♥ 0909-667-589 高雄市鳳山區維新路5號(第一市場門口)/1400-2359/FB ♥
每次下班回家還早時,經過蔥油餅攤就會想買回家嗑一下
蔥油餅吃的是餅皮的嚼勁和脆度、Q度,還有蔥花香
台式下午茶,也是銅板美食讓人會大大滿足的中式麵食
今天騎來鳳山,先去買阿力地瓜球,再來買蔥油餅
好像是一家連鎖蔥油餅攤?扛棒寫著 "創始店"
兩個鍋子在煎製,生意應該不錯
製作一張蔥油餅沒有太久,大概2-3分鐘就OK
兩面煎的恰恰恰
感覺就很酥脆
蔥油餅可以整個直立在桶子上瀝油欸
澎澎的,皮看起來金黃焦香
但...灑滿芝麻!!我不愛芝麻啊
切下去有跨跨跨的聲音
買了一張,65元
有醬油膏和辣椒醬可以拿,但不用加就夠味了
皮煎的焦脆,所以很會掉屑屑
切下去跨跨跨,咬下去也跨跨跨
外酥內Q,餅皮很有咬勁~味道鹹香,好吃
只是沒有蔥香味 被滿滿的芝麻搶了主角位置...都是芝麻香
雖然覺得好吃,但下次買會記得提醒老闆別放芝麻