這間藏在台南巷子裡的巴特部屋已經收藏一陣子了，主要是他一週只開三天，每次想吃就剛好公休XDD  店面雖然不起眼，卻是許多在地老饕私藏的口袋名單，想吃的話建議提前預訂比較保險，因為平常只有老闆一個人在炒飯，如果訂單忙不來就只能說抱歉啦 ！

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巴特部屋也有內用座位，但大多數客人都是外帶居多

 

台南炒飯巴特部屋｜菜單

拍了菜單給大家參考，巴特部屋可以製作客製化炒飯，也會不定時推出隱藏版炒飯，這次我們就預訂了兩份隱藏版

 

打開便當，發現整盒塞滿滿的都快爆出來，份量上很有誠意

 

台南炒飯巴特部屋|台南先生飯(隱藏版) $115元

台南先生飯的內容就是海鮮炒飯＋一份花枝＋一份鹹豬肉，也就是先前提到的客製化炒飯，自己可以再額外加喜歡的配料去炒，而這份炒飯當初被台南先生寫紅，店家就這樣取名囉

 

店家自製的鹹豬肉，用溫體豬醃製三天才完成，屬於鹹香耐嚼的，會越嚼越香甜

 

花枝蠻多的都藏在飯裡，塊頭大、軟嫩好吃，裡面還有肉絲、蝦仁跟脆口的高麗菜，整份炒飯吃起來有微微辣度、香氣蠻足的

 

台南炒飯巴特部屋|蒜辣烏魚子蝦仁肉絲炒飯(冬季限定) $180元

這份炒飯是冬季限定，賣到何時店家會公佈在粉絲團，想吃的朋友可以注意一下。飯盒size比剛剛那份大，份量上更充足，兩份拿在手上都是沉沉的

 

炒飯的底其實都差不多，以蝦仁、肉絲和高麗菜為主

主要是多了金黃烏魚子，我是個對烏魚子沒有抵抗力的人，之前來台南也吃過別間的烏魚子炒飯，甚至是烏魚子蛋餅呦！這邊烏魚子是切成小丁的，鹹鹹香香超下飯，一週只賣三天的巴特部屋炒飯，想吃建議你們先預訂，免得白跑一趟呦～

即時文章 ：出櫃期間限定莓果厚奶蓋來囉，還有茶奶蓋一杯居然不到30元！

 

 

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巴特部屋

▋地址 : 台南市南區金華路二段51巷40號

▋電話 : 0929616918 (也是LINE ID 可加入先訂餐)

▋營業時間 : 週三～週五 11:00~19:00(賣完為止)

▋粉絲團 : 巴特部屋

 

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此文同步發表於：藏在巷子裡的隱藏版炒飯，一週只賣三天，限量供應建議先預訂！