桃園 中壢│河童KAPPA 餐酒館美食 鄰近2021年開幕的IKEA旗艦店

 

自從和朋友去過台北的信義區的「PACKIE銀杏川菜酒館」之後，就特別留意「餐酒館」類型的餐飲美食訊息，店內除了提供酒精類飲料，還有精緻美味的料理，讓上班族可以聚餐聊天，又可以小酌放鬆一下，特別是台北的信義區位於捷運等大眾運輸密集地區，酒後也不用擔心開車的問題，所以近年來特色餐酒館有如雨後春筍地開幕，搶攻下班後商機市場。


 

在桃園的中壢市區、鄰近遠東SOGO百貨的「河童咖哩Kappa Curry」，以新店名「河童 KAPPA 」在高鐵桃園站開了分店，其位置與預計2021年開幕的IKEA旗艦店距離不到100公尺，就算開車前往也可以停放在附近的收費停車場，交通位置十分方便。(紅色框)

 

既然是餐酒館，所以擇日特別選了晚上時段去用餐，落地玻璃讓路人可以一目了然店內裝置。

 

因為試營運的關係，所以目前還沒有提供菜單，今日餐點分別有牛肉、雞肉咖哩，飲料有咖啡、酒精類與非酒精類的。

 

因為坐在吧台的關係，剛好看到主廚正在將剛水煮後的雞肉，用平底鍋乾煎增加風味，主廚俐落地烹煮食物，相當帥氣。


舒肥雞肉咖哩

 

雞肉用舒肥水煮的方式處理，所以肉質相當地軟嫩。『河童KAPPA』的咖哩有融入了香料植物的特殊香氣，偏印度風味的咖哩醬汁略帶辛辣感更能刺激食慾，而且醬汁還有一種綿密的口感，讓氣味在口腔中停留久久，再灑上剛剛刨下來的起司碎片，一端上來就讓人唾液腺爆發。


非酒精飲料

這杯是無酒精飲料，很喜歡搭配乾燥烘乾的柑橘片，烤焦的處理解除甜膩的味道。
 

 

 

 

點飲料時，調酒師會詢問顧客對於調酒的喜好如：偏酸、偏甜等，再依照個人口味調製飲料。因為開車的關係，選的是非酒類飲料，建議可以提醒服務人員先上飲料，也就是先嚐嚐飲料的滋味，再吃重口味的咖哩飯，這樣能真正喝到調酒師的精心調配。

 

『河童KAPPA』可說是以咖哩飯為主餐的餐酒館，不論是店名還是餐點都讓人有驚喜感，非常期待將來有完整的菜單，屆時一定要約朋友再來嚐嚐。



河童 KAPPA

地址：桃園市中壢區青峰路一段49號 

電話：03-287-2878

營業時間：8:30-凌晨1:00(依時段提供不同類型餐點)
公休日：週一

官方網頁 (←點選直接連結)