喜園風味涮涮鍋，這名字聽起來很傳統，但是他林口歐風店位的裝潢絕對是令你耳目一新，他雖然是一家火鍋店，但是帶給你絕不僅僅是火鍋的感受！！
喜園風味涮涮鍋林口歐風店有2樓，門口就可以感受到歐式商店的外觀，綠色系列門窗與植物相應，帶給你走在歐洲街道悠閒的氣氛。
一進門就會被喜園華麗的裝潢和水晶燈給吸引，不禁令人在心中尖叫好美阿！！！
進入餐廳裡更會被這裡歐式貴族的華美氣氛所深深吸引
真是太美了，看到這裡女生哪有不心花怒放的，這根本是約會的聖地吧
連用餐餐具擺放也都非常講究，像在吃西餐聽一樣令人賞心悅目
這個南瓜火鍋超可愛的，經理說這是從德國買回台的，餐具也都是選用的無毒瓷器
二樓還有用餐空間，更適合家族與朋友多人聚餐
用紗幔輕隔起來，宛如一間間自己的小包廂
因為知道大家很愛拍照，還特地流了一個拍照區給用餐的人照相（連這麼大的捕光燈喜園都幫你準備好了，真是太給力了！！！）
另外喜園火鍋林口歐風店，可以看到好多好美的吊燈，在這麼美又具質感的燈光照射下，心情真好。
雖然是燈光美、氣氛佳，在此用餐，感覺非常舒服～～～
除了燈光每氣氛佳，喜園最重要的就是能提供慈心認證的有機蔬果，以及更種精選食材，讓顧客能夠吃的安心。
喜園的湯頭主要有六種各有千秋，除了招牌的有機蔬果湯，其他的還要再加價。
這邊用餐主要是套餐式消費，單然也可以共鍋單點，但是點套餐比較划算啦
喜園套餐如吃西餐套餐一樣，除了你選的主餐外，還有前菜、蔬菜盤、甜點、飲料，份量很多
建議肉食食size選M180g就很夠了，
每位來用餐的人都會提供有機機蔬果水，每次來的都有可能不一樣喔。我們喝的裡面有落神花、蘆薈、柳橙、萊姆，味香清爽。
豪情犇放(無骨牛小排+霜降牛+雪花牛)（180g）配上招牌的有機蔬果湯
不論選哪一種套餐，不用在加量加價都很澎湃耶
炙燒鮭魚沙拉佐金結醬，醬汁的口感帶著果香，清薄不厚重，簡單舒爽的開胃菜~
套餐都有附上有機蔬菜盤，蔬菜盤也會配合時令略有不同。
他們家的蔬菜份量種類給的很多，採用的都是慈心有機農場的蔬果，高麗菜、小白菜、紅洋蔥、茭白筍、番茄、杏鮑菇、等超過十樣的蔬菜種類，讓外食的我們營養營養均衡。
而且還也一些比較少見單價較高的蔬菜，像是日本品種的茼蒿我還真得很少見到耶！火鍋的菜盤也很少出現高單價的茭白筍，開心！！
喜園的每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物，他的招牌湯頭如蔬菜一樣都使用慈心認證有機蔬果，並加入干貝、香菇、柴魚昆布等熬煮，喝起來自然清甜。
而且因為沒有另外加大骨及味精，所以不像一般火鍋湯主久候，湯都會變死鹹，喜園的他煮到最後依然有著自然的甘甜味。
無骨牛小排+霜降牛+雪花牛三種牛肉如舞者衣裙般綻放，顏色很漂亮。
喜園涮涮鍋除了蔬菜講究外，肉品也是是選用美福肉品，成本相較一般火鍋墊高出很多，但更人讓愛吃肉的人，吃到品質好的美味。
口感柔軟美味的牛小排，油脂豐富雪花牛、比雪花更帶點咀嚼感的霜降牛，每一片都吃的到肉的原味，每一口都吃到肉的甜美，
醬料主要是由喜園特調，以醬油為基底配上蘿蔔泥、大蒜芝麻油等調製，口感上不重口味，肉涮熟後再加點店家特製的醬料盤吃起來更能適度提味。
黑蒜蛤蜊珍菇雞腿鍋
一份套餐酉這麼多東西，一般的桌子都很難全部塞下
黑蒜湯選用雲林的蒜頭，耗時三個月低溫熟成，讓你吃起來不會有蒜的嗆辣味，湯喝起味道濃郁，帶點熟成的甜味。
火鍋的餐具就是剛剛看到的南瓜鍋，好可愛，用它來吃火鍋心情更好~~~感覺美味度也自動上升了
旁邊還有附一壺黑蒜高湯，讓你從頭主到尾都能享受黑蒜湯的美味。
蛤蜊珍菇雞腿鍋也用歐式的高腳臺乘裝，讓你有著歐風體驗。除了雞肉和蛤蜊，還提供了杏鮑菇、袖珍菇及香菇三種菇類
雞肉個色澤跟你一般吃的肉雞就有很明顯的差異。肉質也是一級棒，我把肉丟到湯鍋煮很久沒有撈起來，吃起來一樣有彈性好吃。
蛤蜊也是用大顆的，顆顆新鮮飽滿無沙
他的主食有很多種選擇，我選了比較少見的薑黃麵以及愛吃的滷肉飯
滷肉飯肥瘦相交，用的滷汁就像他特調的醬料盤一樣，感覺味道不會厚重，吃起來不會油膩，有種家常無過多添加的味道，豬皮不似一般做法走入口即化口感，反倒有些Q彈
薑黃麵一般火鍋店也很少提供，個人覺得有薑黃的香但不會有薑黃的嗆，麵的口感也很有彈性好吃，推薦要點
火鍋店點的甜點竟然是法式馬口龍，真是神奇~傑克!!
喜園的馬卡龍特別做成減糖配方，使用天然食材，口味不會有濃厚的香氣，但會有自然的清香
我的是草莓口味喔~
檸檬塔
他們家的檸檬塔口感很不一樣，一般上面的檸檬花都是用奶油cream的製成，我覺得喜園上面的檸檬醬有著豆沙的口感很特別，XD店家說他的不是豆沙喔
吃起來也別有風味~
甜點都是特製的，這種甜點直接單買也不便宜耶!
桂圓紅棗薑茶，黑糖薑茶有著薑的微辣感，冬天來一杯身體暖暖的。
另外還有芒果冰沙，但是因為主菜甜點太搶眼了，飲料相比之下口感較一般
喜園從外觀的裝潢，裏頭的氣氛，食材的選擇，通通經過精心的設計與選擇，讓你除了在食物的味道上，更能有著食藝的享受，美好的用餐環境令人陶醉，有機的食材令人健康，還有什麼地方比這裡更適合姊妹聚會、情侶約會的!
另外她還有商業午晚餐，平日來只要310元起，就可以享用到這麼好的氣氛與食物，也很推薦它的商業午餐喔!
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喜園風味涮涮鍋 林口歐風店
地址：新北市林口區文化三路二段183號
電話： 02 2609 7798
營業時間：11：00 - 23：00
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