跟好友相約在蘆洲聚會，好友說一直很想要吃吃看他們家附近的這一間魏大爺火鍋店，我就跟著來踩點了!
在GOOGLE上有高達4.7顆星的高評價，主打客製化的個人小火鍋，快跟著我們一起來看看吧~
魏大爺火鍋店位於蘆洲區復興路上，距離捷運蘆洲線三民高中站2號出口步行只要5分鐘左右的路程
附近也有不少汽機車停車位，就算想要搭公車過來也沒問題，我覺得交通上面算是非常方便~
店內環境明亮乾淨，座位之間的隔板高度很剛好，可以有自己的用餐隱私又不會感覺整間店都被隔板擋住
除了有多人的座位之外，也有提供單人的用餐座位，一個人來用餐也不會覺得突兀
標準的個人小火鍋座位，用餐氣氛溫馨輕鬆沒壓力，我個人覺得是個非常適合家庭或是好友聚會的地方
另外店內也有提供兒童座椅給小朋友，畢竟吃火鍋還是要小心小孩子亂跑亂動，受傷了就不好了阿 ><
自助區除了有各式汽水、熱咖啡、熱茶...等無限供應之外，這裡還有明治冰淇淋可以無限享用喔!!!!!
另外魏大爺火鍋店在醬料方面也蠻用心的，還特別調配了自製沙茶醬及自製辣椒醬讓客人享用
阿芷我稍微品嚐了一下，沙茶醬內加入了花生醬味道真的很特別，另外自製辣椒醬又麻又香也很不錯喔~
因為我個人吃火鍋都習慣吃原味，但是有遇到店家自製的醬料還是會忍不住嚐鮮嚐鮮啦 XD
魏大爺火鍋店的菜單種類非常多，也會不定時的在粉絲團推出新的優惠活動，菜單請點我
先選擇想要的湯底(套餐含菜盤以及附餐)，接著選擇主餐以及附餐，而且這裡的菜盤也可以換成肉盤喔!
主餐的部分除了有6oz、9oz、12oz不同份量的肉盤可以選擇之外，還有多人的大胃王套餐喔~
如果是喜歡吃海鮮的朋友，也可以選擇各式海鮮拼盤，甚至還有兩隻超霸氣龍蝦的雙龍搶珠套餐喔!
⎪川味麻辣湯底⎪
好友點的川味麻辣湯底可以自由選擇辣度，鍋底的部分還有非常入味的美味鴨血，須額外加價100元
這款湯底是屬於香辣不麻的湯底，味道上面來說比較淡一點，我覺得麻度可以再高一點~
⎪養生藥膳湯底⎪
我點的養生藥膳湯底香氣濃郁，喝起來的味道也是偏淡，微微的可以喝到一些藥膳的甘甜滋味
我覺得藥膳鍋底的燉煮時間可以再拉長一點，讓藥膳的香氣更加濃郁會更好喝，也能幫食材加分!
⎪基本菜盤⎪
菜盤的部分可以選擇換成肉盤，但是我們已經點了一個12oz的梅花豬拼盤，所以就沒有更換菜盤了
基本菜盤的種類也很豐富，青菜也都非常新鮮，阿芷我外食喜歡吃火鍋的一大原因就是因為可以吃很多青菜
我覺得火鍋真的是外食中飲食特別均衡的一種，難怪之前陳喬恩的火鍋減肥法可以這麼受歡迎阿 XD
⎪黑毛梅花豬 12oz⎪
12oz的黑毛梅花豬兩個人分享剛剛好，肉質Q彈帶有豬肉的甜度，不管搭配哪種湯底都好吃~
吃起來也沒有肥肉的油膩腥味，12oz一大盤上桌輕輕鬆鬆就被我們吃完了，台灣產的豬肉肉質真的都很棒
⎪蛤蜊鯛魚鍋+透抽⎪
如果想吃海鮮拼盤又不想剝蝦的話，來這裡點他們的蛤蜊鯛魚鍋也不錯，我們還另外加了一份透抽
才加40元就直接多了兩隻大透抽真的超划算，如果一個人還想要吃肉的話也可以加價升級成海陸套餐喔~
海鮮的部分還算新鮮，比較需要注意的是蛤蜊有幾顆沒有吐沙完全，吃起來會有沙子沙沙的口感
另外蛤蜊也可以換成鮮蚵，或是直接加99元多一份鮮蚵，喜歡吃鮮蚵的人也可以參考參考喔!
吃飽飯後來一碗明治的招牌香草冰淇淋，香甜濃郁又不膩口的滋味，果然就是明治的品質掛保證!
最後結帳時只要消費滿500元還會贈送一張七選一兌換卷，下次來店裡用餐時就可以兌換一份主餐喔!
冷冷的天氣吃鍋就是溫暖又滿足，吃完火鍋之後我們還到附近的蘆洲廟口夜市走走逛逛消化一下才回家呢~
::附上相關資訊::
魏大爺火鍋店
營業地址:新北市蘆洲區復興路126號
營業電話:(02)8285-9333
營業時間:
星期一~星期五:11:30-15:00(收客至14:00)/17:00-22:00(收客至21:00)
星期六~星期日:11:30-22:00(收客至21:00)
打完收工!
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有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 阿芷、吃貨走跳日記
