高雄左營︱不歸居酒屋 用-9度冰啤、豐盛火鍋與獨門燒烤放縱一晚，還有99元免下車日式便當陪你抗疫不孤單！
什麼什麼！居酒屋也有在賣９９元便當！！這家不歸居酒屋，不但價格經濟實惠、食材新鮮份量大、店內菜品也別具特色，再加上擁有隱蔽性高的包廂，所以像是港都電台之類的名人都曾來這裡聚會用餐呢！
從盤中傳來的陣陣培根肉捲香氣、紅寶石般的Prime牛小排在眼前閃爍瀅瀅流光、熱騰騰的火鍋讓整個空間暖了起來…桌面上每道料理無一不牽引著大家的眸光與味蕾，此時飲下一杯冰涼生啤酒，聽著朗朗樂聲、朋友間的歡笑，似乎都快忘了，回家還得面對鄰居那長期高分貝重低音燥音所帶來的不快與煩躁了！
不歸居酒屋，不歸不歸、不醉不歸，不同於其它居酒屋那總要跟日本相關聯，而把店名取得讓人記不起來的儀式感，不歸居酒屋基本唸過一次就忘不了，就像從一堆書頁中，你可以完全毫不猶豫說出最喜歡的句子那般，順口好記！
店面設計尤具特色，食魂旁那一大片狂野畫作是這家店第一個讓我注意到的地方，所以心中猜想，這裡提供的料理說不定會是很大膽創新、同時卻又保留了深深日式風格，會令人驚豔呢？
啊！久違的晚餐、久違的啤酒、久違的夜生活！今晚就讓我放縱一次吧！
【防疫小提醒：餐廳每日徹底消毒、並以７７度酒精擦拭殺菌消毒桌面，但請大家用餐前還是要先仔細洗手，用餐間請公筷母匙，保護自己也守護他人喲！】
安格斯Prime牛小排
我個人非常喜歡這道料理，翠綠扁舟上乘載著一顆顆紅白相間的牛小排，玫紅紋理間的肉汁閃爍著誘人光澤，與乾烤過後的深色外衣形成強烈對比。
半瘦半肥的安格斯Prime牛小排，吃起來帶有煎烤香氣，多汁軟嫩並伴隨著牛肉油脂的柔滑濃香，但是它不會讓你感到厚重油膩，反而更襯出牛肉那豐盈奔放的美好滋味。
番茄豬肉捲（二串）
何以解憂？此香氣四溢、油脂豐厚、酸甜圍繞的烤串便能！
這特別裁切尺寸的培根豬肉，刷上甜甜特調醬汁，香氣充足油脂豐盈口感略脆微Ｑ，滿嘴都被這濃烈氣息填滿，突然間爆出番茄酸甜陽光般的汁水，分化掉那由脂肪所帶來的膩口感，你說，品嚐如此層次豐富的料理，何愁憂不解？
麻糬豬肉捲（二串）
何以解苦？包裹著進口日式麻糬的烤串便能療癒之！
烤得微Ｑ微脆香氣濃烈的豬肉捲，結合微甜軟糯有嚼勁的Ｑ黏麻糬，如同被溫暖柔荑包覆，何愁苦不化？
厚蔥豬肉捲（二串）
何以解愁？那噴香豬肉捲進一大把青蔥，滿嘴脆口蔥香充斥，完美壓下了豬肉所帶來的油膩感，相得益彰的搭配再飲一口啤酒，還怕解不了愁嗎？
雞翅（三串）
清香爽朗的檸檬香覆在烤到薄脆的雞皮上，輕輕灑落些許胡椒鹽使其帶有胡椒鹹香，雞翅那彈嫩潤滑又緊實的肉質，在胡椒引領下帶出鮮美滋味。
唐揚雞塊
大塊帶皮雞肉炸得十分酥香，外皮其實已經有調過味道了，即便不沾辣椒粉也很香，肉質紮實且帶一點潤口肉汁，很夠味的下酒料理。
花魚一夜干
外皮煎得香香恰恰，肉質微彈略有嚼勁又帶少許肉汁，魚香充足鮮而不腥，擠上檸檬汁，讓花魚的鮮美更上層樓。
玉子燒
彈嫩玉子燒一口咬下去，輕盈蛋香與高湯甘甜直接在嘴裡緩緩漫延，細細咀嚼品味，它雖簡單樸實卻十分高雅精緻。
酒蒸蛤蠣
翠綠外皮肉質軟綿的絲瓜，伴隨著爆汁蛤蠣的鮮，然後若有似無的酒香輕輕纏繞，是令人眷戀的簡單家常菜色~
炒烏龍
想吃得飽足，自是少不了點些炒飯、炒麵等餐食來填肚，這道炒料豐富的炒烏龍麵便是挺好的選擇，Ｑ滑帶勁的巑岐烏龍麵炒進高麗菜、胡蘿蔔絲、洋蔥、豬肉片，醬汁的甘甜和柴魚清香，緊緊扒附在麵條上，十分夠味！
黑輪
打卡送的炸黑輪一點也不馬虎，使用高雄最好吃老店順利黑輪的黑輪片，他們魚漿用的比較足，所以吃起來厚實有嚼勁，且魚香濃郁，外頭炸得非常酥，很下酒喔！
日式豬肉鍋（３～４人）
微冷的雨夜，最適合點熱騰騰的火鍋來享用了！
鍋底食材非常豐盛，嫩豆腐、玉米筍、杏鮑菇、高麗菜、高麗菜、玉米，還有長盤豬肉片。
嫩黃色味噌湯頭香氣輕柔，喝起來味道雖重卻溫和順口，重點它是鹹味之中帶一點點甘甜，而不是甜味較重的那種味噌湯頭，再加上蔬菜放很多，所以煮越久，蔬菜鮮甜便慢慢融入味噌湯中，再喝，便多了蔬菜的甜，滋味更加溫醇濃郁。
葡萄柚沙瓦【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
美麗通透的漸層，是最吸引女生眼球的輕調酒飲品了！
輕盈葡萄柚甜香，加上一點點微苦，溫柔滋味與果香，很受女生們歡迎喔！
