在台中地區享有名氣的芳塢碼頭專業麻糬(原大芳麻糬)
在地深耕10多年,藉著用心經營及製作出各種口味的美味麻糬
成為台中在地的排隊名店
不論是要自己買來品嚐或是當作伴手禮都非常適合
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芳塢碼頭專業麻糬就離我們住宿的飯店沒有很遠
下午時段當作是散步,從飯店步行過來
這裡的街道感覺像是市場,下午只剩還有在營業的商家
剛到的時候雖然還沒有到排隊的盛況,但我猜應該是早上市場開市時人潮較多
不過下午的人潮也是來來去去的
只是老闆娘現包麻糬的動作真的超迅速的,所以一下就包好了
來買的都是好幾盒、好幾盒的購買
麻糬口味眾多,最特別的是有「椰奶酥」、「香菇鹹麻糬」口味
可以選擇6顆或10顆裝,非常適合像我們這樣只有2人的小家庭
如果想吃更多口味,還可以選擇「綜合口味」
這樣可以一次嚐到多種口味,是不是很讚呢?!
營業時間從早上七點就開始嘍
一直到賣完為止
如果不想撲空的話,建議早點來購買
因應即將到來的農曆新年,很多店家營業時間都有調整
芳塢碼頭也是秀上過年的營業時間
除了大年初三店休外,其他都有營業,只是時間有異動
在過年期間有要來購買或是到台中旅遊要來芳塢碼頭麻糬當伴手禮的朋友
記得密切注意營業時間,以免白跑一趟
名片架很特別
是利用木頭做的,上面還秀上了店名
店家的資訊及地圖
另外還有麻糬的保存方法&食用方法
雖然冷凍可放3天,但建議還是愈早食用完愈好唷
名片的背面則是各種口味的價格及顆數
大部份的口味都有分6顆/10顆裝
綜合禮盒則有20顆裝,特別適合拿來做伴手禮或是買回去與親朋好友、同事一塊分享
且一盒有5種口味,非常的讚
各種口味都是現點現包,新鮮有保證
麻糬使用糯米研磨而成製作的,完全不使用外面現成的糯米粉
每種口味除了內餡不同外,外層裹的粉也略有差異
像店家就能很輕易的分出哪顆是什麼口味(哈哈)
這次買了一盒綜合口味及一小盒香菇鹹麻糬口味
因為我跟warm都很喜歡香菇和菜脯的組合,像大湯圓、水晶餃....我們都很愛
只是這裡的香菇鹹麻糬是素食的,沒有肉
所以葷食、素食都可以食用
如果想節省等候的時間,建議先撥打電話過來預約
只要一到就可以取貨嘍
▲綜合禮盒 $200/20顆(招牌、紅豆、芝麻、花生、椰奶酥各4顆)
每次出遊都在傷腦筋要帶什麼伴手禮回去嗎??
芳塢碼頭的綜合禮盒都幫你想好了
一盒有20顆,而且5種口味,真的是太貼心
▲香菇鹹麻糬 $80/6顆
綜合禮盒的麻糬都有貼上不同顏色的點點來代表各種不同的口味
白色是招牌、紅色是紅豆、黑色是芝麻、橘色是花生、黃色是椰奶酥
麻糬拿起來真的挺有份量的耶
這麼軟Q好吃的麻糬,拿來送禮也非常體面大方
買一盒綜合的再加一盒香菇鹹麻糬就等於每一種口味都能品嚐到了
想嚐試各種口味的可以跟我一樣這樣買就對了!!
每一種口味的內餡都非常飽滿
像是粉狀內餡跟香菇鹹麻糬口味甚至一切開,內餡就快爆開來了
▲招牌,10顆90元、6顆70元
一顆居然可以吃到三種料,真是大大的滿足
內餡都不會太甜膩,而且麻糬超軟Q,是我目前吃到最軟嫩最Q的麻糬
▲香菇鹹麻糬,10顆120元、6顆80元
香菇與菜脯拌炒做成內餡
有點像在吃乾的大湯圓,只是多了花生粉的香氣
內餡給的非常紮實,一切開都快爆開來了
對我來說香菇鹹麻糬的口味很獨特,雖然店家說外面也有
只是芳塢碼頭是做成素食口味,所以吃素的朋友也可以吃唷
▲紅豆,10顆80元、6顆60元
濃厚的紅豆香氣及沙沙的口感,甜而不膩
口感綿密細緻
紅豆泥跟麻糬搭在一起也是非常受大家喜愛的
▲花生,10顆80元、6顆60元
內餡包入滿滿的花生粉,如果只有外面沾花生粉吃的不過癮的話
強烈建議可以點這個,讓你裡裡外外都能品嚐到花生粉那充滿香氣的滋味
▲椰奶酥,10顆120元、6顆80元
平常吃到的奶酥都是塗在吐司或厚片上
第一次嚐試包在軟Q的麻糬裡,尤其多了椰子的香氣吃起來更不單調
喜歡椰子、奶酥香氣的朋友不要錯過
▲芝麻,10顆80元、6顆60元
濃郁的芝麻粉香氣,完全不會太甜
覺得這口味特別適合長輩
而且芝麻粉內餡給的非常霸氣
另外也有原味麻糬口味,一份$80
就像一般的麻糬沾上花生粉,如果喜歡原味可以挑這款
平常請客我也很愛吃這樣的麻糬,但如果有包餡的,我更喜歡
芳塢碼頭的麻糬都是素食的,所以拿來當伴手禮非常適合
不管是葷食或素食都能享用
而且麻糬真的是超級超級軟Q又帶有黏性但不黏口
真的非常好吃啊!!
芳塢碼頭專業麻糬
地址:台中市東區建新街48號
營業時間:週一至週日7:00~19:00
電話:04-22809878