最近，大家都被疫情影響，很多地方不敢去，很多餐廳不敢吃....但是日子還是要過，來竹北吃吃好吃的"鍋日子"過日子吧~XD
*竹北鍋日子
鍋日子，店名還滿簡單明瞭的，反正就是和鍋有關，位在竹北光明一路上，距離竹北美食熱區有點近，但是是靠近在高速公路這段，相較之下店家比較少一點，但旁邊還是有酒肴、斑馬等厲害的店家喔。
*鍋日子
鍋日子的外觀還滿特別的，牆壁上的大大電玩小精靈畫面，入口旁邊的綠色牆壁....只要你稍稍注意一下，應該會發現這是超級瑪莉的場景吧~~(還是要有點年紀的人才會認得~XD)
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*超級瑪莉準備跳~
我們家雙寶還不認識超級瑪莉，只好坐在門口的座位等候區拍照，不然大家拍照打卡點都嘛是旁邊的那道綠牆的阿~~
狹長的店內空間裝潢其實滿簡潔的，明亮舒服的環境感覺很不錯。
左手邊沿著牆壁邊一整排的單人座位區，採用高腳椅的方式。右手邊則是四人桌為主，亮色系的桌椅牆面，讓店內感覺相當明亮。
*店內空間
左邊後半則是冰淇淋、飲料及醬料區。他們的冰淇淋很有趣，有小美冰淇淋及紅豆冰棒，一鍋可以免費選擇一份冰淇淋，但萬一你吃完還想再吃?也可以，但是採用自由樂捐的方式，他們把這些錢全都捐出給其他弱勢團體，很棒的用心耶!!我想不管你投 1元、10元或是 100元，可以幫助到其他人，很好。
*冰淇淋
除了一般常見的飲料機之外，他們也有茶包可以讓你泡茶，可樂、蘋果汁、檸檬紅茶等等通通都有，基本想要的都沒問題啦。
*飲料、醬料
而店家的醬料選擇也好多樣，竟然還有和風油醋、柚子油醋醬等等，加入了柚子油醋醬後帶點酸酸鹹鹹的滋味，沾著肉吃很不錯喔!
菜單的頁數不多，前面是雙人組合餐，價位 899、999。另外個人鍋則是 320-570 元左右，肉類、海鮮類的選擇都有。最後則是個人經典的現切肉片選項，好多好多種的肉品及重量選擇，價格從 270元起。
*菜單
今天就選了雙人組合餐的海陸派對，裡面超威猛的就包含了 20Oz 的肉品(牛、豬、雞、羊各 5Oz)、海鮮則有(白蝦、蛤蜊、鯛魚片)、蝦仁槳或花枝槳(2選1)、菜盤*2及副食：白飯、冬粉、王子麵、韓國拉麵(+15元)、讚岐烏龍麵(+15元)、鍋燒意麵(6選1)。
一開始就先送上鍋底及菜盤，這邊的火鍋是個人鍋的方式，所以可以選擇自己想吃的湯頭，而且現在的狀況，以個人鍋的方式吃也比較不用擔心。
我們選了原味及味噌鍋底，店家的鍋底很厲害，完全是自己每天早上開始熬煮，用了大量的蔬菜水果，不添加其他調味鍋底，所以一開始喝的時候就會喝到滿滿的蔬菜清甜滋味喔!
不過好喝的湯底如果隨著大家煮了很多的肉及海鮮後，還是會變得比較重口味，萬一你想喝那原始清甜的湯底，煮完肉片後還可以請店家幫忙家湯或是換個鍋底，這樣煮煮菜之後，還可以喝到原本好喝的湯底也不錯。
*菜盤
菜盤很可愛的用"鍋子"裝，豐富的菜盤中有高麗菜、青江菜、紅蘿蔔、大黃瓜、南瓜、杏鮑菇、香菇、豆腐、蟳味棒、玉米筍、年糕等等，基本上把鍋子堆到滿滿的啊!為了提供給大家新鮮的食材，他們的蔬菜也是自己到市場去採買，自己為自己食材的品質把關，可以看到店家的用心。
還沒上鍋前，其實可以到自助區取用毛豆跟牛蒡，這是無限量供應，想吃多少就自己拿多少，一開始當作開胃小菜吃吃，還不賴。
*毛豆、牛蒡
我們選的副食是韓國泡麵和鍋燒意麵，和一般火鍋店的王子麵、冬粉有些不同，當然要吃這不一樣的了~
*麵食
不過這麵真的太合小朋友胃口了，一包吃完接著下一包，基本上這兩包麵都在思念雙寶的肚子裡了~~
店家的肉片都是原塊現切肉片，所以配菜和湯底上來後，之後才會送上肉盤。
我們這海陸雙人組合的肉片，真的太威了~~牛羊豬雞四種肉每一份都有 5Oz 重，大石盤上面放了滿滿的肉片，看的我們就有點嚇到了~一般一個大人吃 8-10Oz 的肉是可以吃飽的，所以這樣的份量兩個人分，應該是會飽飽的喔!(而且還有海鮮及其他配菜耶!)
