圖01｜太將鍋嘉義中山店位於嘉義俗稱「大通」的中山路上，距離嘉義火車站步行僅5-8分鐘路程。
圖02｜門口有許多養殖缸，現撈現吃。
圖03｜用餐空間舒適寬敞。假日客人很多，建議要提早預約才不會等候多時。
圖04｜菜單琳瑯滿目，不過我最鍾愛的還是<霜降海陸雙拼套餐>，霜降牛肉搭配鮮蝦＋蛤蠣，才470元。兩個人吃一鍋非常划算，高雄這個價格可吃不到啊！
圖05｜他們上菜速度非常快，應該是點完餐等不到五分鐘，鍋物與菜盤就會端上來了。 我們點的是大骨湯底。
圖06｜霜降牛肉盤上來囉，油脂豐富口感佳，而且竟然還有附贈一個花枝漿。
圖07｜鮮蝦及蛤蠣盤
圖08｜偷拍凱爸每次必點的<將軍總和海鮮鍋>$380。有鮮蝦、鮮蚵、蛤蠣、透抽、巴沙魚、鯛魚、花枝漿，七種海鮮料。
圖09｜這是我覺得最狂的，在嘉義中山店能吃到的<九層海鮮爭塔>，有石斑、龍蝦、鮑魚、螃蟹等澎湃豪華海鮮，絕對讓你吃好吃滿。每一層600元。全家人一起來吃根本就是辦桌了。（需要提前三天預約）*提醒：請依個人身體狀況斟酌食用。
圖10｜大骨湯湯底清淡鹹度適中，好喝。
圖11｜最喜歡這種飽滿新鮮的蛤蠣。
圖12｜鮮蝦煮起來的顏色看起來也好美味喔
圖13｜店內的自助吧，有爆米花、飲料、咖啡、冰淇淋
圖14｜在等候鍋物的時候可以先來用一盤，或者是吃完餐一家人閒嗑茶時的好點心
圖15｜汽水飲料基本款，旁邊還有咖啡機。
圖16｜每到用餐時間忙到翻的老闆，但很欣賞他總是能夠很細心的安排大小事，服務非常好，難怪很多老饕總是一再光顧（凱爸就是其中一名）
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