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肉圓可以分成油炸的和蒸肉圓二種，平時大妮是比較愛吃油炸肉圓。
這次來到蘆洲湧蓮寺這裡，吃了洪記正宗清蒸肉圓，也覺得十分好吃，皮也超Q
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晚上七八點，攤上的人滿滿的，許多人都是要外帶，內用的位子不算多
看到鍋內QQ的清蒸肉圓本人…
等位子的同時，也看到店家把生的肉圓放到爐上，準備蒸熟
生的肉圓是這樣白白的一顆…
肉圓一份是二粒35元，價位上並沒有特別的貴還是便宜
肉圓的皮雖然是蒸的但Q度還是很不錯，內餡也有醃過，味道上也很不錯，大妮很喜歡
四神湯40元
口味上算是清爽，不會讓人覺得油膩。
吃一份肉圓配四神湯大妮覺得十分搭，很建議有來的朋友就這樣配一套吃唷。
大妮每次來湧蓮寺也都會想吃一下這清蒸肉圓
洪記清蒸肉圓
地址：新北市蘆洲區得勝街88號
營業時間：17:30-10:30(星期一公休)
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——《北非諜影》（Casablanca， 1942）
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