餐點能感受到樸實無華的自然美味喔
今天阿連一家到新莊辦事，打算順便在新莊用餐。在此之前阿連已經查好中午要吃什麼了
除了是俗又大碗的平價義大利麵，又兼顧好停車，那就是新莊體育園區附近的 義吉讚區 啦...
店家資訊
義吉讚區 Pasta Bar
地址 新北市新莊區復興路二段27號
預約電話 (02)8993-8882
營業時間 11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日 週三
FB粉絲團 https://www.facebook.com/EJPasta/
捷運族 可搭至 捷運新莊站1號出口 步行970m 約10~13分鐘即可到達
坐捷運的捧油建議可轉騎uBike至復興路&中華路口停車，再步行120m就可以到達喔
公車族 可搭至 財元廣場站 / 新莊田徑場(中和里)站 / 復興路二段站 步行200~220m 約3分鐘即可到達
開車族 可停至 門口路邊停車格 / 新莊體育園區停車場 步行750m 約8~10分鐘即可到達
雖然停車場以距離來看有點遠，不過他就在新莊體育園區內，吃飽飯慢慢散步可以幫助消化
而且這裡 不管平假日，1小時停車費才$20，比台北市停車費便宜超多的啊...
新莊真的是美食的一級戰區，義吉讚區 的店名就取 "一級戰區" 的諧音
除了希望可以在新莊一級戰區存活，更希望大家吃完都能讚不絕口...
義吉讚區 是1對年輕夫妻一起經營的小店，座位數僅僅12位客人而已
雖然店內空間不大，但裡頭的裝潢走溫馨的路線
這面牆超可愛的，阿連母非常喜歡...
阿連一家到達的時候，這個長桌有一群舞蹈社團的阿姨們在聚餐，一人一句的音量吵到阿連腦壓有點兒高
真心覺得出來用餐的捧油們，聊天的音量可以降低，不要聊的太忘我而打擾到其他客人啊...
只剩下4人座位，再加張椅子就可以坐5個人啦，人數太多進到小店常常會碰到的事，沒事兒...
櫃台前放了很多多肉植物，阿連妹很喜歡...
從這裡可以偷偷看到廚房作業情形，只能說小夫妻初期創業真的很辛苦
雖然 義吉讚區 是間小店，但有投保 公共意外責任保險 喔...
菜單
餐點主要是以 義大利麵、燉飯、蛋炒飯 為主，加上 炸物 和 飲料 為輔
醬汁都是自己熬煮的喔，除了常見的 青醬、白醬、紅醬、粉紅醬、蒜炒之外，還有 蝦醬、菠菜醬、爽辣醬、南瓜醬
餐點還可以 加大、焗烤、加料、更換筆管麵，另外還有無洋蔥和蒜的 素食專區，吃素捧油的好選擇...
填好之後需要自己拿到櫃台點餐&結帳，付款只收現金喔；如果找不到可以按桌上的鈴呼叫老闆...
小店不收服務費，所以內用捧油到櫃台點餐完畢，就可以自己來拿取餐具和調味料
內用除了有免費的飲用水之外，還有冰紅茶無限暢飲喔... 紅茶大概是手搖飲的半糖甜度
覺得甜可以加一點旁邊的飲用水，因為紅茶還蠻好喝的，我們還不小心喝掉一大半...
拿餐具的時候瞄到角落有2個籠子，裡面有好幾隻蜥蜴耶，很少有近距離看蜥蜴的經驗
其實他們還蠻溫馴的，不叫不吵不會臭，就靜靜的呆著...
因為餐點都是現點現做，如果需到用餐尖峰時刻需要稍微等待喔
(因為我們點的餐點蠻多，但為了閱讀方便，更動了順序喔)
牽絲起司條/5條 $80
我們很喜歡吃起司條，有時候去大賣場會買回家炸，但有時炸到黑掉、炸的含油，不就就是炸到爆開...
所以看到菜單上有起司條就會點來吃 (還是交給專業的來吧...)
起司條最好吃的狀態就是剛炸好還燒燙燙的時候，阿連覺得 義吉讚區 炸功很不錯
炸的金黃色且不含油，泥坎坎裡頭的起司絲可以拉那麼長耶...
結果大家根本在比賽誰可以把起司絲拉的更長...
辣味雞翅/5個 $100
裡頭有 3個雞翅+2個小棒腿，吃起來是帶酸的辣，口味不會過重，酸的很刷嘴
雞翅嫩口很正常，就連小棒腿吃起來都入味且好多汁，吃的出來是新鮮非冷凍的雞翅呢
馬鈴薯玉米濃湯 $35/單點 / $50/加購升級套餐(玉米濃湯+奶酪)
阿連覺得餐點加購升級套餐，加$50有玉米濃湯+奶酪，再加杯飲料總共$200初頭而已超划算...
玉米濃湯是用 新鮮馬鈴薯、洋蔥、蔬果 熬煮，再加入 鮮奶 和 鮮奶油 增加滑順感，沒有添加過多調味料
喝起來是很自然樸實的味道。如果是習慣喝玉米湯包的捧油，可能會覺得味道淡喔
松露野菇雞肉燉飯 $160
裡頭有 野菇、松露醬、奶油、雞胸肉絲，還有 紅黃椒 和 綠花椰 點綴，吃起來有大火快炒的鑊氣和蒜香味
義吉讚區 選用 花蓮富里9號米，吃起來非常Q軟，米飯濕潤裹著著淡淡奶油香氣
雞胸肉還蠻嫩的，份量給女生吃很剛好
煙花女義大利麵/直麵/加焗烤 $180+$30
裡頭有 魷魚圈、醃漬鯷魚、酸豆、橄欖、紅醬，阿連再加了$30焗烤，真心覺得那麼多乳酪絲實在划算
義吉讚區 使用 百年義大利Spigadoro義大利麵 和 Campagna去皮蕃茄罐頭 製作紅醬，雖然平價但材料不馬唬
雖然義大利麵條經過焗烤，吃起來還保有滑韌的口感，咀嚼中帶有麥香
入口先吃到鯷魚和酸豆鹹酸的特殊風味，再來是紅醬清新的酸味，非常開胃
魷魚圈吃起來軟Q不韌，搭配香濃會牽絲的焗烤乳酪，阿連覺得好好吃...
