*貝爵妮法式點心坊 臺中美食
地區： #yen吃台中
類型：#yen吃蛋糕 #yen吃下午茶 #yen吃咖啡廳
個人評價：4.4分(滿分5分)
適合2-6人，買法式甜點、馬卡龍、鬆餅、手作餅乾、飲料的甜點店
可先電話預約☎️
內用低消是一份甜點或一杯飲料
推薦點老時光、公爵 、抹香這三款甜點(按我心中排名順序排列)蛋糕⠀⠀⠀⠀
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*我點的蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕
老時光$150
公爵$145
抹香$150
草莓香草千層$180
老時光$150(人氣商品)
小立牌寫內容物：烏龍茶慕斯、南庄桂花醬、日本柚子脆餅、70%生巧克力甘納許、手作可可塔
這款甜點是我心中的第一名!根本感動含淚吃!🥇
將巧克力的驚隨發揮淋漓盡致啊!!🍫⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*切開蛋糕側頗面，肉眼能直接好幾層種類，且厚度算厚以致甜點入口還分辨出差異
喜歡桂花醬的點綴，綜和生巧克力的苦甜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*是一款甜而不膩，多元素融合又彼此相處和諧，盡情在口腔裡享受一場多重奏的味覺饗宴🎵🎵
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*公爵$145 (人氣商品)
小立牌寫內容物： 伯爵茶慕斯、焦糖洋梨丁、伯爵達克瓦茲、牛奶巧克力脆餅
這款是我心中第二名!🥈
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*光是外觀，就是典雅高貴的象徵，心頭浮出不忍心刀切破壞美好畫面的念頭
幕斯感不會太重，非入口即化的虛無泡沫感，能真切感受到伯爵茶香在舌尖交疊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*焦糖洋梨丁鑲在其中，糖漬果粒表現得體，和伯爵茶慕斯完美合而為一體
底層的牛奶巧克力脆餅口感酥脆，不會硬到難咀嚼，稍微咬幾口有脆餅帶有的餅乾香呢 🍪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
* 🍵抹茶蛋糕蛋糕
抹香$150
小立牌寫內容物： 小山園抹茶慕斯、香柚內餡、香草酥波蘿、 小山園抹茶甘納許、手作抹茶塔
雖然沒有被店家標註人氣商品，但非抹茶控的我也深深被吸引
上層的立體裝飾夠細緻，詢問過店員是可食用的乾燥花🌺⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*增添香柚內餡讓抹茶味變得更有趣，非抹茶僅有的苦甜感而已
同時慕斯、甘納許和塔皮的組合，軟硬口感兼顧，值得稱許
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*草莓香草千層$180(限定)🍓🍓
小立牌寫內容物： 新鮮大湖草莓、 草莓卡士達、手作千層派皮
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*吃起來相對普通無驚艷感，可能其他款甜點太有個人獨特魅力，相對這款較中規中矩
私心認為草莓量略少而香氣不足，卡士達醬也不夠香，千層皮有脆而已 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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*一樓是點餐區，有隻店狗柴犬🐶
但高貴除了法式甜點，還有戚風蛋糕和馬卡龍，旁邊還有手做餅乾
2樓是座位區
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109/1月的菜單
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*店附近是小巷，不好停汽車，路邊停車格也不好找，建議停至附近的東興立體停車場🅿️
內用低消是一份甜點或一杯飲料 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*台中市西區精誠五街34號
04-23208297
每天11:00-20:00(周四公休)
