[板橋美食 ]次郎串燒 彷彿走進日劇裡的居酒屋場景 創意滿點的串燒 下了班來小酌一下吧 - 安妮的天空

次郎串燒位在縣民大道上，店的位置就坐落在熙來攘往的大馬路上旁，好喜歡次郎整體木質的設計，讓我有種置身在日本街頭的氛圍。

小小店卻充盈著暖暖溫馨感，座位不多，大約僅可容納約20人左右，木質窗框可以望出去外面的街景，坐在窗邊看著車流往返，像是觀看這城市的另外一章風景，別有一番紓壓感。

窗外的街燈流瀉進來，形成了夜間獨有的光影，像是安靜的書寫著這城市的故事般。

次郎串燒每天都有不一樣的限定商品，老顧客進來就會先瞧瞧黑板上的品項，次郎串燒喜歡推陳出新，粉專上也常出現新品項，只要有看到新鮮的海鮮都會特別引進，不用擔心每次來都吃一樣的餐點。

次郎串燒完整菜單

次郎串燒所使用的肉都是原肉，在這裡不用擔心吃到重組肉，牛肉嚴選Choic板腱牛，雞肉串燒一律都是用雞腿肉，豚肉串燒也富有多元變化，另外次郎的野菜也是一絕，都是吃了會讓人眼睛一亮的美味小點。

次郎串燒也有炸物類以及日本風味的炒麵， 也有不少非酒精飲料以及酒類。

次郎老闆娘擁有唎酒師執照，店內的酒款都是經過老闆娘親自嚴選，除了常喝的生啤酒外，我很推薦一定要品嘗一下綠茶梅酒以及清酒，搭配串燒更加對味呢。

安妮激推品項:
紅酒漬番茄、唐揚雞、明太子雞肉串、雙蔥雞肉串、綠茶梅酒、鹽烤透抽

小菜:柚子大根 $60   ，紅酒漬番茄$60

吃串燒前很適合來點清爽小菜開開胃，搭配串燒一起吃更加爽口喔。
冬天是台灣大根產季，脆口的大根佐上酸甜的柚子醬讓我們一吃便欲罷不能，而且這大根沒有醃漬的死甜味，甘甜的大根與柚子醬酸甜交融，彷彿啟動了味蕾。

紅酒漬番茄選用多汁的聖女小番茄加上梅子與紅酒釀製，完全沒有番茄的”生味”，紅酒香氣完全浸潤在番茄裡，這道小點心我只能用”神級美味”來形容，番茄帶點軟度與脆口，甘甜多汁的風味讓我大為喜愛，我可是一口一口又一口吃不停，最後又請老闆再給我一盤解饞。

這道小點真的大推薦，而且不少客人也都是這道紅酒漬番茄的忠實客戶，沒有添加任何防腐劑，番茄無法久放，所以每一口都是充滿新鮮風味，來次郎必點。

日式涼拌螢烏賊 $180

來次郎吃串燒還可以長知識，這個來自日本富山灣的螢烏賊非常特別喔， 螢烏賊身體的特殊外膜會吸收月光，轉化為藍色冷光來吸引獵物。

每年四月日本的富士山彎就會出現像台灣馬祖一帶的藍眼淚奇觀，螢烏賊比台灣的小卷小上一些，但肉質非常細緻Q彈，只用簡單的芥末和風醬汁調味就非常鮮美，加上洋蔥一起入口，真的好吃到要飛天了。

豚串燒類 雙蔥豬$90/2串 ，韓式年糕雪花豬$90/2串

喜歡蔥的朋友一定一定要點這道雙蔥豬，滿富油脂的豬五花份量超厚，上面還鋪了滿滿的青蔥與洋蔥，上桌前蔥花還會略為炙燒增加香氣，青蔥的辣與洋蔥的田家上一起也太好吃了吧，搭配肥嫩多汁的豬五花，大口咬下就是一個爽字了得。

真的不誇張豬五花完全不乾柴，口感極為嫩口又飽水，加上包裹在豬五花上的雙蔥，口感非常有層次，尤其蔥花切的極細極好，光吃蔥都很滿足呢。

次郎串燒都是一份兩串，很適合朋友一起分食，但好吃的串燒是會讓你想要一再回味。
次郎串燒一點都不單調，韓國年糕也入了串燒行列，口味超特別的。

年糕烤過後外層酥脆但裡層很Q軟，口感十足特別耶，搭配豬五花肉，軟內中又帶酥脆，而且豬五花烤過後依舊很多汁嫩口，搭配芝麻的香氣也太讓人滿足了，這樣的搭配在其他串燒店也少見。

雞肉串燒-明太子雞肉串 $120/2串

次郎串燒人氣最旺也是我喜歡的串燒前三名就是明太子雞肉串燒，店家特製的明太子醬厚厚一層鋪在雞腿肉上，加上炙燒明太子的香氣，我的天一口咬下，明太子軟綿豐厚的鮮度就快要將舌尖融化了，加上雞腿肉的嫩口，真的太銷魂了。

還記得第一次吃次郎串燒是在新莊，第一次吃的時候吃到的是冷掉的串燒，當時覺得好吃但又覺得少了點什麼，後來老闆再現烤一串給我吃讓我大為驚豔，串燒就是要熱騰騰的時候吃才好吃啊。
老闆說之前有客人都會選擇外帶回家，有次老闆請他吃一串現烤串燒，吃過一次後那位客人依舊常常來，但是選擇在店裡享用，熱呼呼的串燒吃起來就是美味加倍。

