2020/1/21 Day3
妹妹同事來探望媽媽
也跟劉師兄討論完照片的事
三個人不約而同的都想吃港式飲茶
桃園我真的沒吃過幾家厲害的港點
以前吃過星上星不錯
這一次一樣也帶朋友來吃
一旁是有特約停車場
不過很容易客滿
中午的人潮不若晚上來的洶湧
有人中午就開喝了
醬料區是額外擺的
沒有放在原本用餐的桌上
基本上這一欵就跟添好運那個很像
鮮蝦腸粉
蝦子脆的不太自然
烤片鴨加上一盤鴨肉快炒
580元加一成服務費
我是覺得味道上沒這個價值
炒的那一盤完全大輸外面烤鴨的味道
烤鴨的部分也不脆
肉質也不算特別有味道
真的不大行
金沙豆腐
有點小氣餒
鹹蛋黃不多
豆腐皮也沒有獨到的炸法或是口感
比一些熱炒店還不如
醉雞是不苦有酒香
雞肉肉質小乾
黃金流沙球
奶香四溢甜甜的
龍鬚蝦球 龍鬚增加口感
生菜裝飾 吃起來有一點蝦鬆的味道
裡頭還混上起司
算是一道還不差的創意料理
起司球混上蝦鬆的概念
焗白菜
非白醬口味 而是南瓜口味
安全牌
蘿蔔糕
沒有叉燒
蘿蔔絲的口感跟鮮味也不多
算是我吃過港點裡
蘿蔔糕蠻弱的
鳳爪有爛
也是安全牌
廣州炒飯
蛋香跟鑊氣好像都不出色
牛肉丸
香氣跟牛肉的比例不多
連添好運的水準都不到欸……
服務上
服務生一開始都沒有積極注意茶水
後半段才開始注意
茶水沒什麼味道 蠻淡的
餐點上桌也不會幫忙擺好
讓客人就食方便
就只是擺上來
港點不是那麼到位
熱炒完全比不上熱炒店
烤鴨也大輸一般的烤鴨店
真的不知道店家哪來的自信欸
吃完覺得完全不行啊
可憐的桃園人
沒有好吃的港式飲茶
此文同步發表於：桃園市桃園區-星上星港式飲茶（桃園總店）
