位於桃園中埔六街上的「鼎泰創意鐵板料理」，走的是跟一般傳統鐵板燒不同的創意路線，不僅有提供泰式口味鐵板燒，也有中式、西式甚至日式的作法，但是價格相當親民，只要150元起就能享用到套餐，而且除了主餐、時蔬之外，白飯、飲品、湯品通通都是自取吃到飽，真的無敵划算!此外也有個人、雙人、三人分享餐，想要吃好吃滿也沒問題~現在兩人同行的話也能額外單點主餐囉!只要任選兩份套餐再額外單點主餐的話，就能折價60元；如果兩人只點一份套餐再另外單點主餐的話就折價30元，提供大家更多元豐富的選擇!
【店家資訊】
鼎泰創意鐵板料理
地址:桃園市桃園區中埔六街167號(附近有機車格、付費停車場)
電話:03-3571777(5個便當即可外送，12個以上可享優惠，外送時間限週一至週五)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(無公休)
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▼「鼎泰創意鐵板料理」就位於桃園中埔六街上，藝文特區周邊，南平路商圈旁，大紅搭配純白色系的招牌看起來顯眼又帶點異國風情!
▼用餐環境採用鐵板燒常見的座位區圍繞著煎台的方式，餐點也由師傅料理、上菜，這裡的菜色都是現點現做，更能吃到新鮮美味的創意鐵板料理!
▼每個座位區都有設計小抽屜可以擺放物品，也有提供衛生紙讓大家方便取用!
▼菜單，這裡的餐點相當多元，有泰式風味、海鮮、中式風味等，看到的價位通通都是套餐價，最低150元起!此外也有個人獨享餐、雙人分享餐、三人分享餐、單品等，人多人少都適合!
▼老饕雙人豪華套餐也非常受歡迎，一次可以吃到四種不同的主餐，而且脆皮雞腿還可以選擇自己喜愛的口味，算下來一個人也才360元，真的很超值啊!
▼黑板上會寫著當季推薦的新菜色，大家也可以參考點餐!像我們就加點了紅燒虱目魚肚，真的很下飯啊~~
▼一旁的自助取有飲品、白飯、湯品，通通都是自取吃到飽，真的很佛啊!
▼每日例湯，當天提供的是蘿蔔雞湯，採用的是雞骨下去熬製而成，而不是加入高湯粉包，看得見店家的用心!
▼裡頭一整個料多實在，蘿蔔鮮嫩柔軟，喝起來清爽甘甜又順口!
▼主廚要開始料理我們的餐點囉!我們兩人這次點的是泰式酸辣雞、黃金咖哩雞兩份套餐，再額外單點紅燒虱目魚肚，這樣的話就能折扣60元，也就是紅燒虱目魚肚只要140元，真的很划算~還能吃得營養豐富又滿足!如果是兩人前往，一人點套餐一人單點的話，就是再折抵30元，所以還是點兩份套餐再額外加點比較划算!
▼首先師傅先將去骨雞腿排裹上薄粉後，再香煎至兩面呈現金黃酥脆，看著雞腿排在鐵板上滋滋作響，一整個好療癒啊!
▼等到煎的差不多後就能開始調味啦!一份雞腿排放入自製的紅咖哩醬料中讓它煮滾入味，另一份雞腿排則是淋上特調的酸辣醬汁，再撒上香菜就可以享用囉!
▼泰式酸辣雞上桌啦~不僅份量十足，金黃酥脆的表皮搭配酸辣醬汁，看起來超誘人啊!
▼另一道在鐵鍋中翻滾的黃金咖哩雞也好療癒啊~上桌前再撒上番茄丁、香菜即可，看起來色香味俱全!
▼緊接著師傅又快手炒了兩道季節時蔬，先採用蒜頭爆香，簡單撒上鹽、胡椒調味就很美味啦!
▼餐點上桌啦!套餐除了主餐之外，還包含兩樣時蔬，其他像是白飯、湯品、飲品通通都是自取吃到飽，尤其他們家的主餐都很下飯，大家可以盡情享用白飯也不用額外加價，就能吃得開心又滿足!
