自從韓國回來後就對韓國烤肉念念不忘，一直在尋找著那令人著迷的滋味，現在不用飛韓國，在台中也可以吃到道地韓國烤肉囉～位在精明商圈的KIM DADDY，老闆是正港的韓國人哦，主打韓式烤肉，以套餐方式為主，也有鋤鐵炒肉鍋、韓國丼飯及各式各樣的韓式料理，激推韓國烤肉，讓糖糖吃完不到一個禮拜立馬又再回訪！
KIM DADDY精明店位在精明二街，紅色的扛棒非常顯眼，上頭還有著老闆的可愛LOGO，旁邊就是東興立體停車場，停車非常方便
用餐座位區分一、二樓，店內裝潢走濃濃的工業風，空間寬敞舒適，除了4人的座位外，也有8人的座位區，多人來聚餐也非常適合呢
KIM DADDY菜單
KIM DADDY大致上分兩種，一種是鋤鐵炒肉鍋，份量為兩人份，以炒鍋的方式呈現，也有單點的韓式料理及韓國丼飯可以選擇
另一種是韓式烤肉，以套餐方式呈現，有兩人及三人的豬肉套餐跟牛肉套餐，套餐內容含肉品、沙拉、4種韓式小菜、拳頭飯、韓式豆腐鍋、綜合包生菜及飲料，三人套餐會再多一隻魷魚，餐點內容還挺豐富的呢
糖糖這次點了一份1399的兩人牛肉套餐，另外加點了一份熟成辣醬五花肉及蒸蛋，份量真的很驚人，吃完整個讓你飽到不要不要的
KIM DADDY的韓國小菜有泡菜、韓式拌黃豆芽、辣拌韭菜及涼拌海帶，另外還會附上和風洋蔥及辣蘿蔔，所以事實上會有六道小菜唷
套餐附上的沙拉是糖糖最愛的胡麻醬，兩人份量剛剛好，裡頭有美生菜、玉米、洋蔥、玉米筍配料等，好吃又開胃
接下來登場的包肉生菜有讓糖糖驚艷到！第一次看到包肉生菜給這麼大一盤，重點是裡頭不是只有單一生菜，旁邊還有附上杏鮑菇、胡蘿蔔、小黃瓜及洋蔥，等等可以來烤蔬菜吃
糖糖最愛的拳頭飯，上桌時還是熱騰騰的，裡頭除了海苔、白芝麻外，還加入了從韓國進口的麻油及鹽巴，在捏之前老闆還特別交代要溫柔一點，口感會更棒XD
套餐附上的韓式豆腐鍋，裡頭的豆腐好嫩，湯頭辣勁十足，如果本身不太敢吃辣的朋友，可能要做好吃了會噴火的心理準備
老闆說拳頭飯除了單吃外，還可以加入豆腐鍋中，讓米飯吸附著豆腐鍋的湯頭精華，有點像吃湯泡飯的概念，滋味還挺不錯的
來吃韓式烤肉，醬料就是烤肉的靈魂之一，這三種醬料分別是大醬、烤肉醬及麻油鹽巴，糖糖本身其實是個不太喜歡沾醬料的人，不管是吃火鍋還是燒烤幾乎都是吃原味居多，但KIM DADDY的醬料真的很厲害，好吃到讓糖糖每塊肉都必沾呢
牛肉上桌一樣霸氣十足，使用長形木盤盛裝，裡頭包含熟成牛肋、熟成沙朗牛、熟成安格斯、骰子牛及熟成秘製雞腿肉，擺盤看起來挺精緻的，其實份量兩人吃很夠
熟成安格斯，油花勻稱，熟度建議7分熟，肉質鮮嫩多汁，牛肉香氣超迷人
熟成牛肋的油花比剛剛的安格斯更加豐富，一入口，油花立刻在嘴裡爆開來，帶有嚼勁，會讓人越吃越香
骰子牛的部分是今日糖糖最喜歡的肉品，糖糖其實不太吃骰子牛，因為一般骰子牛都比較有嚼勁，有的甚至像口香糖，怎麼嚼都嚼不爛，KIM DADDY的骰子牛吃起來非常軟嫩，沒有帶筋的那種嚼感，肉汁豐富，吃起來超鮮甜
最後這塊熟成沙朗牛上桌時是整塊狀，比較像薄切的牛排，熟度一樣建議七分熟，口感較紮實，牛肉香氣依舊迷人
雞腿肉的部分有秘製過，肉質軟嫩，帶著金黃焦脆的雞皮超好吃，口味上對糖糖來說稍微偏重鹹了點
來吃韓國烤肉，如果只單單吃肉那你就太浪費啦，老闆說來吃韓國烤肉就是要包生菜，重點是裡頭還要加入滿滿的韓式小菜，還有剛剛的拳頭飯，通通包在一起吃口感超豐富，超讚
吃烤肉除了包生菜還有另一種吃法，那就是包醃蘿蔔，KIM DADDY的醃蘿蔔有三種顏色，白色是原味，黃色添加了薑黃，粉紅色則是加了火龍果在裡頭，一樣包入烤肉、韓式小菜及拳頭飯享用，多了醃蘿蔔的酸甜滋味，吃起來更加爽口不膩
真的要來好好推薦一下KIM DADDY的醬料，糖糖最愛麻油加鹽，除了烤肉本身的香氣外，還多了淡淡的麻油香，老闆特調的秘製烤肉醬也好吃，帶著淡淡的甜味
熟成辣醬五花肉 單點 280元
來吃韓式烤肉怎麼可以少了五花豬，所以糖糖又特別單點了一份熟成辣醬五花肉，將五花肉捲成美美的玫瑰花，厚度適中，不過糖糖個人更愛再厚一點的豬五花
將五花肉切塊放在烤網上排排站，看起來超可口的啦
將五花肉兩面烤至金黃焦脆的模樣，肉質紮實多汁，辣度大概是小辣偏中辣，搭配醃蘿蔔，多了微酸香氣，好吃不膩口
蒸蛋 150元
看到蒸蛋糖糖也不經意地給他點下去了，蒸蛋上頭撒上滿滿的蔥花，蒸蛋蓬鬆好吃，蛋香迷人，搭配著蔥花享用更增添層次感
KIM DADDY的烤肉真的好好吃，搭配老闆的獨特吃法，將生菜包肉，再加上各式韓式小菜及拳頭飯，讓糖糖一吃就愛上，還有老闆特製的醬料也超讚，可以讓糖糖這個只吃原味的人愛不釋手，就知道有多狂了！還在尋找道地韓式烤肉嗎，來KIM DADDY就對了，韓國老闆偶爾會出現來串門子幫大家烤肉唷
《店家資訊》
店家：KIM DADDY 韓國烤肉-台中精明店
電話：04 2322 0152
地址：台中市西區精明二街67號
時間：平日11:30~14:30；17:00~22:00；假日11:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/gaogaokim/
