丼飯是日式料理中
不可或缺的靈魂
也是能代表精髓的佳餚
女王自己也很喜歡吃
進而得知在台北中山區巷弄間
有著榮獲2016年美國
肉類出口協會丼飯節冠軍
的冠軍冠軍燒肉牛丼飯
就算是下雨也無法阻擋女王前往
來到這間【丼魂 丼飯專售亭】
位在捷運中山國中站附近
出口出來後又轉走復興北路
再右轉錦江街一直走
最後左轉合江街即可到達
【丼魂 丼飯專售亭】
店內是狹長型的風格
明亮黃色的老虎是招牌設計
座位數不多每到用餐時間都客滿
就算是平日午餐去人也超級多
門口處有四人桌
其餘皆為吧檯式設計座位
來之前建議先訂為避免久候
桌上皆備有餐具與醬料紙巾
開放式廚房能清楚看見料理過程
讓女王在食用上更加放心
是店內必點招牌特色之一
它可是榮獲2016年美國丼飯節冠軍呢!!
店內提供燒肉丼/刺身丼/握壽司
刺身&手卷/單點/飲料等
主餐皆附沙拉與湯品
內用可享免費無限供應
加價$90就有人氣炸物三選一
與飲料三選一的優惠唷!!
還推出冬季限定的海鮮炸蝦烏龍麵
與各式肉品和海鮮的相撲鍋
女王點了燒肉牛丼/信州松阪豬丼
鹽烤紅蝦/日式炸雞/明太子串燒麻糬
光是牛肉給得就好多
真材實料大方不手軟
再點綴大量的蔥花
搭配紅白蘿蔔與溫泉蛋
有肉有菜營養均衡滿分
油亮牛丼上是以醬汁塗抹後炭烤
呈現濃郁香氣令人食指大動
肉比飯多吃起來更加有飽足
是無肉不歡的最佳選擇呢!!
女生點一碗就會非常飽
肥瘦比例適中的牛肉
帶有細緻的柔潤感
些微嚼勁更增添油脂香
鮮甜爽口吃來不死鹹
香嫩Q彈沒有柴澀感
是令人意猶未盡的美味
半凝固的溫泉蛋
是帶點厚度的甘醇
馥郁蛋香有畫龍點睛效果
以大量高麗菜絲為基底
點綴玉米粒/蕃茄/葡萄乾等
裡面也是料多滿滿的
香濃的味噌芬芳入味十足
光是松阪豬肉就佔據半碗
可見老闆誠意十足好大方
搭配蘿蔔/花椰菜/溫泉蛋
帶有些微嚼勁的松阪豬
外層烤得有點香酥脆口
細細咀嚼散出甜美肉汁
肉香十足不顯油膩感
療癒十足更顯可口
豬肉沾附蛋黃食用
佐以日式醬料醃漬入味
本身單吃就很有味道囉!!
本身不會太柴口
吃進嘴裡豐厚滿足
帶出黑胡椒的香氣
烤過後口感特別鮮嫩
但仍保有肥美扎實感
這道女王超級愛的
抵擋不住明太子誘惑
麻糬上大器鋪滿明太子
鹹香濃郁的滋味好鮮啊!!
特別是配上麻糬的Q彈
是讓人一嚐上癮的美味
營業時間 : 周一~周日 11:30~14:00 17:30~21:00
電話 : 02-25173332
地址 : 台北市中山區合江街150號
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