嗨～我是熊寶小榆，今天你過的好嗎？
上週末的時候，忽然很想吃＂炸牡蠣＂，熊熊想起勝博殿有賣。
雖然公司的便當有時候會有勝博殿進駐，可是都沒有炸牡蠣這個口味跟選項。
這次來到新竹晶品城的勝博店用餐，除了吃美食，還有很美的Ｖｉｅｗ呢。
那就跟著熊寶小榆的文章，一起繼續看下去吧，ＧＯ～ 
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※ 新宿勝博殿(新竹晶品城店)-店鋪介紹。
↓ 勝博殿在新竹晶品城的十二樓，當天來的時候，看到聖誕樹，有嚇到～還蠻好看的。
因為新竹站前ＳＯＧＯ倒了，平常都只能去巨城逛，有時候想找人少一點的地方，
就會來晶品城覓食．．．可是晶品城的電梯，真的比較難等是真的，還是巨城更好逛一點。
↓這次的季節新品是＂鹽麴脆嫩雞排＂，看起來好像也是挺好吃的。
可是熊寶小榆今天要來吃＂炸牡蠣＂，千萬不能被迷惑了，等等點餐要閉著眼睛選牡蠣ＸＤ。
↓改成用平板點餐耶．．．這個好方便～
這樣考慮的時候，可以慢慢想，不用再讓服務人員很尷尬站在旁邊了。
除了平板，現場也還有紙本的菜單，如果不太會用３Ｃ產品的人，就看菜單吧！
↓目標一早就決定好了，今天很快就選好要吃的餐點了ＸＤ
點了個日本廣島牡蠣套餐Ｃ，和起士千層錦豬排套餐，再加一點一些東西。
這樣兩個人吃一吃，也要一千多，還是不太便宜呀。
↓正好最近疫情蠻嚴重的，大家都比較少出門吃飯～
熊寶剛好就坐在景色最好的位置了，可以看到新竹市區的Ｖｉｅｗ。
在高空餐廳吃飯，真的特別有氣氛，讓人下次還會想要再來～
↓就算一個人來吃也可以，生活那麼苦悶，吃飯的時候，總要開心點吧。
來～白天可以看晴空萬里，晚上可以看星光點點，這邊真的視野很讚。
↓多人的座位區，六人的、八人的都有。
店鋪比想像中還大，裡面的座位也非常多呀。
而且走溫馨日式的裝潢，讓人有總在家吃飯的感覺。
↓勝博殿有和熊貓外送配合喔～
市區要吃的人，也可以用手機點餐，不用出門也很方便。
↓還有買一些醬料，豬排醬、芝麻醬都有。
熊寶小榆還蠻喜歡那個芝麻醬的，沾青菜、高麗菜絲好吃。
※ 新宿勝博殿(新竹晶品城店)-餐點品嚐心得。
↓首先上桌的是高麗菜生菜和芝麻粒。
芝麻要自己用木頭棒子磨碎，磨碎後再加豬排醬，豬排醬有點鹹，千萬不要手滑加太多啦。
有加芝麻的豬排醬，吃起來真的會讓炸豬排變得特別香～建議一定要試試看喔。
↓高麗菜絲的醬，有酸酸的柚子醋醬和濃郁香甜的胡麻醬。
熊寶喜歡兩種都加，高麗菜絲吃起來會又酸又甜，很開胃。
ＫＥＮ則是比較喜歡胡麻醬，他說那個醋醬很酸，不是很愛。
↓這罐是什麼！？你們猜猜看～
一開始也不知道這是啥，覺得造型挺可愛的，
後來問店員，才知道這瓶是七味粉喔，酷吧。
◎ 高麗菜絲（可續）。
↓高麗菜絲品質很好，完全沒有臭臭的味道。
有些日式料理店的高麗菜絲，都很容易會有一股菜味，
但勝博殿的很新鮮，完全沒有菜味，吃起來脆脆的，讓人會想再續。
◎ 餐點上桌。
↓等了一下子，終於全部都上桌啦。
因為炸物要現炸，美味是值得等候的，主菜還沒來的時候，我們就先吃生菜（差點被餵飽）ＸＤ
今天的餐點有，日本廣島牡蠣套餐Ｃ，和起士千層錦豬排套餐，單點茶碗蒸，單點炸牡蠣一份。
這樣吃完，真的非常飽足！！！！ 而且白飯、味噌湯、高麗菜絲、醃蘿蔔、黑豆都可以續。
◎ 起司千層錦豬排套餐 400元。
↓ 這份主餐有起司千層豬排捲（下圖下方切三塊），和腰內豬排（下圖右上三塊）50g，炸雞排（下圖左上兩塊）。
腰內豬排也可以改成里肌豬排，里肌會有一點油花，吃起來會更好吃，比較推里肌。
腰內的豬是瘦肉比例比較多一點，口感會比較扎實一點，油花的感覺會比較少。
↓主餐的份量很夠，總共有三種肉品，吃起來很過癮。
因為還有白飯和小菜那些，其實吃下來真的會很飽。
如果主餐吃完還很餓的朋友．．．可以續高麗菜＋白飯＋味噌湯喔。
↓勝博殿炸豬排的外皮真的酥脆到不行，和自己家裡炸的真的差很多。
千層豬排和裡面會牽絲的起司融在一起，一口吃起來相當多汁，而且奶香味好濃郁。
這款千層豬排的質地真的很細緻，肉質咬起來不會過老，並有多種層次口感，很美味。
◎ 日本廣島牡蠣套餐C組合 399元。
↓期待已久的廣島牡蠣套餐終於來了！
這份主餐有廣島牡蠣兩個，里肌豬排三片，雞排兩片。
也是份量很精實的一個定食套餐組合喔。
↓炸牡蠣的部份，要沾一同附上的塔塔醬一起吃。
塔塔醬吃起來酸酸甜甜，能解炸物油膩感，也可以平衡海鮮氣息。
熊寶覺得廣島炸牡蠣很大一顆，吃起來多汁，又不會有腥味，好吃～
常常都會想到這道海味料理，偶爾還是會想來勝博殿回味一下的，像今天就是專程來吃他的。
↓里肌豬排多了一層油花，吃起來油汁分布均勻。
