小週末夜跟著三五好友來杯小酒過癮一下真舒暢!
Mr.Q炭火小酒館是藝文特區附近新開的小酒館,
Mr.Q炭火小酒館主要販售燒肉串燒和各式各樣的酒品,
還有全台唯一創意的漸層啤酒和Asahi戰神杯挑戰拿獎金,
Mr.Q炭火小酒館也有大螢幕,很適合相約看賽事。
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Mr.Q炭火小酒館位在藝文特區巷內大廈一樓,
大興西路上肯德基對面進去一下子就可以看到,
Mr.Q炭火小酒館是ㄧ間很不像居酒屋的小酒館,
但是賣的餐點卻是居酒屋內會看的見的,
這麼有特色的小酒館,當然要立馬來品嘗囉!
Mr.Q炭火小酒館走進去店內空間不算大,
裝潢走工業風,座位擺設上不會很擁擠,
另有大螢幕,當有世界運動賽事會配合播放,
就很適合三五好友一同前來用餐觀賞運動賽事。
如果獨自一個人來Mr.Q炭火小酒館也沒問題,
店家有提供吧台座位區,另外後方還有小包廂區,
Mr.Q炭火小酒館也有提供包場服務喔!
奇異果沙瓦 $150
沙瓦內的檸檬、柳橙和奇異果皆以新鮮水果調製,
我每次去居酒屋最喜歡點的酒就是沙瓦,
酒精濃度低喝起來帶點酸味,可是讓我愛不釋手,
雖然沙瓦酒精濃度低,但喝多還是會醉的唷~
雅柏艾雷10年 $280
雅柏艾雷10年單一純麥威士忌,
入口有著泥煤煙燻味之外,還有麥芽的甜味,
而且喝起來很順口好入喉!
漸層啤酒 $250
漸層啤酒應該是Mr.Q炭火小酒館獨家創意調酒,
使用黑啤酒加上白啤酒調製而成,
能把啤酒做成漸層可不簡單啊!確實好有層次風味,
剛入口的黑啤酒有著麥芽焦香味帶點微苦,
喝到中間兩種啤酒融合在一起剛開始微苦,越喝越順口。
牛五花番茄捲(2串) $100
把五花肉片捲上小蕃茄,灑上白芝麻,
一口咬下去番茄爆汁,搭上五花肉不油不膩。
月見雞刺身 $180
通常吃雞肉都是吃全熟,但在Mr.Q炭火小酒館竟做成刺身,
詢問老闆之下,Mr.Q炭火小酒館是選用國宴等級的桂丁雞,
桂丁雞只吃有機雜糧,飼養方式不同才敢讓客人生吃。
桂丁雞切的稍微有厚度,而且還有帶皮喔!
底層鋪上洋蔥,上面打上一顆蛋拌在一起就能食用。
雞肉一入口完全不會有腥味,且肉質軟嫩相當好吃!
沒有吃過生食級雞肉的朋友,建議月見雞刺身一定要試試。
明太子炒烏龍 $130
Mr.Q炭火小酒館烏龍麵口感吃起來很滑順,
原來是選用讚岐烏龍麵難怪會如此的好吃,
再搭配著鹹香的明太子,又香又濃真是美味。
墨魚腸 $200
哇!黑嚕嚕的墨魚腸吃起來很有嚼勁,
而且內餡實在,一塊塊的墨魚在裡頭。
Mr.Q炭火小酒館廚房是半開放式的,
能夠看到料理用炭火烤的過程,
其實在看店家料理的時候,發現他們比較沒用太多醬料,
Mr.Q炭火小酒館主要是希望大家吃到原味,
搭配酒的時候,就不會被食物味道給搶過去。
雞三角骨(2串) $100
其實以前不懂什麼是三角骨,
後來經由同事推薦一吃就讓我喜愛,
三角骨烤的香香脆脆,真是好吃。
和牛扇子肉 $350
一般在酒館內很少吃的到和牛料理,沒想到這裡有!
我們這天吃的是扇子肉,烤起來的口感是異常的軟嫩好吃。
塩蔥牛舌$300
厚實的牛舌包夾層次豐富的鹽蔥,
讓牛舌吃起來更清爽,又有牛舌的原味。
野生手臂蝦 $680
野生巨無霸尺寸的蝦子是我第一次吃耶!
拿起來真的跟手臂差不多長了,
而且看起來也相當的肥美,烤起來一定不錯。
剝開來裡面的蝦肉很多,肉質肥厚又紮實,
用烤的鎖住蝦子原味,口感吃起來好鮮甜~
北海道2L大干貝 $250
生食級的大干貝炙燒表層就可以入口,
一口咬下去好有鮮味,肉質緊實有彈性。
玉米筍 $100
上桌時把表皮一層層剝開,然後沾一點鹽就能食用,
其實不用沾太多,玉米筍本身就有鮮甜的滋味。
伊比利豚肩排 $380
Mr.Q炭火小酒館最後壓軸就是伊比利豬啦!
伊比利豬的肉質比較紅潤,且油油亮亮的,
吃起來肥嫩卻不油膩,整盤幾乎都被我嗑光光了,
Mr.Q炭火小酒館整個餐點表現都相當不錯,
味道上都不會太重,搭配酒非常的剛好,
而且食材挑選上都很用心,會讓我再訪的小酒館。
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