天送埤位於宜蘭三星鄉，是蘭陽溪從山地開始進入平原之處，也是通往鄰近大同鄉的著名景點「清水地熱」，以及更遠景點「武陵農場」前的熱鬧休憩中繼站。
在天送埤的名聞遐邇美食中，除了有「味珍香 」的卜肉外，來到三星，當然更是絕不要錯過使用在地三星蔥所製成的各式銅板美食，像是三星蔥餅、三星蔥肉捲、三星蔥餡餅...等。
而當地數攤的三星蔥銅板美食人氣名攤中，大概又屬這攤「正三星蔥油餅」人氣最旺...
▲「 正三星蔥油餅 」位於名聞遐邇的「味珍香卜肉店 」門口
▲攤前人潮
▲攤外觀
攤台上張貼平面媒體報導與名人造訪的留影照
▲煎、煎、煎，忙碌的攤家
▲煎台上的蔥油餅
動聽的啪滋聲與誘人的撲鼻香
▲蔥油餅起鍋，瀝油
▲三星必吃銅板美食到手
▲原味蔥油餅＆蔥油餅+蛋+辣
▲原味蔥油餅
金黃色澤的外皮看起來就相當酥香～
▲原味蔥油餅，側寫
外皮金黃色澤加上如大片厚圓餅般，
光外觀就令人垂涎！
▲蔥油餅+蛋+辣
蔥油餅上，
附著一顆煎至〝赤〞〝赤〞且酥香的荷包蛋，
再抹上些辣椒醬，
看起來更是美味～
▲原味蔥油餅＆蔥油餅+蛋+辣，剖面
▲原味蔥油餅，剖面特寫
一口咬下，
餅皮Ｑ彈有嚼勁，
蔥多味濃～
▲留影
以"三星蔥"聞名的三星，
「正三星蔥油餅」當然是採用了當地的三星蔥，
其蔥油餅的外觀如大片厚圓餅般，
金黃色澤的外皮看起來就相當酥香，
令人垂涎～
一口咬下，
餅皮酥脆Ｑ彈又有嚼勁，
蔥多味濃！
若要前往清水地熱或武陵農場前，
開車經過三星的天送埤時，
可更是不要錯過囉～
【提醒】：
這攤在網路上也同時有不少負評，
主要都是針對攤家的服務態度，
老闆會不苟言笑問客人要幾個餅，
煎好後老闆娘會再問要不要蛋、要不要辣，
她再處理後續。
不少客人會覺得攤家是要問幾次，
且臉色口氣又不好...
但我和老婆是覺得還好，
大概是其老闆個性與分工的問題，
卻又沒寫點餐流程吧！
另對於一個不到50元的銅板美食，
只要不是會口出惡言的攤家，
我們是只管好不好吃、合不合我們口味，
對店家的臉色與口氣，
就不是那麼在意。
但若會很在意的朋友，
就要自行斟酌囉～
旅遊行程建議：
台7丙在通過羅東市區後，是通往宜蘭其它好幾處美麗，或有趣景點的主要幹道。像是往冬山的梅花湖、三星安農溪泛舟、安農溪自行車步道、天送埤、長埤湖風景區、清水地熱…等；
而天送埤，離景色幽美的〝長埤湖風景區〞，與可溫泉煮蛋及享受泡腳趣的〝清水地熱〞，更是距離不到10分鐘的車程遠。另外，三星鄉約在每年1月所舉辦的花海氣球嘉年華，也位在台7丙上的三星橋前。
所以建議想前往〝天送埤〞的朋友，在行程上應可以考慮安排，以台7丙為主要旅遊動線的宜蘭一日遊規劃囉～
▲名片
【地 址】宜蘭縣三星鄉三星路七段305號，味珍香卜肉店門口（台七丙上，天送埤紅綠燈口）
【延伸閱讀】
◎﹝宜蘭縣三星食記﹞味珍香卜肉店 飄香80載，超高人氣、好吃不油膩的三星卜肉創始店
◎﹝宜蘭縣大同遊記﹞清水地熱 靜謐翠綠的山谷中溪畔旁，大人小孩都喜愛，去了讓人回味無窮的溫泉煮食與泡腳趣～
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