『饕飽精緻鍋物』
地址：台北市萬華區青年路24號
電話： (02 )2339 - 6661
營業時間：平日 11:00-15:00 17:00-23:00
臉書：饕飽精緻鍋物
▲下班與友人來到萬華青年公園旁的『饕飽精緻鍋物』用餐。
▲店家雅致的門廳新穎舒適， 在櫃檯邊有貼示各種肉品進口動物檢驗
證明書，及新北市肉品屠宰證明單，店家對於食安的把關很重視。
▲店裡用餐區域，是寬敞長方型的佈置，柔亮的燈光，灑在室內，明亮舒適。
▲原木地板及質感桌椅，簡單俐落風的裝潢，走道動線寬敞，時尚
中帶雅緻風格。
▲室音樂迴旋，闔家在這裡用餐有溫馨的場景。
▲專業的崁入式電磁爐、潔淨的桌椅待客， 在這麼雅緻的地方用
餐，也是一種生活品味的追求。
▲自助吧台上的咖啡機及醬料檯，整潔明亮，醬料衛生乾淨 。
▲吧台上的「滷肉飯」，是自助無限的，黃澄油亮的滷肉，看起來
很香，胃口大的人不怕吃不飽。
▲自助吧台，滷肉飯，水果，甜點，爆米花，無限享用，我最欣
賞的是有高檔的杜老爺冰淇淋，它是吃鍋物最佳的甜點。
▲這裡跟一般的火鍋店不同的是，自助吧台，滷肉飯，水果，甜點
，爆米花，無限享用之外， 店內所提供暢飲的飲料是含酒精飲料的
沙瓦， 共有三種口味：「冰酒沙瓦」、「玫瑰沙瓦」，及「青梅沙
瓦」，都是自助無限暢飲，真是太給力了呀。
▲「Menu」載明用餐100分鐘等規則，以及用餐辦法，店家也有推
出上班時段NT$250元的均一價商業午餐套餐，佳惠小資族。。
▲店家有九種各式各樣的湯頭，菜單上肉品主鍋豐富多元。
▲「Menu」菜單上各種的海鮮主鍋，組合品項不少，讓人選其所愛。
▲在這物價貴森森的台北都會區，店家的鍋品從NT280~NT480元
的套餐鍋物，可以算是親民的了。
▲「雙人海陸套餐」：
肉類主鍋：「嫩羊肩」、「韓式泡菜湯頭」、「天然菜盤」
海鮮主鍋：「海鮮總匯 」、 「原味湯頭」 、「 一般菜盤」
▲整套「雙人海陸套餐」，有著高檔的新鮮海鮮及頂級肉品，海
陸盛宴一次到位，加上菜盤，營養均衡豐盛，對於我這種有選擇障
礙的人來說，這「雙人海陸套餐」是最方便不過的了。
▲「海鮮總匯 」、 「原味湯頭」 、「 一般菜盤」
▲「海鮮總匯 」含有鯛魚、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、干貝、白蝦、蟳味棒。
▲碎冰船上，載滿四隻大「白蝦」，「干貝」特大顆又厚實，「蛤蜊」個頭
飽滿，「鯛魚」白裡透紅，肉質看起來很新鮮，「軟絲」及「鮮蚵」有著新
鮮的色澤，海鮮滿載的幸福船。
▲「韓式泡菜湯頭」、「天然菜盤」
▲「天然菜盤」含有山苦瓜、芋頭、豆腐、南瓜、木耳、玉米、
金針菇、彩椒、綠花椰菜、紫地瓜、大黃瓜及紅蘿蔔等，應有盡
有，實在太豐富了。
▲肉類主鍋：「嫩羊肩」所選的紐西蘭小羊肩肉品，8oz的份量讓
人滿意，完美鮮紅色澤，油花看起來新鮮美麗。
▲「一般菜盤」：除了天然菜盤的食材，又含有四種火鍋料，是
起司，龍蝦沙拉，蝦卵等，吃起來有爆漿口感的高檔丸子。
▲在這冷冷的天，熱騰騰的火鍋，就這樣幸福開動，
品嚐頂級排肉品，高檔新鮮海鮮的「雙人海陸套餐」
，海陸盛宴一次到位，營養均衡豐盛，實在很幸福。
▲火鍋的美，就在那海陸鮮味涮二下，湯頭順口不油膩，其濃郁
鮮美的肉汁，及獨特的香氣，入口就迸發濃厚的甘甜味，超香甜
美的口感。
▲「白蝦」大個飽滿， 蝦子新鮮，蝦殼容易剝開，蝦肉鮮甜彈牙，
吃起來讓人很滿足，飽滿的「蛤蜊」及「青蚵」有著爆漿美味，沾
了自調的沙茶醬，增添鮮香的層次口感，讓我驚為天人(物)
「干貝」白玉般一絲絲的鮮甜多汁，柔嫩帶Q的口感，讓人感動。
▲「嫩羊肩」鮮紅美麗的畫面，讓人食指大動。
▲泡菜鍋微酸辣的口感豐厚，紐西蘭小羊肩，油花很美的肉片，在
鍋底裡川燙二秒。
▲涮好的羊肩肉，涮出它柔韌特質，在鍋中即鎖住鮮嫩原味口感
，香甜多汁，完全無羊羶味，是鮮嫩上品肉質。
▲「玫瑰沙瓦」、「青梅沙瓦」，都是自助無限暢飲，「玫瑰沙瓦」
有玫瑰花香的浪漫，「青梅沙瓦」微酸香甜清爽解膩。
▲吃火鍋最美的Ending就是來個冰淇淋，套餐真在太飽足了，所以沒去
吃水果及其他品項，我有這冰淇淋就滿足了。
▲冬天就是要吃火鍋，暖心暖胃才是正道，火鍋迷人之處，就是現
煮現吃新鮮的食材，不管是海鮮、肉類，或者海陸大餐，再加個蔬
菜盤，就營養豐富滿分，再加上店家大氣的佛心價，對於平常辛苦
工作的我們來說，不吃個鍋物，反而會對不起自己呢。
▲在滿室音樂迴旋中，服務人員迅速貼心，上演著溫馨的火鍋盛宴
『饕飽精緻鍋物』就在萬華區青年路與國興路交叉口附近，青年公
園對面，鬧中取靜的好地方，推薦給火鍋控的饕客們。