ORION生啤【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
用超低溫－９℃冰杯盛裝，送上桌時杯壁上的冰霜還未退去，喝起來超級冰，喝快一點還能喝到些許碎冰，超級沁涼！！然後細細的氣泡不停刺激著口中每一吋空間，舒服的小麥啤酒香氣漫延，再配個炸物、下酒菜，超爽的啦啦啦！！❤
▼平日供應，免下車９９元便當系列！
是的！不歸居酒屋也有販售買了就走的日式便當！
不用下車，只要在門口叭叭兩聲，就有服務人員幫您送上車，超級方便！
若想省時間、或是怕買不到，也可以事先預訂，如果是１０個以上的朋友，請提早１個半小時預訂才來得及準備喔！
本來便當都會整整齊齊放在檯子上，不過我要拍的時候已經都被買光了，就剩它一個！
便當有蛋包飯、雞肉咖哩、豬排咖哩、炒飯類、燒肉、日式照燒雞腿、日式豬排、日式銀魚便當，店內的人氣菜色便當裡都吃得到！
左上：雞肉咖哩、右上：茄汁蛋包飯、中下：日式豬排便當
日式照燒雞腿便當
搶購了最後一個便當，三道菜一主食，白米飯ＱＱ的不是軟爛的那種，聽老闆說，為了這個便當的米飯可下了不少工夫，買了很多家自助餐回來試，又請待過自助餐店的前輩來教他煮飯呢！
照燒雞腿滑而紮實，上頭濃稠的特調醬汁，有著滿滿胡椒濃香，跟一般便當店所賣的甜甜照燒雞很不一樣呢！
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！【手機用戶可自行放大觀看。】
菜單價格大約８０～１８０不等，只有牛肉本來成本就比較高或較費工的料理，才有三百以上，算一算也才六樣，想吃得飽足又精緻，不需要出動四位小朋友啊！
除了單點日料外還有濃醇味噌火鍋，濕涼雨季、寒冷冬日的暖身好選擇！
【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
居酒屋的料理通常會比較重口味些，店裡除了有各式日本酒外，還有頗受女生喜愛的五種口味冰涼沙瓦可做搭配。
▼酒單、飲品單
【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
每桌都附有一本店裡酒水的介紹給客人參考。
▼便單菜單與價位（中午時段滿５００可外送，並請提前一個半小時預定！）
一般日式便當都不便宜耶！可是不歸居酒屋的便當，份量充足價格實惠，口味也都跟在店內吃到的料理差不多，就是一個居酒屋美食帶著走的概念，所以如果想吃又沒時間的話，直接訂便當也不錯！
▼用餐環境
店門口十足日式風格。
店內布置也不同於其他日料店或居酒屋，所有裝飾都是老闆直接從日本扛回來的寶貝，十分別緻，且去蕪存菁讓整個用餐空間不會凌亂有壓迫感，很有老闆自己的獨特風格。
天花板上居然用門簾裝飾耶！超酷的！！
整套的日本武士盔甲和武士刀，直接就託運回來也太酷！
一整櫃子日本酒好壯觀，是酒鬼夢寐以求的用餐區啊！
酒櫃上是祭典的衣服和草帽。
【勿酒駕！未成年請勿飲酒！】
冰箱裡有各式各樣的酒水，有需要請跟服務人員說，不要自己拿喔！
包廂隱蔽，中間有道門隔開成兩間，亦可結合成16～20人左右的用餐空間，也很歡迎家庭親子聚餐，小朋友在這兒跑來跑去也不用擔心打擾到其他客人喲～
包廂對面則是頗有風情的廁所。
不歸居酒屋的食材都是老闆親自上市場挑選，肉質鮮嫩、蔬菜脆甜，開發出來的菜色老闆與廚師們都會先品嚐過，味道ＯＫ才會推出，所以料理的品質都很優質，喜歡跟朋友喝酒暢聊，個人頗推薦來這家喲～
雖然現在疫情似乎有點緊張人心惶惶，不過只要吃飯前再把口罩拿下來並且徹底清潔雙手，用餐時採公筷母匙，不要交互著夾菜，還是可以安心跟朋友一起吃飯的啦！
假如真的很擔心，那就訂便當吧！或者在店門前叭兩聲，就會有服務人員來為您服務囉～
不歸居酒屋
地址：高雄市左營區文自路512-2號
營業時間：週一～週四18：00～23：30，週五、週六18：00～01：00（週五２１：００之後只供應烤物與火鍋。週日公休！）
便當販售時間：週一至五11：30～13：00，17：30～19：30（中午時段滿５００可外送，需提早一個半小時預定！）
電話：07-3507695
/拍攝日期：2020.03.12/
◇◆◇◆◇◆◇
喜歡喵娜文章的朋友，歡迎來追蹤我的粉絲團喲～
