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外出工作之餘，其實最開心的就是告一段落之後在現地找美食打牙祭
囉。上個月因為採訪工作需要前往豐原一趟，不用多想，最後一定
"蛇"到廟東去覓食。
雖然是非假日，不過廟東這邊的遊客好像都不用上班，還是滿滿的人。
廟東夜市這邊其實不大，就一條巷子通到底，裡頭大約20來家的店。
因為同行有外地的友人，所以我們先從頭到尾逛了一下，最後先在著
名的金樹鳳梨冰停下來。
說起這個金樹鳳梨冰以往都是冰箱到廟東用完餐後離開前的最後一站，
吃完飯來杯甜滋滋的鳳梨冰季解渴又去油解膩。然而這回去到廟東
金樹鳳梨冰卻是第一站，因為剛做完事解渴先咩....XD
這杯鳳梨冰是用店家自家熬煮的鳳梨醬，配合刨冰做成的鳳梨冰沙。
因為鳳梨已經完全蜜煉過，所以吃得到鳳梨的香，卻不會有鳳梨的
酸跟澀，當然也不會刮嘴，不敢吃鳳梨的朋友可以試試看。
買完涼的，既然來到廟東不吃點小吃就走心裡會有"恨"的感覺，下午
茶時間不想吃太飽，所以就近選擇了金樹隔壁的永芳亭吃吃粽子、
喝喝四神湯。
其實廟東的店面都很小，這條街的由來大家可以參考我上一篇的
廟東食記http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/10282956，裡頭有還滿
詳細的解說。永芳亭主要供應的小吃是肉粽、扁食跟四神湯。
這是店家特製的沾醬，油膏加辣椒醬去調製，拿來沾粽子或肉都不錯。
這個粽子是很道地的台中粽，也就是生米沒有先炒過就下去包。上頭
淋上像蚵仔煎的甜麵醬，之前沒有看過覺得很新奇。粽子裡頭的米是
屬於比較軟的口感，個頭不大，女生可能要吃兩個才會飽。
再來是四神湯，與其叫做四神湯，我覺得他們家的湯跟一般藥燉排骨
的湯比較像，跟一般大家知道白湯的四神湯有很大不同。
也因為這樣除了小腸之外，店裡還供應四神豬腳跟豬肚。這天我們
全部點了豬腳來吃，可能是工作一下午腳也痠了，看吃吃豬腳能不
能補一下腳?(被八) 湯頭顏色雖然很深，不過喝起來頗清淡。豬腳
部分皮還滿Q的，不油不膩，沾點沾醬吃將將好!
連漂亮美眉都吃豬腳，各位女性朋友 安辣，補充膠原蛋白就是這碗!!
永芳亭肉粽、扁食、四神湯，台中市豐原區中正路廟東裡面。
