台中漢口超過三十年的翔記湯圓,在大坑也能吃的到,爬完9號步道接著就是填飽肚子的時間,假日中午這間翔記湯圓生意還真不錯。想吃鹹甜湯圓、紅豆、酒釀這裡都有,也有大餛飩跟乾麵可以飽足一餐
翔記湯圓位在大坑東山路上,就在9號步道斜對面,旁邊周圍有好多美食像是老芋仔、四季村、魚丸伯、香緹果子等等都在這附近,來這爬山順便安排一個吃好吃滿的行程XD
門外有簡易版的菜單可以大概先看一下,用紅色春聯紙寫還真有喜氣
平常經過看都還好,結果想要來吃整個坐滿滿什麼意思嘛,還好這邊翻桌也算快,大概等了一會兒就有位置了
周末的生意還真不錯,看著桌上圓圓滾滾大湯圓一碗接著一碗煮,老闆手從沒停過
湯圓鹹甜都有,也有小湯圓,口味選擇還挺多的,單價一碗約$40~$70元
#酒釀小湯圓$50
酒釀據說對女生是補血聖品,但味道接受度大眾會比較兩極,我個人滿好奇所以點一碗來試試,一上桌是濃厚的酒香撲鼻而來
他們家的酒釀似乎不太重甜味,發酵的酒酸味真的是滿重的,酸到一個表情有點猙獰,這我真的吃不太習慣
店家是這種不規則狀的小湯圓,口感是比較微Q小黏,如果是煮甜湯我會滿喜歡的
#團團圓圓$70
店家人氣招牌就是這個團團圓圓,有兩顆鹹肉湯圓跟兩顆超巨大餛飩,湯中還放了少許青菜跟油蔥增添香氣,整體賣像還不錯
也不算是清爽的口感但也不膩口,喝完油蔥的香氣在嘴中徘徊
大湯圓飽滿Q黏包覆著肉餡,是個會讓人懷念的傳統好味道
餛飩真的是巨大無比,一顆可能要分兩三口,但是很過癮,肉餡比鹹湯圓的餡又更紮實了一點,卻還有帶來彈牙的回饋感,每一口都是滿足
#紅豆湯小湯圓$50
這是朋友另外外帶的紅豆湯,用料依然不馬虎,每一匙都有紅豆跟湯圓
紅豆燉煮到軟而不爛,甜度也恰到好處,吃完也是會有飽足感的小點
#花生湯芝麻湯圓$70
期待已久的芝麻湯圓是大家吃過都很稱讚的一道,光是一咬開見到濃郁芝麻餡就讓人愛不釋手
選了花生湯底,花生吃起來好綿好桑,那種只有自家煮才煮的出來的好味道
無法抵抗的芝麻湯圓,香濃芝麻餡瞬間融入你嘴裡,有種說不出的幸福感
即使到了下午時段,客人依然絡繹不絕,喜歡傳統美食小吃,不妨來大坑走一遭,也能找到自己喜歡的一間店唷
以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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