居酒屋吃來吃去，還是吃老味噌居酒屋習慣，老味噌板橋江子翠店和新埔店都去過，之前寫過一篇文紀錄老味噌江子翠店的美味，後來和同事下班約了幾次，都顧著吃肉、聊天，沒特別拍照，這回慶祝新北環狀線通車+友人升遷，住新莊的老友找我們吃飯抬槓，二話不多說，就決定前往位於新莊捷運站2號出口的老味噌居酒屋新莊店啦~
老味噌居酒屋新莊店位於新莊中正路上，隔壁是曜生婦產科，從捷運新莊站2號出口出站，往新莊國中方向散步2~3分鐘就可以抵達。開車的朋友可以從新莊中正路251巷進去，把愛車停放在新莊國中體育場地下停車場，一小時收費20元，停好車走路過來大約也是兩三分鐘。
我們抵達的時候還不到晚間六點(店家表定營業時間是傍晚18:00~凌晨01:30)，沒想到裡頭已經有三、四桌客人正低頭研究菜單，盤算著要吃什麼。我說天啊~還不到營業時間捏！大家就這麼飢腸轆轆、迫不及待的衝進來卡位了！
老味噌居酒屋座位不擁擠，大多是4~6人一桌，緊鄰桌邊設有置物籃，入座後把隨身物品、包包、外套、夾克暫時擱置在裡面，飽足一餐吃得更盡興。
吧檯區座位邊上擺放佈置多款東洋味擺飾和各式各樣酒瓶，營造出濃濃日式居酒屋情懷，兩人肩並肩挨著吃串燒，更有那股氣氛啦~
入座先送上招待小菜，一邊嗑毛豆，一邊研究菜單和酒水單。
老味噌全品項消費加收10％服務費，週五週六每人低消$500，現金結帳，內用座位有限，慶生、開趴聚餐請記得提早電話預約。
每樣餐點都是現點現做，送出點菜單後，服務人員為我們送上飲料。
草莓沙瓦，沙瓦可以選擇有酒精或沒酒精成份，鮮艷紅色的冰涼草莓沙瓦，冰涼涼又酸酸甜甜，大人小朋友都愛喝。
山梨葡萄汽水，使用日本山梨縣產紅葡萄製成，汽水混搭香甜葡萄芬芳氣息，口感優雅。
明太子山藥。
有「山中之玉」美稱的山藥，不管是磨泥參鮪魚肉涼拌，或是拿來煮排骨湯、燉雞湯都非常美味，老味噌的明太子山藥處理得恰到好處，綿密口感讓人一吃就愛上，且山藥有豐富膳食纖維，營養價值高，串烤別只顧著吃肉，也要攝取一些纖維喔～
醬燒牛五花。
醬燒牛五花一份兩串，牛五花肉已貼心切成適合入口的大小，鹹香醬汁就像是柔軟牛五花的外衣，咕溜滑進嘴裡，讓人感受牛五花的鮮美在舌尖上跳舞，吃了一口再接著一口，肉香不乾柴，撒點七味粉提味，滋味更佳。
以唐辛子為主材料的七味粉，微微辣度能激起開胃作用，有股讓人忍不住多灑一點的魔力。
明太子雞肉串。
明太子雞肉串是老味噌人氣招牌商品，每次來必點，明太子經過炭烤，鹹香完全濃縮再升級！鹹鹹甜甜的明太子搭配烤得剛剛好，帶點肉汁的雞肉串，一份兩串的份量，一口也不想與他人分享，自己就可以默默KO吃完。
蔥鹽雞菲力。
漂亮青綠的蔥花山很吸引目光，底下的雞菲力特地用花雕酒醃漬入味後慢火炭烤，一入口滿是酒香，有點在吃醉雞的錯覺，搭配青蔥一起多咬幾口，鮮、脆、甜、甘，柔軟飽滿的雞菲力越吃越涮嘴，啊～當下酒菜感覺很適合唷！
鹽烤雞腿蔥串。
簡單樸實的美味，炭火釋放了青蔥的甜味，搭配雞腿肉外脆內飽滿的口感，和明太子雞肉串有著不同的風味，明太子雞肉串濃烈，鹽烤雞腿蔥串走小清新路線，好吃沒有負擔。
前面介紹了一堆肉肉，換個口味，我們來吃點海味。
香烤中捲。
保水度和新鮮度都很棒的香烤中捲，配著金桔和椒鹽一起送上桌，中捲份量十足，烤過並沒有縮水太多，建議第一口先吃原味，感受原始炭火的焦香，接著再沾椒鹽，老味噌特調獨門椒鹽粉畫龍點睛的讓海味在嘴巴裡澎湃Q彈起來，最後擠些香桔汁混著吃，更是清爽、唇齒留香。
白醬海鮮烏龍麵。
白醬義大利麵你肯定吃過，相信阿君君，只要吃過老味噌的白醬海鮮烏龍麵，就會深深烙印在腦海中，遲遲忘不了這一味。
濃郁迷人的奶香白醬和軟Q烏龍麵所營造的完美滑順口感是大家嚐過就回不去的好味道，一份麵裡有三塊蟹肉棒和三尾去殼蝦肉，不用自己動手剝殼最開心了，直接大口大口“咻”一下把烏龍麵吸入嘴裡，哇嗚～豪好吃喲～
點份白醬海鮮烏龍麵可以2~3人分食唷，小帥哥服務人員為我們送上分食小碗，服務一級棒！
餐敘進入尾聲，拿出手機大夥聚攏合影留念，別忘了拍照打卡，老味噌再招待一份“日式麻糬燒”。熱呼呼、軟綿綿的日式麻糬，沾上煉乳和香噴噴花生粉，讓每個人都吃得甜甜，每天生活笑嘻嘻，下次我們再約老味噌吧！
------------【訂位資訊】-------------
☎️ 新莊-中正店 （新莊捷運站2號出口）
電話：02-29980176
地址：新莊區中正路231號。
粉絲團：https://bit.ly/3alYd0U
☎️板橋-新埔店 （新埔捷運3號出口）
電話：02-22552293
地址：新北市板橋區萬板路11號。
粉絲團：https://bit.ly/2x2PMct
☎️板橋-江子翠店 （江子翠捷運2號出口）
電話：02-22510662
地址：板橋區文化路二段255號。
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>>本文與【老味噌居酒屋】合作<<
