台南小吃／傳統古早味飯桌仔／還沒開店就排隊／無店名飄香10多年／在地老饕口袋名單／價格親民食材新鮮

還沒開店就排隊的小吃店，主打傳統古早味的飯桌菜，沒有店名飄香10多年，價格親民食材新鮮，都是在地老饕來吃居多，沒有觀光客

 

 

 

 

店面外觀：晚上6點多來已經客滿

 

 

內用外帶都要排隊點餐

 

 

聽老饕說這家經常還沒開店就開始排隊

 

 

檯面上有一些是菜單沒有的食材，一樣直接點就可以

 

 

香菇肉飯：香菇搭配瘦肉，飯煮得比較偏軟，有些人可能吃不習慣

 

 

肉燥飯：肉燥肥肉居多，拌開後散發出濃郁香氣

 

 

香腸：肥瘦肉比例剛剛好，肉質緊實帶點油脂，越嚼越香

 

 

煎魚肚：火候控制精準，外酥內嫩

 

 

煎蔥蛋：蛋香、蔥香、豬油香完美融合

 

 

炒青菜：大約有2~3種青菜可選，吃起來帶有一股用豬油炒過才有的迷人香氣

 

 

煎魚腸：紮實Q彈有嚼勁，屬於在地老饕比較會點的菜色，有些人喜歡，有些人不喜歡，魚腸沒有腥味

 

 

旗魚味噌湯：現點現煮，人多要稍微等一下

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/02/jinhua4.126.html

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