【台北甜點】艾樂比手作烘培坊 法式草莓蛋糕 重乳酪蛋糕 甜點推薦

一場讓人放鬆的下午茶時間～給了法式草莓蛋糕...

用餐日期：2020/1/11

　艾樂比手作烘培坊(台北)　

官網

電話： 02-27753338

營業時間： 12:00-20:00

地址： 台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號

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隱身在小巷內的甜點店，原來是從高雄來的人氣甜點，但是當下我並不知道，

只是在外看~發覺是一間很有質感的甜點店而走了進去，

帶著一點懷舊氣氛且有了充足的光線，最喜愛這樣的感受，

走進店裡～立刻先查看甜點櫃的蛋糕，

一眼望過去就知道主打的一定是這草莓蛋糕，上方草莓多到不像話了～

這時店家也在忙著包裝蛋糕，看來網路訂購的人也不少，

店內低消一杯飲品，選擇上真的不多...

除了享用甜點外～真的要環繞一下店內，

裡頭有個大桌上方居然是透光的，這也太特別了吧～

不仔細看真的還忽略了，

店內有提供白開水在後方這個架子上，

除了蛋糕以外也有常溫的點心在做販售，

　美式黑咖啡　$90　

味道一般般～不過挺搭配今日的乳酪蛋糕，第一次覺得咖啡派上用場（笑）

　康寧紅茶　$90　

可以挑選口味，我記得至少有6款茶包可做選擇，都可以回沖喔~

最吸睛的就是這組茶具，看起來真的很像貴婦下午茶！

迷你版　　法式草莓蛋糕　$190/3吋　

個人獨享3吋蛋糕真的好滿足，看看上方有三顆大草莓，蛋糕的裡頭也藏著一整顆完整的，

一開始還覺得這麼小一塊哪夠吃呀？！不過吃到一半就覺得快被草莓淹沒了！

裡頭的香草卡士達醬真的好美味，一點也不甜膩，

但～更讓我在意的是那蛋糕體，吃起來不像是海綿蛋糕的鬆軟，所以我上官網看了一下才知道是＂熱那亞蛋糕＂

口感就是介於磅蛋糕和海綿蛋糕的中間，說的貼切一點我覺得像是比較密緻的發糕啦！

　經典檸檬重乳酪蛋糕　$100/一片　

這一款也是店家推薦，店家的乳酪蛋糕口味太多，都很想要吃一口看看，

這裡使用100%的國產新鮮檸檬，這個微酸得恰到好處，濃郁的乳酪帶一點點的檸檬香氣，

不會互相搶主角位子，而是握手的和平相處的狀態，

乳酪蛋糕吃起來鬆軟卻非常的夠味，搭配咖啡更能顯得出他的美味，

所以就自然的小口小口的品嚐，不然我通常都會一口塞進嘴裡的，

結帳看到店家也有跟＂Ｏcoin＂APP合作，可以累積點數喔～

我自己有在使用啦！

-Betty大碎念-

這裡的草莓蛋糕果然是全台10大必吃，不僅使用大湖的大草莓，搭配起蛋糕跟卡士達醬真的是完美，

最讓我印象深刻的就是蛋糕體，對我來說第一次吃到跟外面不一樣的口感～立馬愛上了，

檸檬乳酪我也非常推，酸度甜度都恰到好處，沒有哪個更凸顯，就是非常的溫和，所以是個和平下午茶時間～

讓人好好沉澱了一番～

　艾樂比手作烘培坊(台北)　

官網

電話： 02-27753338

營業時間： 12:00-20:00

地址： 台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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Betty 就醬紫啦

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