*牛肉
盤子上的肉片分區放置，牛肉邊緣帶點油花，簡單的在鍋中涮過就可以入口，那有點軟嫩的感覺，味道很不錯。
*豬肉
豬肉片的部分則有著滿滿的肉感，咀嚼起來相當扎實，需要認真的咬咬，可以感受到脆脆的滋味，但豬肉的味道比較顯著一點，整體味道也讓人滿喜歡的。
而有些人可能會比較不愛吃羊肉，萬一有你不吃的肉品的話，點餐時都可以先跟店家說，可以換成其他肉品，類似牛肉加倍之類的喔!
*羊肉
羊肉的味道很明顯，如果不敢吃的人很容易就可以聞出羊味，不過入鍋煮完後入口，反倒那羊味沒有那麼明顯，所以對羊味很敏感的女王，還可以吃下肚，表示味道還可以喔。
*雞肉
雞肉的話比較像是雞柳條的感覺，有些比較長一點的雞柳條要花點時間煮，不過還是要注意不要過頭太久，不然雞柳條吃起來會變乾一點，萬一一次太大口的話，可能會比較不容易入口。
看完路上超大盤的肉盤後，再來看看海鮮盤。海鮮盤中有白蝦、蛤蜊、鯛魚片，這都是小朋友會愛吃的阿~
*相當豐富
*海鮮盤
不管是白蝦或是蛤蜊，海鮮類的新鮮度都可以感受的到，白蝦的體型不錯，加上QQ的彈性，鮮甜的滋味我們一人一隻小朋友也沒問題的吃光光。
*蝦子
蛤蜊的部分真的算滿大顆的喔，而且這本來就是小孩的愛...所以很快的海鮮類就通通被消滅了啦~~
不要以為海鮮類就這樣，還有一大隻的蝦仁漿或是花枝漿。(選一)
*花枝漿
裡面可以吃到花枝塊的花枝漿，咬著咬著就會發現其中的驚喜，味道也很讚阿!
而且店家還有個超值優惠活動，只要 +29元的銅板價，就可以加購培根牛或是梅花豬肉盤一盤!
*+29元續肉盤
萬一你覺得肉肉吃不夠，只要花小錢讓你再多一盤肉盤，一整個很超值吧!!對於愛吃肉的朋友來說，這樣的搭配真的太威了~
像我們光吃肉就飽到一整個不行，但是最後店家還有小美冰淇淋可以吃，突然間肚子又多出了一塊空間~~XD
*小美冰淇淋
剛有提到店家提供一鍋一份的冰淇淋，萬一你想再多吃的話，他們也不怕你多吃，只要隨意樂捐即可，這些錢最後也是捐出去給弱勢團體做善事，很棒的方式耶!
店家位在熱鬧的光明一路尾端，附近除了路底的文忠路停車場外，店家還有特約停車場。只要消費滿 800元，即可免費停車兩小時喔!
*特約停車場
停車場位置走路過來大約不用 10mins 吧，有得停車就很方便阿~
這家鍋日子火鍋真的很用心，從每天自己一早開始熬煮的湯底，利用新鮮蔬果絕對不添加其他高湯塊，讓大家可以吃到健康好吃的火鍋。甚至連冰淇淋多收到的錢也都拿出來做公益，這樣的店家真的很不簡單啊。
而且餐點的份量很大，看看我們那雙人海陸組合餐，吃到最後我們2大2小根本就是飽到一個不行，對於愛吃肉的朋友來說，絕對會讓你超滿意~
日子還是要過，就讓好吃的美食來陪伴我們度過這段難關，來鍋日子品嘗一下火鍋暖暖身吧!
鍋日子 Hot Pot Day(Facebook 粉絲團)
地址：新竹縣竹北市光明一路72號
電話：03-5585217
營業時間：11:00-23:00
停車：縣政二路上好庭車特約停車場或文忠路路邊停車格
ps.有兒童座椅、需服務費、共鍋低消 150元(可折抵單點品項)
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ps.本文為店家體驗邀約