蟹黃味噌雞肉串 $120/2串

次郎串燒雞肉串全都是用雞腿肉，蟹黃味噌是店家 特製調配，松葉蟹黃搭配味噌鋪在雞腿串燒上，貌似平凡的串燒口味上非常鮮，我極為喜愛蟹黃的鮮與味噌的甜融合，綿滑的醬汁與雞腿肉完全是絕配，風味上不輸給明太子雞肉串，這也是一般串燒店較少吃到的品項。

抹茶雞肉串 $110/2串

雞腿肉直接原肉直接炭烤，加上胡椒與芝麻提味，其實單吃就超迷人。

非常喜歡日本抹茶的闆娘用了高成本的日本抹茶粉來做搭配，好的抹茶充滿淡雅茶香，搭配雞腿串燒解膩外又有特殊風味。

明太子山藥 $120

來自日本的帶皮山藥很紮實耶，跟台灣山藥的鬆軟很不同，帶皮吃口感上更好，佐上滿滿的明太子醬非常美味。
厚實的山藥帶點脆口，多汁又甘甜，搭配炙燒過的明太子我的天，這滋味也太迷人了，吃多了肉類串燒，來上一兩塊明太子山藥，增加不同風味也十足解膩。

鹽燒透抽 $280

次郎的透抽都是大 Size，沒有加任何調味直接鹽烤，一上桌鮮味撲鼻，一時間我們像是坐在海洋邊，鼻尖充盈滿滿海味，單吃透抽就無敵鮮美了，加上檸檬調味或是胡椒更增添風味，大份量透抽吃起來超過癮，透抽肉質彈牙又鮮甜，搭配啤酒最對味。

吮指胡椒鳳螺 $180

熱愛吃海鮮的我也相當推薦這一道胡椒鳳螺，很特別的是鳳螺有裹上胡椒醬汁拌炒，醬汁好吃到讓人吮指回味，所以才會有這樣的菜名出現。

輕輕用牙籤就能將螺肉挑起，彈牙鮮美的螺肉充滿鹹香醬汁風味，是最棒的下酒小菜。

大阪風味豬肉炒麵 $150

光吃串燒可能會有點空虛，來一盤日本風味的炒麵壓壓胃最棒了。
簡單的大阪醬汁搭配豬肉片、蔬菜拌炒，熱騰騰的炒麵滿富家常味。

每條麵條都充分浸潤著大阪醬汁，鹹香入味而且麵條也不會過於軟爛，剛好的軟硬度，熱呼呼吃上一大口超級暖胃。

Choice 牛肉串 $90/2串

這串牛肉串是選用Choice牛腱，切成塊狀吃起來更有飽足肉感，軟嫩中又很有嚼勁，不加任何調味單烤更能吃到原味的甘甜。

雪花牛 $80/2串

層層疊疊的雪花牛肉堆疊成一串，豐富的油脂充盈整個口腔，這串雪花牛CP值超級高，來上兩串大口吃超過癮的。

鹽烤大生蠔 $130

次郎的大生蠔來自韓國，也是我這天相當喜愛的一道料理，生蠔略有炙燒過，上桌時整個生蠔都還是熱呼呼的，殼裡滿是鮮甜海味的湯汁，食用時可要小心不要被燙到。

每一顆生蠔幾乎比手掌還要大，生蠔圓潤飽滿，炭烤過後更是提升了海味。
輕輕吸吮生蠔上的湯汁真的超奢侈的，而且筷子輕輕一撥便能輕鬆品嚐，建議趁有熱度時大口吃，沒有腥味而保有鮮味，大口大口吃太讓人滿足了。

日式唐揚雞 $150

包裹著日式酥炸粉的唐揚雞是這天讓我大為驚豔的一道，酥脆的外一一點也不油膩，一口咬下雞腿肉裡還保有豐富的雞汁，嫩口多汁超涮口的。

單吃或是沾醬都非常好吃。

唐揚雞裡頭是雞腿肉，所以吃起來超多汁又嫩，外衣超級酥口，原本不怎麼愛吃炸物的我，竟然秒殺掃盤。

吃串燒一定要來杯啤酒才對味啊，次郎的生啤酒是ASAHI，冰涼的生啤搭配串燒，實在是人生一大樂事。
小提醒:未成年請勿飲酒，也請勿酒駕。

綠茶梅酒 $220/杯

這杯綠茶梅酒酒精濃度有16%，雖然酒味不濃，不過不勝酒力的朋友建議不要一次喝太多喔。
用靜岡綠茶粉與來自日本的藏出限定梅酒一起調和，味道非常清爽，有種梅子綠茶的口感(笑)，很適合女孩子品嚐。

次郎串燒板橋店很有日本居酒屋的溫馨感，這裡的串燒都好有創意，現點現烤，熱呼呼的溫度就是要溫暖每個下班來這裡吃飯的朋友。
下了班就來小酌一下吧，或是約三五好友來這裡聚餐聊聊天，不限時的用餐空間，坐下來好好放鬆一下吧。

(本文為合約邀約文，內文為真實感受)

次郎串燒店家資訊

店家資訊：
次郎串燒－板橋店　　粉專
電話：0911566716
地址：新北市板橋區縣民大道三段196號
營業時間:18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
公休日請看粉專

次郎串燒－新莊店　　粉專
電話：0912708862
地址：新北市新莊區中和街97號
營業時間：18:00-01:00(最後出餐時間：00:00)
（星期一公休）

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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