滷味真的是國民小吃,隨時隨地都能吃的到
不但方便實用,CP值又很高,可以說是物美價廉
島瓜滷味現在還推出宅配服務,在家不用出門,就有好吃的滷味送上府來
島瓜滷味的滷汁堅持不用老滷汁,堅持不用大鍋滷
而且看食材的品項去調製不同的滷汁,所以每一種滷味都是不同的味道
島瓜滷味早期是以擺夜市起家的,而且店名取的超可愛的,就是以豆干台語取音
然而因為滷味越做越有口碑,現在除了百貨門市外,也提供網路宅配
板橋車站為第一間特別裝潢設計(且有店內座位)的品牌門市
好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡
島瓜滷味(板橋店)
電話:02-22880315
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (Global Mall 板橋車站環球 B1)
營業時間:07:30~22:00
更多分店查詢: https://reurl.cc/M7nX63
島瓜滷味滷味的品項大約13種,蔬菜大約有3~4種不等
每一種滷味都是秤重,小份$60元,大份$100元
天啊~我看到櫥窗裡面滿滿的滷味,我的口水差點要流下來了
因為有我愛吃的蔬菜、蛋,脆腸、鴨翅、鴨舌,讓我迫不及待想要吃它們XD
島瓜滷味任選三份只要$150元,真的是很划算
而且滿$199元就會送一張刮刮卡,看看能不能刮到最大獎$8888元
島瓜滷味板橋店是唯一有座位的,但內用座位不多,通常大家都是買回家慢慢品嚐
不過坐在店家享用滷味,可以一邊欣賞店裡的彩繪牆,一邊吃著滷味也是別有一番風味
島瓜滷味鴨翅真的是嚇死人的大隻(⊙ˍ⊙),要啃起來真的要花費一點時間
不過這鴨翅肉吃起來很Q又有咬勁,連鴨骨聞起來也好香
可以一邊追劇,一邊吃鴨翅,不知不覺,一盤鴨翅就被啃光光了
好吃到,吃完鴨翅都在舔自己的手指(>////<)
聽店員說超多上班族下了班去健身完,都會買一袋鴨翅回家當晚餐吃
因為健身完通常都會肚子餓,往往路過都會這油亮亮的鴨翅給吸引住
而且鴨翅還可以客製化幫饕客剪開,真的是超貼心的服務,這樣吃鴨翅就不會卡嘴巴XD
滷豆干真的是一大功夫阿,因為要滷到透徹才行, 要是沒有滷透,吃到內層豆乾會沒有味道
不要看這豆干外表黑金金的,就覺得會很死鹹,其實吃起一點也不鹹,還帶點甜味
豆干吃起來很有有咬勁,且很入味,真的很適合來上一瓶台啤,當宵夜下酒菜XD
這甕仔蛋吃起來很紮實,聞起來蛋香味十足
吃進嘴裡,蛋黃香醇,吃起來不會讓人乾乾的,真的是香醇又可口
害我一次吃下兩顆雞蛋,已經把一天蛋白質所需要的份通通補起來了XD
而且島瓜滷味滷出來的甕仔蛋色澤真的是很漂亮,跟外面一般的滷味差很多
這涼拌豬耳朵也是我的最愛,以前我吃到的涼拌豬耳朵都是有一點厚度的
但是店家的豬耳朵是薄片的,吃起來超脆口的,很Q,很有咬勁
原本我看這豬耳朵死白白的顏色,想說是不是沒有什麼味道,但是吃起來很有味道
其實我很討厭吃豬耳朵有毛,因為每次吃到毛就會讓我感覺不舒服,不太想吃下一口了
但是島瓜滷味的豬耳朵一根毛也沒有,處理得非常乾淨,讓我很滿意,又讓我物色一道下酒菜的佳餚了
鵪鶉蛋其實就是我們常吃的鳥蛋,你看看這鳥蛋一看就知道滷的很透徹!!
因為它的色澤很美,吃起來Q彈很有咬勁,跟雞蛋又是截然不同的口感
而且鳥蛋小小一個,一口一個剛剛好,也不用怕會吃到噎到
要好吃又不死鹹的滷味,真的是很難找,因為要找到滷味跟你合的店,真的是少之又少
雞腳一直都是我最愛的食物之一, 因為膠質多,女生多食對皮膚很好
島瓜滷味嚴選多肉多膠大雞腳,不像一般都是骨頭偏多的雞腳
吃起來口感Q彈有咬勁,搭配上獨門醬汁真的是口齒留香啊!!
