喜歡唱KTV但又不想再吃一塵不變的水餃、牛肉麵
babe總算來到今年最夯話題的遠百信義A13
直奔14樓品嚐樂軒旗下最新時尚燒肉品牌YKNK Club
結合燒肉與酒吧氛圍,營業到凌晨兩點鐘!!信義夜生活新選擇
最棒的事,YKNK有一間可容納10人的KTV包廂
提供管家式服務、燒肉免動手...歌單還很新
無論是慶生、春酒、同學會or聚餐都一定要收藏
YKNK Club時尚燒肉,為信義遠百最高樓層14樓
看完電影還不過癮,一邊歡唱一邊大口吃燒肉、配上精釀啤酒才叫完整
YKNK為燒肉日文縮寫,是頂級和牛燒肉『樂軒』的全新時尚品牌
以單點的方式品嚐燒肉,吃得到紐澳、美、日四國的美味牛肉
價格更親切、環境帶點夜店風
愛拍照的網美、年輕朋友絕對值得前來一探究竟
門口就有菜單與價目、YKNK也推出多人超值組合餐
不只吃燒肉還有熱菜、主食、甜點滿足饕客的胃
用心的YNKN推出五款特製燒肉沾醬,讓風味更多元
樂樂醬、麻辣醬、蒜味奶油、蔥鹽、椒鹽
11個牛肉部位,不同的切法提升品嚐口感
YKNK Club開放空間使用的顏色相當摩登
唯一的一間包廂,燈光音效、隔音、歌單都是最新最in
不只燈光變化還有夢幻泡泡讓唱歌更有fu、一秒變身網美
使用備長炭搭配相當強大的抽油煙系統,讓吃燒肉不會渾身都是碳烤風味
更棒的是包廂配置管家專人服務,在歡歌的同時還可以一邊品嚐美味燒肉、居酒屋料理
YKNK包廂可以坐滿10位貴賓、低消15000元、歡唱用餐3小時
桌面已經佈置好餐盤、佐醬
檸檬去油膩、玫瑰鹽提升肉質甜味、日式薄鹽醬油增添風味
第一輪babe跟朋友四人先點了9道菜
分別為去骨雞腿肉(奶油蒜味)、松阪豬(麻辣)、厚切牛舌椒鹽風味(荷蘭)
肩小排樂樂醬(澳洲)、辣炒泡菜豬五花、海鮮粥、月見和牛壽司(兩貫)
鮭魚加州卷、白蝦...搭配兩杯台虎精釀啤酒、水蜜桃沙瓦(可調成無酒精)
剩餘的朋友就把其他低消點滿
隨桌附贈一壺雞湯,佐以新鮮蔥花讓吃燒肉很暖胃
比較特別是YKNK提供居酒屋料理
海鮮粥吃得到白粥的綿密、淡淡的昆布香
裡頭的透抽、蚵仔、蝦仁增添風味
下酒菜:辣泡菜炒豬五花
等待燒肉同時可以先品嚐韓式辣泡菜與切片豬五花的鹹香微辣
這時喝上一杯台虎精釀啤酒、啤酒花的苦味不見了..水果的甜味與綿密的氣泡
讓不愛喝酒的女孩都能一飲而盡...來上兩杯都不是問題
加州鮭魚捲的表面先行炙燒,讓油脂更細緻風味更濃郁
些許的美乃滋與裡頭酪梨、肉鬆、黃瓜、醋飯...mix清爽而有層次感的美味
擔心吃燒肉吃不飽,點一份加州卷就對了
來YKNK必點的就是『月見和牛握壽司』
一份為兩貫,使用日本和牛紐約客搭配不催生土雞蛋...一口恰好的越光米握飯,整組太精緻了
兩面燒烤到3分熟度口感香氣最佳,油脂入口即化
兩種吃法,其一是將和牛肉片沾滿蛋液搭配一口醋飯一起放入口中
感受香濃滑口與和牛肉的軟嫩,太幸福了
或是更銷魂的把蛋黃液直接打散淋在和牛握壽司上...完全不浪費的舔盤
牛舌厚切1.5公分、以椒鹽更能提升風味
烤到口感鮮脆多汁、帶點Q勁...不手軟的撲滿蔥鹽...美味定番
視覺最銷魂的『劍心肩小排澳洲』以樂樂醬調味
細膩的刀功網切讓牛肉更能均勻受熱上色
燒烤到鹹甜帶點焦香
剪切成一口大小,樂樂醬融合日本丸豆將由、大蒜、胡麻、雞高湯、麥芽糖等調味
咀嚼時的鹹甜風味太過迷人
再來一杯精釀啤酒吧
babe個人頗喜歡的奶油蒜味去骨雞腿肉
蒜味不嗆口、奶油增添雞腿肉的香氣(使用台灣溫體雞肉)
腿肉的扎實烤到雞皮剛好焦香、肉質好彈牙
獨門的麻辣松阪豬肉
使用朝天椒、花椒、新鮮辣椒、蒜末、牛油、雞湯等慢熬讓辣度溫和
香麻卻不掩蓋豬肉本身的風味
以玫瑰花的擺盤讓視覺好吸睛、烤後的松阪豬香麻過癮
脆中帶點肉的緊實彈性,不吃牛肉的朋友不妨試看看
最後的白蝦超級貼心
選用肥美大size的白蝦,去殼後到肉質剛好不會太乾
鮮度與甜味讓人欲罷不能
重點是擺盤好用心~讓人不點不行
餐後一定要來一份有派對氣氛的甜點『奶油派對』
以手工鮮奶油搭配馬茲卡邦起司、上頭插上蛋白餅
鋪滿新鮮水果丁~今天暫且就放棄熱量與身材這件事情
生日蛋糕就用它來取代吧
好吃,好玩、還有超棒的管家服務
歡唱KTV再也不是只有錢櫃、好樂迪..等可以選擇
來到信義區最新夜生活推薦 YKNK CLUB
台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13)
電話 02 2722 5522
營業時間 11:30~2:00(00:00最後加點)