冬遊澎湖吃不停－超美味創意料理「日香美食坊」

 

晚餐時間回到了馬公市區要找東西吃囉！！！
這餐也是我來到澎湖最最期待的一餐了～～～
因為前陣子看到有些人在網路上介紹他！
整個很升火啦！就決定來到澎湖一定要吃～～～



今天晚上的目的地就是「日香美食坊」
門口的光線很明亮，不會一不小心就錯過～
而且在門口也可以看到他們有特別推薦的招牌料理喔～



進到裡面以後可以看到他們的環境，感覺很像回到家鄉的小餐館，
座位不多，大約可以只有個三到四桌，容納的人數也不多，
感覺家庭聚餐或朋友們聚餐都還蠻適合的唷～～～



進到裡面，老闆娘和老闆很熱情的招呼我們～～～
因為今天非常非常非常的冷，所以老闆娘馬上拿了熱茶給我們～～～
整個就被老闆娘的熱情給溫暖了～～～



在我們進門前可以看到老闆和老闆娘都在這裡忙事情～～～
看到一坨一坨黑黑的，遠遠看都還不清楚這是什麼東西～～～



於是近近的去看～～～原來這是紫菜的真面目阿！！！！！！



而且它們的燈飾也還有ｆｕ的耶！！！
黃光整個就是會有很溫暖的感覺～～～



肚子又餓了，讓我們來看看「日香美食坊」的ｍｅｎｕ吧！
現炒的小菜幾乎都是每盤１００元，價格很經濟實惠呢
就跟在台灣熱炒店的百元熱炒一樣呢～～～



這邊的話是屬於異國料理和飯類及麵類的部分，還有養生系列和湯品。
價格的部分我覺得都是蠻合理的喔！！！



在牆上也可以看到老闆它們貼的公告
可以預訂菜色，每盤２００元～
然後也貼了一些客人預訂的訂單喔～～～



泰式涮肉：１００元。
這是我最愛的肉啦，跟蒜泥白肉有異曲同工之妙！
他的肉是用肥瘦各半的肉，是我最喜歡的那種啦



這是老闆娘推薦我們可以試試看的餐點喔！！！
他吃起來的口味蠻特別的，就是用泰式的醬料，酸酸甜甜的
感覺很爽口，而且以一百元來說，這一盤真的非常超值～～～



肉有多嫩，我覺得從這張照片就可以看得出來了啦！
好吃的肉就是要肥瘦各半才好吃啦～～～～～
而且肉的底部還有高麗菜絲喔，整個就是很爽口好吃



因為在網路上看到別人點了這一道，所以我馬上上網搜尋跟老闆娘指定這一道，
但是網路上別人的一份是１０隻，但是１０隻我們一定吃不完啦～～～
所以老闆娘說剛好還有四隻，它可以幫我們做，我們就超級開心的點了！！！



要放在瓦斯爐上面煮熟，老闆娘會來幫我們看蝦子們的狀況，
所以我們只要在一旁等著吃就好了！哈哈哈～～～～～



從透明的鍋蓋裡面就可以看到這蝦子真的超肥美的啦！！！
老闆娘說這個是野生的斑節蝦，在外面很少會吃到～～～
忘了說，這樣四隻肥肥的蝦子，是２００元，等於一隻就要５０元啊！
我也不知道這樣是貴還是便宜，只知道來都來了就一定要吃啦～～～



蝦子搭配著奶油和蒜泥還有蔥花，真的是超美味的！！！
之前好像都沒有吃過這樣子的蝦料理呢，真的很特別～～～



新鮮的蝦子，只要搭配簡單的佐料就可以超級好吃～～～
而且我還真的沒有吃過野生的蝦子，感覺真的比一般的蝦子更Ｑ，口感更好耶！



好肥好新鮮的蝦子，而且老闆娘還很熱心地教我們怎麼剝蝦子喔！！！
雖然我們只有點四隻試試味道，但是真的會吃完還想要再吃啦～～～



這道就是我今天最最期待的了！！！
火山爆發仙人掌炒飯（生蛋黃）：８０元。
這道真的超特別，我從來都沒有吃過這樣的料理啦～～～
所以今天來到澎湖，仙人掌的料理一定要試試看～～～



仙人掌炒飯是紫色的耶，這種顏色整個就很討喜～～～
而且搭配生蛋黃，根本就是難以抵擋這樣的誘惑啦～～～



馬上拿了湯匙要把仙人掌炒飯上面的生蛋黃給搓破！！！



搓破生蛋黃以後，就可以看到蛋汁慢慢地滲入仙人掌炒飯裡面！
這樣的畫面應該就是這道仙人掌炒飯叫做火山爆發的由來吧～～～



把生蛋黃搓破以後，就是要把它們都攪拌均勻，讓蛋汁整個融入在仙人掌炒麵裡面！



仙人掌炒飯真的超級好吃！！！是從來都沒有吃過的口味～～～
仙人掌炒飯有一點點甜甜的，配上生蛋黃的蛋汁整個很絕配！！！
吃到這個整個就想要轉圈了啦～～～好特別～～～而且分量又很實在！！！



ｘｏ干貝烘蛋：１００元。
這一道也是老闆娘推薦給我們的料理喔！！！
因為平常我也很難以抵擋蛋料理的誘惑，
所以老闆娘推薦了，我們就決定要試試～



這樣一盤只要一百元，我覺得真的很便宜啊！！！
而且上面還撒了九層塔，整個香氣超足夠的～～～



把蛋切開來，可以看到有蛋汁就一點一點的溢出來！！！
我真的超愛有蛋汁的蛋了啦～～～真的很嫩很好吃



這一道是ＸＯ干貝烘蛋，但是我們一直都沒有吃到ＸＯ烘蛋的味道
哈哈，老闆娘也有上前關心我們口味符不符合，夠不夠味之類的～～～
所以我們就跟老闆娘說，這一倒有點比較清淡了，不過都能知道蛋的原味～



老闆娘聽到以後，馬上幫我們加了ＸＯ干貝醬！！！
哈哈，整個就變成超級夠味的烘蛋了啦～～～
老闆娘真的是太阿莎力了～～～整個超熱情的！！！
只要跟老闆娘反應，老闆娘會盡力的滿足你的口味喔～哈哈



然後也有看到店內老闆娘也有在賣ＸＯ醬，老闆娘都有推薦它們比外面更便宜喔！
因為我們平常沒有自己在家料理的習慣，所以就不會特別想要買ＸＯ醬啦～～～
不過，如果想要買的話，也許就可以試試看老闆娘他們賣的ＸＯ醬喔！



我覺得在「日香美食坊」的這一餐，是我在澎湖吃到最滿意的一餐！
因為口味很別，料理也是屬於比較創新的做法，我很喜歡～～～
如果下次再來澎湖，我一定還會想要再來吃啦，因為他們每一道都好好吃
 

店家資訊

地址：澎湖縣馬公市三多路115號 

電話：06-926-1698