台中美食 │ 老阿漠經典麵食館 被牛肉麵耽誤的手工水餃 還有份量CP超高的酸辣泡飯

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老阿漠經典麵食館是在東區、太平一帶挺有人氣的麵店,而且還自己備有專屬的停車場(是不是非常重要啊!!)主要有牛肉麵、麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵、水餃、酸辣湯…等這些大家經常會吃的餐點,老阿漠除了這些主餐外也還有十來種的滷味可以點來配,他們的滷味小金很推薦,本身在上桌前會再加熱用滷汁滷過,所以除了可以品嚐熱騰騰的滷味之外也加的入味了!

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老阿漠經典麵食館

營業時間 10:30-20:30

電話 04-2213-0706

地址 台中市東區十甲路288號

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│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│

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老阿漠位置在十甲路靠近東英路口這裡,距離十甲新光黃昏市場不遠,本身店旁就備有停車場超方便的,以麵店來說這真的是高規格來著!!

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店內的用餐空間非常的寬敞,跟一般的麵店比起來真的是舒適滿分~一共大約有四十幾個座位,如果是外帶的話一旁還有侯位區可以等待喲!

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老阿漠滷味區本來是讓客人可以自由夾取選用的,但目前因為2020年疫情影響所以也為客人把關改由店裡服務人員協助啦!

 

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外帶跟內用都一樣在這裡點餐,內用的話記得來這兒拿好點餐單然後找到位置坐就行囉~而且也有提供LINE PAY付款方式真的蠻方便的。

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餐具的部分店家也是有用殺菌機消毒所以顧客可以安心使用,另外沾醬也都是在這兒自取,基本上應有盡有還有那特別手工炒的酸菜千萬別錯過了

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老阿漠經典麵食館菜單2020年03月版本

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韭菜水餃(每份十顆)

老阿漠的水餃皮吃起來薄但仍有Q勁,這店家很自豪的說特別請製麵廠專屬打造的比例而成,加上裡頭的餡也是老闆特別調配的黃金比例喲!

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從外觀看上去就可以知道這裡頭的餡韭菜份量不少,老闆特別介紹說他們家的韭菜水餃比例是特別把韭菜量增加,吃起來特別的香而且對於韭菜的選擇也是有所堅持的喲~這小金給他本日NO.1台中美食 │ 老阿漠經典麵食館 被牛肉麵耽誤的手工水餃 還有份量CP超高的酸辣泡飯喜歡韭菜水餃的朋友真的要試試

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麻醬麵

麻醬麵基本上可以說是小金的心頭好,只要到麵店有這個選項的話基本上也是必點,老阿漠麻醬香氣很夠而且鹹淡適中,可以再拌一點自製的辣油真的很香!

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牛肉乾拌麵

老阿漠所有的麵點類都可以選擇不同的麵條,有拉麵、寬麵跟細麵,喜歡有勁點的就選寬麵啦~牛腱肉滷煮的很夠味口感也保有牛肉本身的Q勁,小金特別選了乾拌的款式,乾拌的牛肉麵因為拌入的湯汁要特別的再處理過所以不是每家店都願意推出這費工的品項,如果有到老阿漠記得點來嚐嚐

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牛肉乾拌麵會附上一碗牛肉湯搭配,老阿漠的牛肉湯可以喝到牛骨的清甜味,醬油味不會過重喝完也不會覺得太有負擔~

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餛飩麵

老阿漠清湯系列的麵條也很不錯,湯頭也是很清爽但夠味兒,可以喝的到蔬菜跟蘿蔔的甜味~小金也很推薦他們家的餛飩哦~裡頭的內餡很Q彈有勁吃起來不像一般吃到的餛飩。

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酸辣泡飯

這碗重量級的酸辣泡飯CP值真的很高分量十足啊!!酸辣湯的芡汁很剛好不會太過,湯裡頭的菜料份量也給的很足,老阿漠的酸辣湯算是比較清爽型的,酸香味兒有微微的辣,嘟嘟啊賀啦~

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如果想要酸點、辣點的朋友,可以自個兒加點自製的辣油跟醋喲~口味就依個人的喜好去調整啦!但小金是蠻推可以先吃吃原本的味道。

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榨菜肉絲湯

這榨菜是老阿漠自家炒製的獨門,小金深深愛上這碗湯了,榨菜炒的很香而且切的粗細也剛好,爽脆的口感加上鹹香味,當然也可以加麵加米粉變成主食喲!

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老阿漠的滷味在上桌之前切好後會進滷汁裡煮上一會兒,所以上桌時是熱騰騰的,加上第二次滷煮過更加的入味了~這點完全可以大勝一般的麵店,推推。

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最後這老阿漠自家炒的酸菜小金也很推薦大家要試試,辣度是中上等級對於無辣不歡的朋友就給他加下去就對了,而不大吃辣的朋友也可以加一點點在牛肉湯裡頭,整個很提味也很夠味喲~ 

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place台中市東區十甲路288號
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美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
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CP值
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