上個星期和妞妞跑去公館附近逛逛，本來要去汀洲路上的Wallonie鬆餅店吃個甜點，但珍珍忽然轉頭看到對面有新開一家角頭炙燒牛排館，馬上改變心意奔向牛排館啦～
沒辦法～看到還沒吃過的店家對珍珍來說新鮮度總是比較大一些，再加上也還沒有吃正餐，吃牛排當正餐也比較剛好是吧！
店加的招牌顏色超鮮艷，要讓人不去注意到它也很難
學生朋友們注意啦～～～
週一至週五的晚上六點前，憑學生證一律９折呀！
不知道是不是已經過了中午用餐時間，所以下午用餐的人不是很多
不過後來珍珍發現，是大家用餐的速度都挺快的耶！
很多比我們晚進來用餐的客人，一下子就吃飽走人咧～意思是我們太會摸了嗎？哈哈
在牆上排排站的醬料，想要用什麼醬料這裡通通幫你準備好～
看到這些醬料就讓珍珍想起之前去夜市裡吃這種平價牛排館的情形，在那裡的瓶罐有時都會油膩膩的，但是在角頭店裡，東西都整理的相當乾淨，且用餐環境讓人感到很舒服，對於這點珍珍還滿欣賞的
先趕緊來點餐才是最重要的事情呀～
角頭炙燒牛排共有九種餐點可以選擇
光看圖片，每一種都好吸引人，看起來好好吃的樣子呦～
後來跟妞妞討論了一下要吃的餐點，最後我們決定：嫩煎雞排／菲力牛排，再另外加點一隻明蝦及生蠔兩顆，這樣剛好我們可以吃到四種主餐類的食物，這樣珍珍要寫食記也會有比較多東西可以拍！
點完餐及付款完之後就可以到後面這一區來端自己想要喝的玉米湯及飲料囉！
關於角頭炙燒牛排的製作方式及經營理念
可以免費續杯的飲料：雀巢檸檬茶／無糖綠茶
如果不想喝茶類的飲料，也是有氣泡式的汽水及啤酒可以喝！
但是～這是要另外付費的呦～
餐具都還有用類似信封紙的包裝紙套住，這樣感覺上比較精緻及衛生
點完餐後沒多久，服務的小姐會先送上兩個熱呼呼的餐包，光聞味道就好香喔～
是爆漿餐包耶～
珍珍最喜歡吃爆漿奶油餐包了，餐包就是要吃內餡裡面多到不行的奶油醬嘛～
（對於熱量這種東西珍珍絲毫不在意，美味為優先呀！
）這樣吃起來好過癮～
若想要再多吃的話，可以加價購買喔～
每次來吃這類型的牛排館，最期待的就是喝玉米濃湯了，因為通常濃湯的味道都不差！
不知道角頭的是不是也是一樣呢？
在準備喝濃湯之前怎麼能忘記要加點胡椒咧～
有別於一般店家，角頭所提供的胡椒罐超級有質感，是電動的耶！！！
灑個胡椒也可以這樣有質感，只需輕輕按壓上面突起的按鈕，機器就會自動掉落我們所需的用量，讓客人也可以這樣優雅的用餐（請叫我貴婦！謝謝！ＸＤ）
好好玩喔～哈！
濃郁好喝的玉米湯，會讓人忍不住一碗接一碗的喝下去
拿餐包來沾濃湯一起吃也相當美味～
角頭的醬料共有五種可以挑選：
黑胡椒醬／蘑菇醬／炭香醬／大蒜醬及起司醬
那時有詢問服務的小姐：一人可以選幾種醬料？小姐回答是２種
因為珍珍不想要醬汁是直接淋在我的主餐上面，所以我請小姐幫我把醬汁另外裝在碟子上，這樣才可以吃到不同的醬汁嘛～
沒多久我們點的餐也陸續上桌囉～等不及了說！
這是妞妞點的菲力牛排＄２９０＋加點明蝦一隻＄１３０
哇哇哇～妞妞這份餐看起來好美味的樣子喔！
明蝦的ＳＩＺＥ好大一隻呀！若是喜歡吃蝦的朋友可千萬不要錯過呦～
痾。。。現在在深夜時段裡看到這些照片，邊寫文還要邊回味當天用餐的情形，對珍珍來說還是好殘忍呀！（牛排也好好吃喔～）
菲力的厚度也不算薄喔！
看看這菲力誘人的色澤，就知道吃起來相當鮮嫩多汁，一點也不會乾澀難以吞嚥
喔！對了，在角頭這裡都是以七分熟為主，若是有自己喜歡的熟度，可以事先跟服務的人員說喔！
妞妞切了幾塊要讓我沾醬吃（直接吃原味也不錯啦！）
分別吃了沾了不同醬料的牛排，以珍珍個人口味來說，沾大蒜醬最夠味，也算是比較搭的一種
那蘑菇醬方面咧～則是角頭製作出來的味道比較不合我
明蝦身體的殼都已經事先去除掉囉！
所以不用擔心自己還要去處理蝦殼，輕鬆優雅的用餐就行啦～
好肥美的蝦子身驅喔！我要吃掉你嚕～
說真的自己一個人吃這樣大隻的明蝦好過癮喔～
來看珍珍點的餐吧！
嫩煎雞排 ＄１８０ 加點生蠔兩顆＄１００
這個畫面看起來還挺豐富的耶～
帶點微微生度的蛋
嘖嘖嘖～雞排不光只是聞起來味道香而已，現場看你們才會知道，外皮煎得有夠酥的啦！
切開來還有微微油亮的湯汁耶～
煎到外皮微酥的雞皮再加上鮮嫩多汁的肉質，沾大蒜醬超夠味，超好吃超好吃！！！
角頭的起司醬算是吃起來比較柔滑的起司，不是那種濃郁帶點黏稠的口感
加點的兩顆生蠔，上面還淋上了美奶滋做點綴及調味
生蠔是裹在粉裡面去煎的，趁熱直接一整顆叉起來吃，先吃到的是裹粉微酥的口感，以及吃到中段時是生蠔的鮮度，味道還挺特別的！算是第一次這樣吃生蠔耶～
當然還有不可缺少的麵條囉～
角頭的麵條是吃起來帶有嚼勁硬度的那種，而不是那種帶點軟軟的烏龍麵口感，味道還不錯！
嫩煎雞排跟菲力都超級推薦的啦～
雖然明蝦珍珍也很推，但是以主餐來說的話，一次只有兩隻不知道會不會吃得飽？所以個人主推肉比較大塊的啦～哈哈
還有還有，一定要試試那的大蒜醬，搭配肉類餐點真的是絕配呀！
公館店：
（０２）３３６５－２３４５
地址：台北市汀洲路三段２９４號（算是在東南亞及百老匯電影院中間這裡）
角頭粉絲團：https://www.facebook.com/cowboss888
歡迎加入珍珍的粉絲團～我們一起吃美食吧！ＧＯ～
