【台北】蘭陽土鵝肉大王~料豐富肉鮮甜,南京三民捷運站周邊美食

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相較於美食餐廳林立的東區,商業大樓聚集的南京東路,也有不少平價美食,像是這次袁彬要介紹的蘭陽土鵝肉大王,鄰近南京三民捷運站,菜色豐富,食材新鮮。每到中午用餐時間,總是聚集許多上班族前來用餐。
 

蘭陽土鵝肉大王的店面。

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▼(下面2張圖)蘭陽土鵝肉大王的菜單。

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一、蘭陽土鵝肉大王的環境

 

蘭陽土鵝肉大王 位於南京東路中華開發金控大樓對面,大大的紅色招牌,紅底白字,店面左側是料理區,從左側進入是用餐空間,牆面一整排菜單。

數張方桌及鐵椅,空間還算寬敞。

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料理區一側玻璃櫃擺放切料跟土鵝,油亮帶點光澤的外皮,讓人很想切上一盤來嘗嘗。

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玻璃櫃末端則是燙青菜用的蔬菜,會依菜單所寫而有所不同(袁彬採訪當天是菠菜跟大陸妹)。

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第一次到蘭陽土鵝肉大王品嘗,身上帶的錢還不夠切一盤白斬鵝肉,所以只能看看菜單,嘆一口氣。袁彬最後點了鵝肉粿仔、幾道小菜,先來嘗嘗它的好味道。

 

一、蘭陽土鵝肉大王的環境

 

(一)招牌土鵝肉

土鵝肉口感軟嫩,多汁不柴,骨頭不多,夾著薑絲沾上甜辣醬,好吃!

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(二)鵝肉粿仔

鵝肉粿仔,清甜的湯頭,可以嘗到鵝肉的鮮味,以豆芽菜芹菜韭菜酸菜點綴,起到襯托的效果。鵝肉軟嫩不柴,沾點桌上的辣椒醬,香辣順口!

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(三)小黃瓜

小黃瓜口感脆,加點辣椒跟蒜頭,微辣開胃。

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(四)滷肉飯加鵝腸湯

米粒軟Q,淋上鹹香的肉燥,濕潤的口感,相當美味~

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鵝腸口感脆,搭配甘甜的湯頭,以蔥花、薑絲點綴,好喝。

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(五)辣炒小魚干

店裡的招牌─辣炒小魚干,香辣下飯,店家還有罐裝可以買回家,相當適合嗜辣族。但對於愛嘗鮮的袁彬而言,量有點少,而且單純只有小魚干,口感太單調了!

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(六)米血湯

將米血做成湯的一種,是第一次見到的創意料理,清甜的湯頭可以襯托米血軟嫩的口感,只是米血也切的太薄了吧!

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蘭陽土鵝肉大王

地址:台北市松山區南京東路五段72號1樓
電話:(02)2762-5941
營業時間;11:00~21:00(一~六
)
公休日:週日
 

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phone02-2762-5941
place台北市松山區南京東路五段72號1樓
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服務品質
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