什麼樣的鹹酥雞,會讓人從高雄騎著大燈壞掉的機車,越過高屏橋等重重的阻礙,騎了半小時的機車去吃呢?沒錯不要懷疑,這是真人真事,只不過主角不是我,而一位醫師朋友。今天就好好的來介紹這一間,在我心目中評比第一名的台灣國名美食鹹酥雞排隊名店
劉家巧味鹹酥雞就是一間這麼神奇的店
這間不但便宜、好吃、服務好、乾淨又衛生,重點是「超・好・吃」!
不僅店內空間寬敞明亮,有電視可看,有叫號機,甚至還有免費Wifi可以連。推出這些服務大概就是排隊的客人太多,通常現場點餐的客人都要等15-30分鐘以上。
他們的冷藏櫃經過特殊設計,且為了提供更加衛生的環境,全部都是由店員為你夾料。
沒錯,你只要點好菜單,接下來就是準備好你的口跟胃品嚐這驚人的鹹酥雞了。口味分為兩種,一種是「招牌」(甜味)、一種則是傳統(鹹味),我們都是吃招牌,這個粉實在太厲害。當然蔥蒜九層塔都是給他加好加滿
他們有一貫的生產線,每個人各司其職,所以算是生產的相當快,不過客人實在太多了,所以我們都是從高雄出發時打電話預訂,抵達的時候就可以品嚐美味現炸好的鹹酥雞了
魷魚腳、地瓜、雞皮、蘿蔔糕絕對是標配,這麼大一包才145元
四季豆、玉米筍也是我每次必點。店家會很貼心的把有水份的蔬果另外分開放,而蔬菜本身的甜度配上巧味的招牌粉,真的是絕搭,我一個人可以吃掉一整包蔬菜
必點的雞皮炸得跟餅乾一樣酥脆
魷魚腳新鮮,外酥內軟
雞蛋豆腐切得大小剛剛好
每次吃完總是想再吃下一包,非常推薦大家如果有到屏東市,時間又接近傍晚的時候,可以考慮去品嚐!
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