民生社區涼感十足粗麵體的涼麵

屏東任家涼麵

屏東任家涼麵真的是從屏東北上來開店的台北涼麵店，發跡於屏東的任家涼麵在全台大約有四五家分店，位於民生社區富錦街的這家屏東任家涼麵，可以說是台北唯一家分店，賣涼麵能賣到有這麼多家分店還真的不簡單，它們家的特色是自家製麵的粗體麵條，吃起來滑溜又帶有咬勁，接著就是那以花椒為底的辣醬，又香又醇，算是我吃過的台北涼麵店裡最愛的其中之一。

｜民生社區美食屏東任家涼麵

民生社區裡的美食屏東任家涼麵，在富錦街的尾巴，已經近民權大橋，旁邊就是新東街的草埔市場，與同條路上的戴記福建涼麵一頭一尾，可以說是民生社區美食涼麵雙雄，店內用餐的空間還算寬敞，有室內與室外的座位，戶外座位可以在綠蔭遍佈的富錦街上用餐，還蠻舒服的。

｜屏東任家涼麵菜單價格

屏東任家涼麵從早上7點營業下午2點半，週日為公休日，可別跑錯時間，主要賣涼麵，分成小碗50元，大碗60元，湯的部份就是味噌、蛋花與貢丸三種組合，價格從20元到45元，除此之外還有熱乾麵，像是四川乾拌麵、魚香肉絲麵與蕃茄蛋麵，下次有機會應該來試試看，剛剛有提到屏東任家涼麵的辣花椒辣醬很特別，所以店內也有販售單罐裝的麻辣紅油，一罐110元。

｜屏東任家涼麵的涼麵與三合一湯

涼麵（大），NT$60元

第一口就能很明顯感受到麵條Q勁，走的自家製麵的粗體麵條，咬起來還有冰涼的清爽感，麻醬味是有，但不是那種很重稠的感覺，反而是清爽醋香跟醬油感較為強烈，有小黃瓜跟豆芽菜，口感也是很爽脆，整個很有個性的涼麵，第一口到最後一口都是爽脆兩字，加了花椒的辣醬，有辣度，那個辣辣麻麻的很舒服，不會太嗆香氣十足，但會被酸度給中和。

三合一綜合味噌湯，NT$45元

到涼麵店用餐點All in one的味噌湯，才能一次喝得爽， 屏東任家涼麵它們家的味噌湯味道上偏清淡一些，味噌的甜味沒那麼重，蛋花是打整顆的，但煮的比較熟一些，滑嫩感還是有，有豆腐跟貢丸，貢丸口感富有彈性還有肉汁。

屏東任家涼麵絕對是我近期吃過最清爽的台北涼麵，口感跟味道上也是我吃過最喜歡的前幾名台北涼麵，從第一口就能感受到其自家製麵粗麵的Q彈與清爽感，醬汁的麻醬與醋香搭配的也很恰恰好，最好再補上也是自家製的麻辣紅油，一整個就是得分，有機會真的來試試看我喜歡的涼麵口味。