今天要來介紹一間在地人(就是我~)從小吃到大的下午茶吧!
大禹街龍鳳腿 顧名思義就在大禹街商圈裡面
地點就在思薇爾內衣旁邊 , 運動用品店(現在變夾娃娃機台店)前面唷~
現在一隻已經漲到30元了(嗚嗚嗚...當初吃才25元)
但看到這個如糯米腸的尺寸 很可以理解吧~
這個才叫做真材實料咩!!!
看著油鍋裡面一根根油酥脆的龍鳳腿 (口水吞吞)
今天抵達龍鳳腿的時間是下午三點半, 你以為店家都沒人在排隊
千萬不要被騙了哈哈哈
你看到牆上用月曆紙寫得數字了有沒有, 那是訂單!!!
下午三點一開店 老闆的電話就接不完
這間龍鳳腿號稱秒殺龍鳳腿果然當之無愧
身為在地人絕對是先電話預訂囉(撥頭髮)
熟練的包著龍鳳腿, 那雙佈滿歲月痕跡和斑點的雙手
姊吃的是懷念的古早味
老闆娘驕傲地說 這可是貨真價實的豬網膜 母西給欸喔(笑)
什麼是豬網膜呢? 也就是豬的腸系膜, 在豬豬腹部堆積成網狀的油脂
這種富含特殊的香氣油脂包裹著高麗菜, 魚漿和肉泥等配料 越嚼越香捏
另外必推薦的就是他的獨門沾醬
左邊是不辣的 右邊的有辣的 絕對要沾辣醬 超好吃~~~~
絕對要趁熱吃 熱騰騰的最好吃(想到口水又要留下來)
一口咬下酥脆的外皮 內餡飽滿很豐富
軟Q的魚漿配上鮮甜的高麗菜 完全不會膩 在地人必推必吃!
大禹街龍鳳腿
地址 : 花蓮縣花蓮市大禹街75號
電話 : 0912 - 520 - 518
時間 : 15 : 00 ~ 賣完就收攤
此文同步發表於：花蓮花蓮市美食 | 大禹街龍鳳腿 在地人推薦隱藏版美食 銅板美食
