吃。高雄｜楠梓區。楠梓火車站周遭美食，營業24小時，專賣各式鮮魚湯、各式粥品、各式麵類、各式飯類及各式便當等等，台南知名義豐冬瓜茶免費飲用「禾家鮮魚湯」。

就在楠梓火車站附近朝新路上

小高最近常來楠梓火車站尋找美食，我有個習慣集中地區寫成懶人包，網路時代已經是我們日常生活一部分，食衣住行總是無法脫離網路資訊，這間「禾家鮮魚湯」是一家魚類料理專賣店，老闆本人很年輕廚藝相當了得，在這裡已經開業超過4年時間，開這間營業長達24小時小吃店，方便滿足不同時段消費族群，這裡餐點應有儘有且定價合理，整體口感美味值得推薦給您品嚐。

騎樓擺放料理台環境很整潔。

原來料理台後方是店家料理廚房，料理台上有店家的店名與Logo，還有一些招牌菜色供客人參考。

電動門旁邊還有供奉福德正神神位。

入口處有放置餐具、佐料及飲料供自行取用，餐具接放在烘碗機裡面衛生看得到

這裡佐料有醬油、醋、豆瓣醬、胡椒粉...等等，因為賣鮮魚湯有提供芥末醬。

飲料是冬瓜茶而且是台南知名的義豐冬瓜茶。

這小型櫃檯是點餐與結帳的地方，使用POS機點餐與結帳，點完餐需要先結帳再等候餐點，櫃檯檯面上有放置酒精防疫看得到。

店面有ㄧ半空間是料理廚房，剩下一半是提供客人用餐空間，空間比較狹窄座位擺設較不便，所以靠牆處有木作獨立座位。

牆面有貼店家的餐點照片供點餐參考。

室內環境很整潔有裝置冷氣供舒服用餐。

這張複貝菜單供客人自行畫選，湯類是各種魚類的鮮魚湯為主，鮮魚湯有薑絲與鳳梨兩種口味，粥類與麵類ㄧ樣是使用魚類當食材，再搭配米飯、麵線、烏龍麵、意麵及拉麵來區別，飯類菜色就很多元化還有便當，至於配菜類就是滷製品為主，還有多種油炸類等菜色供解饞。

今天就點桌面上滿滿菜色來填飽肚子，有鱸魚肉湯（無刺）80元、 燙菠菜40元 、白菜滷35元 、油豆腐5元、 貢丸5元、 滷蛋10元、 車輪10元、 炒飯50 元、海鮮炒拉麵90元、 肉燥飯30元、 打拋豬肉飯40元、 滷吳郭魚45元、炸手工黑輪片35元、炸里肌肉片45元及 炸虱目魚腸50元等。

這盤裡面有油豆腐5元、 貢丸5元、 滷蛋10元及 車輪10元。

這些滷味整體口感很入味不油膩超好吃。

白菜滷35元 。

這盤白菜滷份量很多定價很超值，白菜滷配料很豐富有香菇、豆皮、蝦米及柴魚等等。

白菜滷很青脆又甘甜非常好吃。

燙菠菜40元。

這燙菠菜就外觀很清脆像是快炒過，使用蒜末與辣椒來提味。

這菠菜燙的熟度剛剛好，菠菜充滿蒜頭滋味很清脆好吃。

滷吳郭魚45元。

這滷吳郭魚很大隻魚肉很厚實，這隻吳郭魚滷製醬色偏淺色，旁邊鋪上薑絲與蔥花來增鮮味。

吳郭魚肉質很軟Ｑ沒有土味超好吃。

炸虱目魚腸50元。

這盤炸虱目魚腸份量很多，焦黃外觀旁邊放置薑絲供搭配。

這虱目魚腸鹹香又酥脆超級好吃。

炸手工黑輪片35元。

這手工製作黑輪很厚實切成條狀。

這黑輪表面酥脆咬下去很軟Ｑ，有魚漿的鮮味無腥味超好吃。

炸里肌肉片45元。

這盤炸豬肉是使用里肌肉部位，切成薄片裹上麵粉下去油炸而成。

這豬肉有事先醃製過很入味，表面酥脆肉質紮實非常好吃。

打拋豬肉飯40元。

這碗打拋豬很道地泰式料理方式，豬絞肉添加蒜末、醬油、魚露、番茄及九層塔等食材料理。

打拋豬肉酸酸辣辣很開胃與白飯ㄧ起吃超好吃。

肉燥飯30元。

這碗肉燥飯很大碗表面有肉燥與肉鬆。

這碗肉燥飯鹹香不油膩開胃好吃。

海鮮炒拉麵90元。

這碗海鮮炒拉麵超大碗裡面滿滿食材，有鮮蝦、肉絲、蛤蜊 、花枝、魚丸及高麗菜等等，店家還有放入一顆荷包蛋增加美味。

這顆荷包蛋是這碗炒麵的亮點，是很少店家會有這樣搭配之方式。

小卷與蝦子皆是很鮮甜超好吃。

使用高麗菜與海鮮搭配快炒，讓這拉麵有甜味及鮮味很Ｑ彈好吃。

炒飯50 元。

這盤蛋炒飯份量超多定價很超值，簡單使用蛋與蔥花快火拌炒而成，就這外觀醬色適中呈現金黃色。

這蛋炒飯雖然用料簡單口感卻是美味，米飯充滿鍋氣炒粒粒分明鹹香超好吃。

鱸魚肉湯（無刺）80元。

這碗鱸魚肉湯完全去次切的很厚實，這湯頭有添加蛤蜊、薑絲及蔥花來提味。

這湯頭很清甜完全無魚腥味超好喝。

小高猜這鱸魚應該是海鱸魚，因為這鱸魚很軟Ｑ鮮甜無腥味超好吃。

日式鯖魚便當85。

這日式便當裡面有大片的烤鯖魚，旁邊有搭配三種青菜與滷貢丸。

把附上的檸檬擠下去來提升鯖魚的口感。

這鯖魚鹹香魚肉紮實無腥味超好吃，這日式鯖魚便當定價85元很超值。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「禾家鮮魚湯」用餐環境還很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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禾家鮮魚湯

地址：高雄市楠梓區朝新路135號-7

營業時間：24H

電話：07-3525457

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