去年在大安區新開幕的【純Chunmix】
有別於以往制式餐酒館
僅能吃吃西餐喝著紅白酒
有著充滿台式老情懷的主題裝潢特色
讓餐酒館不是只能吃西餐
吃臺菜也不再是只能搭配啤酒威士忌
這麼特別的地方在在吸引著女王
立馬預約時間來一窺究竟啊!!
【純Chunmix】位在捷運國紀念館站附近
二號出口出來後一直直走
再右轉光復南路290巷即可到達
全程大約步行八分鐘左右
進門後的舊型機車超級吸睛
搭配閃耀的霓虹燈光
呈現濃濃的古早台式復古風
店內環境寬敞舒適很放鬆
有雙人桌/四人桌/多人長桌/圓桌等
能同時容納多人享受餐點與氣氛
適合團體聚會或員工聚餐的場所
【純Chunmix】裝潢設計仿造早期台灣酒家風格
有一面大大的匾額寫著人情義理
彷彿置身在電影角頭一般
牆上保力達妝點帶有玩味
有趣的氛圍使人獲得短暫的歇息
往內還有高腳椅的吧台區
是四十二章經呼應龍璧
後面整牆的浮雕龍壁霸氣十足
金光閃閃的耀眼迷人
【純Chunmix】在充滿台式老情懷的幕後
是一群非常年輕的團隊
店內清一色都是年輕朋友
對著台灣餐酒文化有非常大的理想
台菜搭酒如夢似幻
像有故事的人生令人嚮往
想看帥哥調酒記得要佔據吧檯位置啊!!
餐點提供從冷盤開胃菜/熱炒類
湯品/飯&麵/肉類/海鮮類/青菜類
宵夜下酒菜/各式酒品等都有
品項選擇種類繁多任君挑選
經典台菜讓女王每道都想點來嚐鮮
女王點了玫瑰油雞盤/私房香菇雞湯
台北前三名的煎豬肝/椒香雙焗蝦
雙色鮮蝦球/南台灣賓洽/鐵娘子甜甜等
台北前三名的煎豬肝
來這邊必點的煎豬肝
不會有一般吃的腥羶味
粉味也不重超級推薦
豬肝大塊厚實不乾柴
醬汁完整沾裹其上
帶有細緻的鹹甜滋味
入口爽脆充滿嚼勁
微脆口感富含濕潤度
是相當下飯的一到台菜
玫瑰油雞盤
大塊飽滿的雞肉滿滿一盤
搭配土豆花生香濃十足
油亮的褐色表皮好誘人
重點是雞肉質感可是非常嫩
入口即化帶點微鹹
沒有油膩的厚重脂感
綿密軟嫩富有肉汁
充盈著Juicy的口感
私房香菇雞湯
寒冷的天氣來碗湯品好幸福
熬煮入味的雞湯很鮮甜
有著濃郁香氣溫潤爽口
雞肉也煮至軟綿但不鬆散
仍保留咬勁很Q彈唷!!
一碗下肚不僅暖身又暖心
椒香雙焗蝦
椒香雙焗蝦也是一到很下酒的菜餚
鹹香微辣有著細緻的辛辣感
蝦子大隻飽滿能直接吃進去
口感香酥脆口卡滋卡滋的
用來配酒可是超級對味啊!!
雙色鮮蝦球
雙色鮮蝦球一種是淋美乃滋
另一口味是灑上芥末椒鹽粉
能一次品嚐兩種不同的口味
滿足味覺上的極致饗宴
扎實肥美的蝦子經過油炸
表層酥脆帶點濕滑感
搭配美乃滋增添風味
有著微甜的細膩口味
Q彈香脆好彈牙呢!!
這個加芥末椒鹽粉的蝦球
是比較乾爽彈脆的口感
肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的
一口一個剛剛好相當飽嘴
南台灣賓洽
(未滿十八歲不得飲酒)
以伏特加/淺色萊姆酒/洛神花&月桂葉糖
綜合熱帶水果果汁調製而成
酒精濃度偏低帶有酸甜滋味的調酒
清爽鮮甜像是在喝飲料般
喝起來蠻順口的挺解膩女生會愛
鐵娘子甜甜
(未滿十八歲不得飲酒)
鐵娘子甜甜口感上就比較重
添加鐵觀音伏特加/巨峰葡萄利口酒/黑巧克力利口酒
入口可是非常有感呢!!
不僅有著鐵觀音的茶香氣息
還有巧克力的微甜芬芳
香甜不顯膩很適合配菜飲用
營業時間 : 周一~周日 18:00~02:00
電話 : 02-27763089
地址 : 台北市大安區光復南路290巷55號1樓
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