吃起來肉汁很多汁，比較不柴，熊寶很喜歡這款里肌豬！好吃～
↓雞肉的部份是去骨的，肉質軟嫩到不行。
如果要單點雞排，這道真的很推薦，好吃～特別適合小朋友食用。
◎ 米飯(可續)。
↓飯的部分有提供白米飯和麥飯。
兩種都很好吃，吃起來米粒Ｑ彈又細緻，香氣十足。
不過為了健康，還是點麥飯會對身體比較好喔～
↓很值得續碗的麥飯，他吃起來實在很香。
除了搭配豬排和小菜之外，單吃也很不錯，越嚼越香。
◎ 單點炸牡蠣 160元。
↓很大一顆的廣島炸牡蠣！！！！
單點的一份是兩粒，還有附上高麗菜絲、塔塔醬和檸檬片。
一口咬下的時候，會咖茲咖茲的，非常非常脆。
裡面的牡蠣會有點爆漿的感覺，會燙口要小心食用喔。
↓特寫一下廣島牡蠣燒的切面圖～
那牡蠣肉和牡蠣的肚子也太誘人了吧。
大海的鮮味和酥脆麵皮完全融合，吃起來一點也不會腥，好吃。
但今天覺得牡蠣好像有點小顆，還是等夏天牡蠣產季吃，會吃的更過癮。
◎ 茶碗蒸 60元。
↓加點的茶碗蒸，裡面有香菇、雞肉。
這道沒有想像中美味，不過熱呼呼的，吃起來很飽足。
下次要點茶碗蒸，還是去吃藏壽司的，裡面料更多，蛋也更嫩喔。
◎ 湯品（可續）。
↓味噌湯有兩款口味，蘿蔔豬肉和金針菇豆腐。
熊寶比較喜歡蘿蔔豬肉的，味道更為濃郁，裡面還有滿滿豬肉～
金針菇豆腐比較清淡一點，菇類也是滿滿的，都很好喝。
◎ 梅子醋。
↓飯後送上的梅子醋，幫助消化一下。
今天吃炸物，真的好飽足，套餐吃完完全動彈不得啊～
這酸酸的醋飲，喝起來很開胃，還可以解油膩感。
◎ 整體心得。
很喜歡勝博殿的用餐環境～
窗邊座位區的景色很美，看著窗外發發呆，心情會變好喔。
餐點的部分品質都還不錯，炸豬排好吃，而且部位不同吃起來真的差蠻多的。
最喜歡的餐點是里肌豬排，還有小菜黑豆，搭配麥飯好對味！！！
那今天就分享到這邊啦，我們下篇食記見囉，掰掰一
※ 新宿勝博殿(新竹晶品城店)-菜單介紹。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ１。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ２。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ３。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ４。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ５。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ６。
↓ 勝博殿新品菜單ｐ７。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ１。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ２。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ３。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ４。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ５。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ６。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ７。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ８。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ９。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ１０。
↓ 勝博殿詳細菜單ｐ１１。
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【店鋪資訊】
【 新宿勝博殿 】
地址： 新竹市東區林森路18號12樓
電話： 03-610-6166
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
官網： http://www.saboten.com.tw/store.php?city=12
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