20200106
喜來登的請客樓應該已經是大名鼎鼎
是米其林光環最早眷顧的飯店餐廳之一
聲勢也一直扶搖直上
請客樓在喜來登的17樓
包廂的數目很多
我們今天是套餐的型式用餐
但我個人是覺得
單點的菜色比較美味
先來看看菜色囉
[迎賓開胃五彩] 開胃涼菜除了常見的醉雞之外 還有皮蛋耶
黑木耳也很脆甜
[松茸白玉珍珠鮑] 小鮑魚的清湯 加上娃娃菜 非常豪華
[乾燒蝦球綠翡翠] 哇 這擺盤好美
蝦球很大顆飽滿 也很脆甜 用乾燒的方式也很推荐喔
[爐烤聖路易子排] 略帶有甜味的烤子排我最喜歡了
子排也處理的很軟嫩 刀叉一下去就骨肉分離了
[古法比目魚鮮露] 比目魚捲成魚捲 吃魚的原味
[圓籠蘇式小湯包] 小籠包應該也是請客樓的強項之一 這折痕也蠻美的
請客樓的小籠包個頭蠻大的 很有飽足感
[寶島季節時鮮果] 這就不介紹啦
[桂圓薏仁綠豆爽] 比較少見的飯店中式甜點 平常外面也比較少見
但三種養生的食材來燉煮成一道不甜的甜品 走長輩路線
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台北喜來登酒店 請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
