[台南安南區美食推薦]黃茶茶小廚房臭豆腐鴨血煲/綜合煲/鴨血大腸煲/隨餐附送小菜跟紅茶

今天Ayumi要來介紹位於台南安南區新開的一家黃茶茶小廚房

這裡是臭豆腐鴨血煲的專賣店

這幾天台南真的有越晚越冷的感覺

所以我們就找一天晚上來這裡吃晚餐XD

一進店內

就被桌上的娃娃還有這面網美牆所吸引住XD

店內環境我覺得還滿明亮跟乾淨的

廚房也是開放式的

這裡還有單人位置

所以就算一人來用餐也不會覺得很孤單喔~

餐具跟調味都是採自助式

如果不方便到店內用餐

店家還有跟FoodPanda合作

所以不方便出門就用外送吧XD

以上是菜單

辣度可選:大辣、中辣、小辣、無辣

素食者豆腐煲僅提供無辣口味

提供七種煲

而且可以選擇附餐要白飯還是麵或是冬粉

來看看我們吃了什麼吧

當晚我們點了綜合煲以及鴨血大腸煲

凡是點任一種煲都會隨餐附小菜跟紅茶一杯

小菜部分是不定期做更換的

紅茶算是比較古早味的

我個人很喜歡

有沒有發現杯子是呈現出愛心型的呢

真的好可愛呢～

當天提供的小菜是泡菜

吃起來脆脆酸酸又帶點甜

也是滿喜歡的

綜合煲

裡面有鴨血、大腸、臭豆腐三種

而鴨血大腸煲就是少了豆腐這樣

湯頭是用新鮮大骨熬製的高湯

還加上中藥食材

有枸杞跟八角

喝起來一點都不刺激

相當的溫和然後也一點都不油膩

我個人相當喜歡
所以湯我都喝光光啦

​​​​

這裡的鴨血跟大腸我個人也是極推

為什麼呢

因為我平常算是還滿喜歡吃鴨血跟大腸類的

他的大腸吃起來Ｑ度算還滿有的

然後大腸處理的也很乾淨

鴨血吃起來不會很軟嫩

口感略帶點ＱＱ的

加上店家處理得很好

所以吃起來完全是沒有血腥味

而且鴨血的大小我覺得拿捏的很剛好

是能讓人更方便的食用

這裡的牛肉我覺得也頗好吃

像一般比較平價的店可能肉的品質

會選擇比較不好的去用

但這裡的肉質我覺得還滿OK的

其實除了酥炸臭豆腐之外

其他豆腐類我不太吃

不過這次來這兒

我覺得可能是因為湯頭我自己本身很喜歡

加上夠入味

所以我自己還滿可以接受這的豆腐呢

其實他的份量還滿大的

一個套餐含小菜跟紅茶

120-130元這個價位我覺得CP值算挺高的

推薦給大家囉

店家資訊

黃茶茶小廚房臭豆腐鴨血煲

台南市安南區海佃路一段158巷7-2號

 06-3581514

上午11:00 - 下午2:00

下午5:00 - 下午8:30

每周二公休

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