台中火鍋店越來越超值，太平新開的麋鹿の鍋物，以麋鹿為主題，食材新鮮份量足擺盤漂亮有質感，環境舒適還有自助吧吃到飽，免服務費個人鍋套餐249元~798元CP值很高!最特別的是把傳統薑母鴨變成薑母鴨個人鍋，搭配櫻桃鴨肉片，湯頭超好喝一級棒!愛吃火鍋的朋友，這家超值鍋物可以參考一下~
看文前先來看看我們拍的影片，請點高畫質觀看。
大門口跟店內都有大片的網美打卡牆，還有提供很多趣味字卡給客人拍照。比較特別的是店內真的有一隻麋鹿跟客人合照，不論大人小孩都喜歡。
用餐空間相當寬敞舒適，都是半開放式小包廂。一樓左右兩側是4人座位、中間2人座位，走道特別寬敞方便到自助區取餐，動線規劃不錯。二樓還有3間8~10人VIP包廂，其中兩間可以合成18人超大包廂，整個二樓也可接受包場大型聚餐或者辦活動都沒問題。
自助區 分左右兩邊，這一邊現磨咖啡機有金選奶茶、法式拿鐵、抹茶歐蕾等6種飲料可選，中間是巧克力噴泉，最左邊是明治冰淇淋。
值得一提的是，明治冰淇淋一次擺8種口味讓客人自助取用，我最喜歡這種大方的店家。聽店員介紹時有說他們把明治冰淇淋全部20多種口味都進貨，會輪流替換口味，也就是說每次去都能吃到不同口味的冰淇淋。
另一邊是冰沙、冷飲、還有火鍋佐料，檯面乾乾淨淨看起來很舒服，店員有介紹他們的飲料、冰沙口味也會經常更換。
我發覺麋鹿鍋物的自助吧不是隨便紅茶汽水那種，而且冰淇淋跟咖啡機都有用心，質感很讚耶~
蔬食盤 擺盤漂亮，份量還OK。
冬季限定 寶島美食薑母鴨鍋 399元
薑母鴨鍋湯頭用老薑母以及中藥材熬煮，湯頭味道很香、溫和不會辣，加入蔬菜以及肉片、菇類之後，越煮越甜我連喝好幾碗，湯不夠還可以免費加原湯，加完湯依然濃郁香甜有夠讚。
一般吃薑母鴨都是帶骨鴨肉，這裡的薑母鴨鍋搭配櫻桃鴨肉片，不必啃骨頭吃起來更方便，女生也能吃得很優雅。
櫻桃鴨肉片品質不錯，下鍋涮煮後口感非常嫩，味道香甜超好吃的!冬天一個人也能吃到薑母鴨的甘甜美味，大大推薦!
霜降雪花牛鍋 399元
霜降雪花牛都是原肉鮮切，油花分布均勻，下鍋後口感軟嫩又多汁，吸收麻辣湯汁之後，鹹香麻辣很過癮~
海鮮B盤 439元
這一鍋湯底我們選壽喜燒(+59元)，他們的壽喜燒有附一壺壽喜燒醬汁、一壺開水，自己調配濃度。這種壽喜燒鍋在一般的火鍋店比較少見，我覺得還不錯。
海鮮B盤的內容有生食級干貝、嚴選鮮魷、生食級鮭魚、鯛魚、還有大蛤蜊，擺盤相當華麗。比較特別的是，生食級干貝跟生食級鮭魚拿來煮火鍋，很讚耶~
豪華海鮮百宴 798元
這一鍋的湯底我們選檸檬奶香鍋(+49元)，單喝奶香十足又有點檸檬香與微辣的滋味，濃郁卻不覺得膩，這個鍋底很特別在別的地方吃不到。
豪華海鮮百宴擺盤豐盛，內容有青殼龍蝦、白蝦、生食級干貝、生食級鮭魚、鯛魚、嚴選鮮魷、新鮮蛤蜊。
龍蝦的蝦肉緊實飽滿，口感Q彈，味道很甜，光是吃龍蝦就讓人開心。
不只龍蝦鮮甜好吃，還有白蝦、干貝、鮭魚、鯛魚跟魷魚蛤蜊，滿滿一盤海味十足。
鍋物都有附白米飯，也可加價9元換冬粉/寬粉/王子麵/讚岐烏龍麵。我們其中兩碗換了烏龍麵和冬粉。讚岐烏龍麵煮麻辣鍋Q彈入味非常好吃，搭配雪花牛以及麻辣豆腐，吃起來真棒!
吃飽喝足，最後還要再來巧克力棉花糖、還有抹茶歐蕾、冰淇淋，這樣才算完美。
麋鹿の鍋物 太平店
地址:台中市太平區樹德路372-1號
電話:04 2393 5252
營業時間:平日11:00~15:00、17:00~22:00 假日 11:00~22:00
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