從台中紅到台北的『成真咖啡』，
不僅頗有名氣，
也一直是不少女孩們打卡的寵兒，
就連許多媒體也爭相報導，
其中一間分店隱身在台北永康街的巷弄中
搭乘捷運至東門站
由五號出口步行約5-7分鐘即可抵達
長形的吧檯，
木質感的裝潢設計，
風格簡約卻讓空間很有清新的氛圍
低消為每人一杯飲品或餐點，
點好餐後直接至櫃台結帳，
採取自助式，
隨意找自己喜愛的位置入座，
不僅不收取服務費，
用餐也不限時
餐點絕妙創意，
其中彩虹飯繽紛的搭配，
以紅、白、黃三色飯組成，
周邊多種食蔬，
分別有花椰菜、彩椒、馬鈴薯、炒磨菇、地瓜泥，
來有秋葵、番茄、生菜沙拉及玉米筍，
皆以少鹽少油簡單調味，
保留食材自然甜美
日式鹽烤漬鯖魚彩虹飯 $318，
將鯖魚烘烤至外皮香脆，
肥美的肉質意外鮮美，
不僅沒有腥味，
吃起來口感紮實細緻，
帶有些微鹹香味，
單吃就很鮮美，
不過略有些魚刺，
需小心食用
海鹽蒸烤鮮中卷彩虹飯 $318，
一整尾的中卷，
口感Q彈脆口，
一點也不會太硬或難以咀嚼，
單吃品嚐食材本身的甜美
喜好重口味或想豐富口感，
能搭配特製的海鮮醬汁，
增添鹹、香、辣滋味，
更讓人愛不釋口
三色飯使用了薑黃、藜麥、紅麴，
有些微黏度卻又Q軟，
紮實且越嚼越香
還有值得一品的精品咖啡，
為冠軍烘豆師的各種風味創意咖啡
檸香冰美式 $130，
濃縮咖啡搭配些許檸檬汁，
酸香滋味與咖啡的甘醇搭配一點也無違和
橙香威士忌 $180，
以柳橙汁為基底，
搭配濃縮咖啡及些許威士忌，
一入口的清甜果香氣，
融合咖啡的甘苦，
讓喝咖啡也能有種微醺的FU
杜鵑 $180，
為台灣首創國際賽義式咖啡冠軍獨創的花式咖啡，
以清甜的白桃果泥為基底，
搭配酸香的洛神花茶，
混搭展現清新優雅，
再融合香醇的濃縮咖啡，
多層次口感讓人不自覺一口接著一口細細品嚐
熱情鋒芒舒芙蕾 $298，
為夏日限定，
將店內招牌的厚鬆餅，
搭配夏季的新鮮芒果，
刨成片狀像一朵朵的花似的美極了
日式的金黃舒芙蕾，
鬆餅澎鬆入口綿密，
散發著濃郁的蛋香，
口感清甜細緻，
融合酸甜鳳梨及芒果的醬汁，
根本是最佳組合，
一點也不甜膩
花漾瑰蜜 $180，
台北店限定，
還是相當受歡迎的網紅商品，
一上桌仙氣十足，
超浮誇雲霧繚繞，
絕對是必拍的打卡飲品
採用冷燻的方式，
將玫瑰香氣更融入其中，
以漸層方式呈現，
依序搭配玫瑰奶霜、荔枝花茶及濃縮咖啡，
呈現花香與果香高雅的滋味，
入喉則留有咖啡的微微酸苦後韻，
滋味意外討Bunny歡欣
上頭一整朵玫瑰都能食用，
一片片沾取蔓越莓果露，
酸中帶點有莓果的香甜滋味，
當甜品享用也相當合適，
正好為一整餐下來做最完美的味覺、嗅覺及視覺饗宴
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 成真咖啡 | 官網 | Facebook
店家地址：台北市大安區永康街37巷6號
聯絡電話：02-2358-2826
營業時間：週一-週四 11：00-21：00 / 週五、週六 11：00-22：00
週日 10：30-21：30