我個人很愛吃毛豆,每次餐廳的小菜一定都會有這一道毛豆
因為毛豆豆子吃起來很涮嘴,而且我超愛吸毛豆皮的醬汁,吸到欲罷不能
明明豆子都吃空了,還要吸毛豆皮過過癮XD
其實毛豆的熱量真的不算高,追劇最痛苦就是沒有零嘴吃,這樣一邊追劇,心靈總是很空虛
所以不管是追劇,還是看小說,這時候有一盤毛豆,心情就會UP~UP~飛上天
島瓜滷味人氣NO.1豬血糕,一定要必買來吃,就怕你買不到,因為往往被饕客給秒殺
好加在,我當天去還吃的到,真的是老天有保佑XD
這豬血糕好吃的秘訣就是它的醬汁,是用冰糖跟龍眼蜜配製而成
所以這豬血糕吃起來還帶點甜甜的味道,這味道我喜歡,難怪會被秒殺
我還發覺這豬血糕還有一個優點,就是吃了不會黏牙
一般的豬血糕吃進嘴裡都會黏牙,每次吃完都要拿牙線摳牙,真的是難看極了>"<
鴨舌其實也是下酒菜的好零嘴,有時候我買不到我愛的毛豆,我就會買鴨舌
雖然鴨舌跟毛豆的價錢是不能比的,因為鴨舌比較貴嘛,但是偶爾放縱一下又何妨
鴨舌的吃起來很香,肉質不柴很鮮甜,愛吃辣的冰U,可以加一點點島瓜滷味特製的辣油
島瓜滷味的辣油,超香微辣,不是那種死鹹鹹的辣,是很舒服的辣度,保證會讓你愛上它的好滋味
七里香就是我們俗稱的雞屁股,大部分的人都不敢吃雞屁股,感覺雞屁股就是不太好吃
其實我以前也是不太敢吃雞屁股,就是有一次我老爸叫我去鹹酥雞攤買雞屁股
就是那一次美味的雞屁股回憶,讓我愛上雞屁股這美味
不過我是敢吃炸跟烤的雞屁股,滷的雞屁股我倒是沒有吃過,不知道吃起來是什麼滋味
還好滷的雞屁股吃起來的口感還不錯,軟嫩嫩的雞屁股,一咬入口即化,鹹香味通通跑出來
我覺得雞屁股也可以當成一道佳餚,配白飯吃也很不錯唷!!
雞胗也是我愛的小菜,每次黑白切我都會點雞胗
但是要看店家的處理手法,有些雞胗沒有處理好,會有腥味
雞胗要是煮的不夠久吃起來很硬,每次都要咬很久,咬到嘴巴都超酸的
島瓜滷味的雞胗就是滷的很入味,吃起來粉嫩的口感,真的是人間美味
其實大家應該都不知道雞心它的營養價值,它的營養價值比雞肉還要高說!!
因為雞心還有豐富的蛋白質,所以一些健身的人都會買雞心補充蛋白吃是沒有道理的
不要小看這雞心看似白白的,以為沒有什麼味道
其實島瓜滷味早就調好味到了,魔鬼就藏在細節裡,要自己買來慢慢地品嚐XD
不過我先幫大家試吃,這雞心鹹度恰恰好處,吃起軟硬適中,沒有什麼內臟腥味,讓我越吃越涮嘴
滷味我個人覺得一定要有脆腸這道品項
只要吃滷味我每次都會點脆腸來吃,因為脆腸吃起來超好吃的
尤其是脆腸配上酸菜,美味度真的是爆表,好吃到不要~不要的
阿娘威~島瓜滷味家的滷味怎麼樣樣都好吃啊!!真的是讓人百吃不膩
假如你的預算夠的話,我個人建議是每一種品項都給它點小份的,買回家慢慢吃
對了!!脆腸是唯一滷味裡面有放辣的,它的辣度比島瓜滷味獨家辣油還要辣喔
早期島瓜滷味只有賣滷味,為了推陳出新,給饕客更多的選擇
這回推出了涼麵跟芋頭粥,特價只要$49元,真的是佛心來也
在板橋車站這種地段租金都很高,低於$50元的美食,真的是少之又少
我阿母說這芋頭粥真的是好吃,粥吃進嘴裡有芋頭的香氣,而且還可以吃到芋頭本人
可見島瓜滷味真的是下重本,這麼好吃的芋頭粥千萬不可錯過唷!!
整體感:島瓜滷味的滷味樣樣都很美味,建議可以買小份每一種都品嚐看看
像在特惠價三樣滷味只要$150元,原價是$180元還省下$30元,真的是很划算
還有芋頭粥跟涼麵也是要吃吃看的食物,只要$49元真的是很便宜
店員服務超親切的,會推薦熱門滷味,不知道怎麼下手買,聽店員準沒錯XD
假如沒有時間外出購買也不用擔心,島瓜滷味還有推出宅配服務
聽店家說最近會跟Foodpanda、Ubereats合作外送喔,預計3月中會上線
只要你動動手指下單,美味滷味馬上就幫你送上家門來
也可以吆喝姊姊妹妹或是同事們來個大團購,團結力量大,還有團購優惠買越多省越多唷!!
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(本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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