卜派雞肉燉飯/加小辣 $130
雖然他跟阿連妹點的 松露野菇燉飯 長的有點相像，但仔細看米飯是淺綠色的
這裡面用的是 富含鐵質和維生素的自製 卜派菠菜醬 喔
卜派雞肉燉飯 吃的每1口都可以吃到淡淡菠菜香味，沒有惱人的土味，很適合不愛吃菜的小朋友
蒜炒總匯海鮮墨魚麵 $200
裡頭有 魷魚圈、蛤蜊、帶尾蝦仁，義吉讚區 的墨魚麵不是用墨魚汁，而是使用 義大利Molisana石臼碾磨墨魚麵
在製麵時就加入墨魚汁，麵條價格比一般義大利麵還要貴上1倍，就是讓你吃完免擔心嘴巴黑黑的...
海鮮好大顆，排排站在墨魚麵周圍；蝦子不是泡藥的脆脆蝦仁，而是剝殼去泥腸的新鮮蝦子
讓你吃蝦免沾手喔；蛤蜊很飽滿大顆，煮的恰到好處；魷魚圈則稍微硬了一點
義大利麵吸收海鮮湯汁，散發淡淡海鮮香味。不過阿連母說他還是卡呷意會嘴巴黑黑的墨魚麵啦...
蒜炒總匯海鮮燉飯/加大/加焗烤 $160+$25+$30
裡頭有 魷魚圈、蛤蜊、帶尾蝦仁，這道因為要先燉再焗烤，是最花時間的一道
阿連爹眼巴巴的看著我們都要吃完了他的才來，口水都快流乾了...
這道加大加焗烤的 蒜炒總匯海鮮燉飯 份量真的很驚人，很適合飯桶阿連爹享用...
阿連覺得比起義大利麵，燉飯吸收海鮮湯汁的能力更好，每1口都有蒜香&濃厚海鮮香氣。尤其這道燉飯
裡頭放的是帶尾去殼的新鮮蝦子更方便食用。搭配濃濃乳香的焗烤，是我們大家一致公認最好吃的1道...
冰可可牛奶 $60 /套餐加點飲料折$10
阿連點的 冰可可牛奶 拌均勻後喝，覺得可可味道非常濃郁，沒有雜味；加入鮮奶之後的甜度
比起一般餐廳喝到可可牛奶還要來的不甜一些些，阿連覺得甜度很剛好，很順口好喝
冰拿鐵咖啡 $75 /套餐加點飲料折$10
阿連爹用餐必點的拿鐵咖啡，喝起來咖啡味道重，帶點苦味和微酸的尾韻
在平價義大利麵出現這樣的咖啡算是非常少見耶...
少女心 $80 /套餐加點飲料折$10
這杯特地點給阿連母的 少女心，其實是紅石榴糖漿加入自製氣泡水的粉紅氣泡飲
上桌時有著漂亮的紅色漸層，攪拌後變成漂亮的橘紅色。紅石榴的味道明顯
微微酸帶著3分的甜度，是女孩兒會喜歡的飲料
藍色海洋 $80 /套餐加點飲料折$10
這杯 藍色海洋 更特別，是藍柑橘糖漿加入自製氣泡水的粉藍色氣泡飲。這杯的柑橘氣味較不明顯
甜度比少女心更低。藍色的視覺加上涼涼的薄菏，感覺更適合夏天，喝了好消暑...
原本喝著少女心的蔡媽媽，發現藍色海洋更不甜更好喝，竟然變心了...XD
義式手工奶酪 $30/單點 / $50/加購升級套餐(玉米濃湯+奶酪)
除了原味奶酪外還可選擇 芒果、巧克力、牛奶糖 淋醬；巧克力淋醬用的是Hershey's 巧克力醬
稍苦甜度低；但既使淋醬味道較重，也掩蓋不了奶酪濃郁的奶香味，非常好吃呢...
看阿連爹吃的樣子就知道奶酪很好吃...
算算阿連吃過不少家義大利麵，大部份味道都偏重；印象中吃了公司附近的知名義大利麵
調味料和味精下手很重，吃完口乾舌燥不說，心悸到整天人都不舒服...
在義吉讚區用餐，老闆使用國外知名品牌的義大利麵和蕃茄罐頭，還用新鮮食材製作每道餐點
感覺的出來老闆和闆娘的一片用心，最重要的是吃完完全不會不舒服喔
離開之前阿連還跟這面牆拍了不少照片，每個女生跟這面牆合照，心情會好上一整天吧...
義吉讚區只有小小的店面和少少的12人座位，所以如果人數較多的話，記得要先訂位喔
只想在家裡享用美食的捧油，還有 Uber Eats、foodpanda、foodomo 等外送平台可以多加利用喔
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義吉讚區 Pasta Bar
地址：新北市新莊區復興路二段27號
電話：(02)8993-8882
營業時間：11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日：週三
交通方式：捷運捷運新莊站1號出口 步行10~13分鐘 (約970m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/EJPasta/
