清水排骨麵台中東興路分店就位於非常棧海鮮餐廳旁，在這開業其實好多個年頭但小金一直沒有嚐過，這天特別想吃排骨麵又不想大老遠跑到豐原去，就決定來試試啦！清水排骨麵跟印象中「排骨酥麵」是不相同的~常見的排骨酥麵是有裏粉炸過的排骨，而清水排骨麵是沒有裏粉的排骨，客倌可要認清楚看明白呀~
清水排骨麵
營業時間 10:30-14:00；16:30-20:00；星期六休息
電話 04-2471-8890
地址 台中市南屯區東興路二段148號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
是不是覺得在店門口掛上一塊匾額就有股厲害的勁兒~看上去也覺得特別的有氣勢，哈哈！雖然賣的是排骨酥麵，不過店舖整體都非常的乾淨整潔不會油油髒髒的~讓人可以放心吃！
店內的用餐空間蠻大的~大約有四十個座位跟店舖外頭一樣都維持的很乾淨明亮。
餐具跟醬料是採自助式的，放在進門左手邊的檯子這兒，如果吃不完要外帶的話下方也有外帶的餐盒可以取用喲！
清水排骨麵菜單2020年02月版本。主要就是以油麵、米粉、白麵跟板條四種麵來組成三大類不同的吃法，喜歡的話也可以買排骨酥回去自己煮，吃火鍋加也是很不錯滴！
清水排骨麵的排骨跟一般常見裏上很多粉下去炸的不同，所以看上去不會很油膩，感覺反而比較像是精燉排骨或是紅燒排骨的感覺！
白麵是小金友人點的，麵條中規中矩，喜歡吃軟一點口感麵條的朋友可以選擇白麵～
清水排骨麵應該是因為排骨沒有裏很多粉炸，所以湯頭喝起來也比較清爽不油膩（如果喜歡重油重口味的朋友就會比較不習慣），小金自己是覺得偶爾來點清爽的也不賴
板條是小金點的，口感很Q彈而且不會粉粉的～（有的粉粉的款式小金就比較不喜歡了）份量來說如果以一個男生會覺得少了一點。
清水排骨麵的排骨是帶有點軟骨的部位，小金很喜歡這個部位的排骨，炸過的排骨沒有裏粉吃起來不會油膩，肉因為有炸過所以吃起來有股香氣，燉煮的也很軟嫩好就口～難怪會推出排骨酥單賣可以買回家煮啦！吃火鍋煮蘿蔔湯應該都超適合的！
清水排骨麵
營業時間 10:30-14:00；16:30-20:00；星期六休息
電話 04-2471-8890
地址 台中市南屯區東興路二段148號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
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