青草湖美味的鹽酥雞及雞排到底在哪裡呢？今天我們來到大宥鹽酥雞，是非常受到在地青草湖的朋友喜愛，小米從下午五點看老闆開店到小米離開，客人川流不息沒有間斷，等待餐點期間還遇到不少小米粉絲要求合照，真是太嗨森了！
如果想要吃這家美味的鹽酥雞、雞排及炸物，記得提早打電話預訂，不然到現場排隊至少都要半小時以上，即使要等這麼久大家還是很願意等
果真是太受歡迎了，我們就去看看到底有什麼厲害之處吧？
PS.賣完會提早休息，建議要電話預約比較好！
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👉大宥鹽酥雞地理位址
大宥鹹酥雞位於明湖路中油加油站斜對面邊角的位置，如果看到人潮排隊，就是到達目的地了！附近很多路邊白線停車，所以停車方便～
👉大宥鹽酥雞餐攤位介紹
店家貼心提醒，人潮多的時候，可真的要等30分鐘以上，還記得去年中秋節小米來青草湖參加晚會唱歌的時候，那時候不知道先打電話預訂，結果小結巴到現場聽到需要等半小時以上就果斷放棄了XD
好在今天終於得償所願了！詢問在地明湖里汶蓉里長，等待30分鐘以上真的是日常喔~~~~
真的不誇張，傍晚5點半剛下班就開始出現排隊潮，到了七八點用餐時段小米已不敢想像，所以記得一定要一定要真的一定要先電話預訂喔！
光看這麼多單子就知有多少人在等…..(謎之聲: 還好啊. 只有一排而已…..)
不好意思啊，桌上還有一疊………..
👉大宥鹽酥雞菜單目錄搶先看
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主打就是香雞排、鹽酥雞、魷魚圈及酥炸肥腸，還有三角骨及香酥雞軟骨等等，餐點還挺多樣性的，酥炸肥腸必點，其他也都是很好的宵夜、晚餐及下酒菜選擇喔！
還有就是加辣程度記得要填，也可以選加蒜或不加蒜；香雞排的話建議不要切，但是逼不得已的話，還是可以跟店員說，不過肉汁就是會流失喔
👉大宥鹽酥雞餐點心得分享
來到新竹市南區的明湖里，這是經過青草湖國小在通過青草湖夜市旁的地區，在地的明湖里美麗里長汶蓉及美麗鄰長們，知道我們要來都一起來參與，當然努力幫南區服務的恰吉也一起來消滅邪惡的宵夜美食！
香雞排(60元)還蠻大片的喔！
是以傳統鹹酥口味為主，屬於薄型的雞排，看看看比小結巴的臉大呢！
真的是醃製入味，肉質還蠻嫩的，加上炸皮酥脆口感及特調胡椒鹽的鹹香，如果再來杯珍珠奶茶，就真的萬惡的宵夜美食！
雞排完食後，終於知道為什麼會這麼受歡迎的原因了～
原因是在於炸功的程度，就算是同樣的調味經由不同人去油炸，口感就是完全不一樣，炸物外酥脆內軟嫩又不會太乾的口感，最後再撒上胡椒鹽提味，就是平凡中不平凡的美食
小米又手滑了，幸好有美女里長及鄰長們火力支援！如果份量點比較多的話，會有盒子可以盛裝，在食用上也方便。看起來是不是很豐盛呢？
綜合套餐(原價240元/優惠價210元)，第一次光顧的朋友，若不曉得想要點什麼的話，建議點選綜合炸物，裡頭可都是店家招牌，有鹽酥雞+魷魚圈+甜不辣+小肉豆+米血糕+豆干+四季豆等等，基本上主打的招牌都有了！
鹽酥雞也是傳統的鹹酥口味，雞胸肉來說還蠻嫩的並不會乾柴，搭著鹹鹹酥酥的皮來吃，再加上蒜香，配飲料或配啤酒也很棒喔！（謎之聲：今天網紅恰吉在，怎麼沒有啤酒呢？）
魷魚圈，有彈牙酥酥的口感，加上胡椒的鹹香也挺不錯，喜歡吃海鮮的朋友可以點來看看喔！
小肉豆鹹鹹酥酥帶嫩嫩的口感，是小朋友的最愛！
米血糕、四季豆、豆干及其他餐點，綜合套餐裡有肉、有澱粉、也有豆乾及蔬菜，第一次來的朋友真的可以點看看，整體表現上來說都還蠻不錯，尤其是豆干炸完是有點嫩中帶紮實的酥脆口感，一吃可以感受到三重感受喔
接下來是小米自己挑的手滑美食炸物！
酥炸肥腸(50元)，炸是酥酥嫩嫩的，而且大腸也處理得乾淨沒有異味，加上胡椒鹽的提味，脆皮的大腸真的是超棒的 小米超愛超推薦！喜歡吃炸大腸的必點～
三角骨(40元)，是肩胛骨及雞翅連接的部位，骨頭比肉多，但肉又更有彈性，喜歡啃骨頭的朋友不妨可以來嚐看看，鹹酥鹹酥的吮指美食
香酥雞軟骨(50元)，咬下去是有卡滋卡滋的爽脆口感，可以直接下肚，蠻適合小朋友食用的
甘梅地瓜(30元)，地瓜是有軟綿的口感，配上梅粉甜甜的口味，鹹甜鹹甜的小朋友超愛～
洋蔥圈(30元)及美國細薯條(30元)，也都是小朋友的最愛！
甜不辣(30元)，是軟軟QQ帶點酥酥的口感，灑上鹹香的胡椒鹽是平價美食！
玉米筍(30元)，脆口多汁加上甜甜的玉米味散出，真的也挺不錯的！
以上是我們今天的心得分享，大宥鹽酥雞說實在炸功真的是很厲害，讓炸物有酥嫩又不乾的口感，再加上獨門胡椒鹽的調味，難怪這麼受在地人的歡迎，住在明湖里的朋友或是寶山地區的朋友們真的是超幸福的！
想要吃宵夜不用跑市區，很推薦來大宥鹽酥雞，千萬記得打電話先預約，不然等到森七七的時候，就不要怪小米囉
👉大宥鹽酥雞電話地址資訊
店家資訊: 大宥鹹酥雞
地址: 新竹市東區明湖路1225號
電話: 0972 800 159
營業時間:17:00~23:00(每週三公休)
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