飯、稀飯都很適合

 

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▲雞肉乾

袋裝使用夾鍊袋設計,未開封放置陰涼乾燥處可保存3個月

如開封後放置冷藏可存放一個禮拜(開封後盡快食用完畢)

 

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雞肉乾有一定的厚度,吃起來紮實有咬勁但不會很難咬斷

帶有蜜汁甜鹹合一的味道,咀嚼起來越咬越香而且完全不會過鹹

會讓人忍不住一塊接著一塊,很順口的吃下去

 

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▲義氣農夫桶

義氣鹹酥雞+唰嘴魷魚圈+香酥三角骨+無骨跑腿丁

 

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鹽酥雞與三角骨特別適合喜歡吃帶點骨頭的人

吃起來也特別香酥

 

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魷魚新鮮充滿鮮甜滋味,口感Q彈有嚼勁

 

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無骨跑腿丁肉質軟嫩,外層只裹上一層非常薄的麵衣

沒有骨頭吃起來很過癮也很方便

 

經典蜜汁有加入許多蒜末

喜歡吃蒜頭的會非常非常喜歡這個味道

愛吃肉、愛啃骨頭的人甚至愛海鮮的人

這一桶就能滿足了

尤其我喜歡刻意多搭配點蒜末一塊吃,真的非常過癮

覺得我一個人就可以解決這一桶了!!!

 

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▲芋簽糕、杏鮑菇、米腸、豆包

 

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QQ口感的芋簽糕,幾乎是每次點炸物必點之一

除了Q彈的口感還有芋頭鬆軟的口感隱藏在其中

尤其咀嚼到芋頭還會散發出淡淡的芋香

杏鮑菇多汁的口感,薄到快忘了它存在的麵衣

很能品嚐到杏鮑菇本身食材的滋味

平常吃到的都是蒸烤的米腸,用炸的米腸外層帶點酥酥的口感

腸衣裡面是口感綿密的米飯,軟中又帶點咬勁

 

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▲豆包

炸過的外層略帶點酥酥的口感,層層堆疊的內層咀嚼起來很有嚼勁

散發著豆香的氣息,愈嚼愈香

 

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▲米血

炸到有點略酥的表皮,裡面仍保有一點軟嫩的口感

軟硬度適中,能吃到米粒的香氣

 

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▲香酥雞翅

 

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平常都是吃煮湯的麻油雞,第一次吃到炸物有麻油雞風味

鼻子跟嘴巴都能感受到濃厚的麻油香氣,非常特別

雞翅的麵衣非常酥,而且很薄脆,肉質軟嫩多汁

 

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▲銀絲卷

灑點胡椒鹽,帶點鹹香的口感

很適合拿來當點心

 

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▲甜不辣、美式脆薯

口感紮實的甜不辣,咬的時候還能品嚐到魚漿的香氣

美式脆薯外酥內軟的口感,香脆可口

會讓你一根接著一根

這兩種直接搭配椒盬,讓它保有酥酥的口感

 

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▲四季豆、青椒

爽脆的四季豆及厚實多汁的青椒

除了保有原本蔬菜的鮮甜味外,多了醬汁的加持

吃起來更有層次感,醬汁味道濃郁、很好吃

 

義氣豐發雞除了有炸物外,還有烤串

但很可惜今天去剛好遇上完售尚未補貨

不過吃到了雞肉乾與雞肉鬆,真的很不錯也很獨特

尤其義氣豐發雞的蜜汁口味有蒜末我好愛喔~

 

▎義氣豐發雞台中豐原店

地址:台中市豐原區中正路109號

營業時間:週一至週日15:00~23:00

訂購專線:04-2515 5817

FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/FenFaG/

官方網站:http://www.fenfag.com

加盟招募:https://reurl.cc/b6bNjM

 

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