▼泰式酸辣雞，微酥帶點濕潤的外皮吸附滿滿醬料精華，吃起來香嫩軟Q，還帶點酸香甜美的滋味，微辣的味蕾讓人胃口大開啊!
▼酥脆的去骨雞腿排就是要沾滿醬汁才好吃，他們家的醬料都是自家調製的，口味濃淡頗為剛好，辣度也不會太過，很適合像我們這種只敢吃小辣的朋友~想要調整辣度也沒問題，都可以事先跟師傅說唷!
▼大家一定沒想到酸辣醬汁也非常下飯，搭配白飯又有另一種不同的香氣美味，帶點微酸微辣又甜美的口感，搭配香Q的米粒讓人一口接一口停不下來~尤其檸檬清香非常迷人，很適合女孩兒或是夏天享用都沒問題!
▼雞腿排都分切成一口大小剛剛好，大家也可以像我們一樣自製泰式酸辣雞丼飯，就能吃得飽足又滿足!
▼另一道黃金咖哩雞也非常厲害，採用的紅咖哩是店家自行調製的，也是非常銷魂的一道!
▼紅咖哩屬於比較濃重的口味，但搭配酥脆的去骨雞腿排真是超級合拍!濃厚的醬料包裹住雞腿排，吃起來更加豐厚有味!
▼一口咬下，不僅有濃濃的咖哩香氣，還帶有椰奶的香甜，帶點微微辣度，濃郁香醇又入味，一整個很下飯啊!
▼這道黃金咖哩雞大口特別喜歡，尤其是那甜甜辣辣又帶點咖哩辛香料的味道，濃醇又甘甜，一整個銷魂又下飯，讓我們默默又添了一碗飯(笑)!
▼大家記得醬汁可以淋一些在飯上，搭配起來真是絕配~包準讓你光是配白飯就能飽到天靈蓋，哈!
▼紅燒虱目魚肚也非常厲害，師傅先將虱目魚肚兩面煎至恰恰後，再來爆香蒜頭、薑絲、辣椒、洋蔥、蔥花等，最後再淋上BBQ醬料來提味，光是製作過程就能聞到濃濃香氣啦!
▼紅燒虱目魚肚上桌啦~不僅有金黃香酥的虱目魚肚，上頭還有豐富的配料，搭配起來很開胃啊!
▼虱目魚肚吃起來外酥內軟，吸附滿滿醬料精華後吃起來帶點鹹香甘甜的滋味，還有薑絲去腥、配料提香，搭配起來香氣十足又好吃!
▼大家可以像我們一樣搭配配料一起吃下肚，層次更加多元豐富!
▼虱目魚肚的精華就是這塊魚油的部份啦~師傅採用BBQ醬讓大家害怕的魚油腥味通通都不見，取而代之的是滑嫩的口感搭配鹹甜的滋味，一整個滑順好入口!忘了說，這道也是非常下飯的一道，大家記得多裝點白飯啊(大笑)!
▼當天享用的時蔬為豆芽菜、高麗菜，吃起來爽脆又甘甜，搭配胡椒更是香氣十足，爽口又解膩!喜愛吃辣的朋友也可以請師傅加一點辣油，更能提升蔬菜的風味!
「鼎泰創意鐵板料理」不僅餐點多元、口味好，而且價格實惠親民，還有自助吧可以吃到飽，包準可以飽到天靈蓋啊!而且泰式口味的鐵板燒市面上比較少見，想要懷念一下美味又下飯的泰式料理，來這裡不用花大錢就能輕鬆享用，真的是非常幸福!有興趣的朋友不妨也可以來品嘗看看唷~
【店家資訊】
鼎泰創意鐵板料理
地址:桃園市桃園區中埔六街167號(附近有機車格、付費停車場)
電話:03-3571777(5個便當即可外送，12個以上可享優惠，外送時間限週一至週五)
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(無公休)
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