三個七年級生的創意巧思，用賣座電影之名，起創新水餃「海餃七號」
之實。今後水餃不再只是白白淨淨的老式風情，給消費者一點顏色瞧瞧，
七彩水餃七種口味，就是要抓住大家的胃，征服食客的視覺；來這裡
用餐有一種幸福的感覺。
【海餃七號】交通很方便，位於捷運芝山站，腳程約5分鐘即達，
鄰近有外觀特別設計過的家樂福，順著路線很好找。
[用創意取勝傳統]三個七年級大男生，要證明自己不是別人眼中的
「草莓族」，打造出台灣第一家用電影主題做水餃餐廳[海餃七號]，
用七種不同的餡料研發出七種不同口味的水餃，讓水餃不只是單調
的白色，富予它會發光的七彩霓虹。
這區是-醬料、熱茶、餐具、採自助式，醬料的選擇性很多，
特別推薦的是辣椒醬，此物風味相當合我意，有辣豆瓣ㄟ，
我喜歡這種口感，又辣又香。
在一樓的左側，店家設立的廚藝訓練學院，想學一技之長的，可在
窗邊觀摩教學，這裡面的所有流程，全透明>>看得一清二楚。
燈光美、氣氛佳，店家以黃、黑強烈對比色來突顯有思想、
積極、明快、輕鬆、活潑的氛圍。 活動空間大，桌椅移動
便利，樓上明亮清新，大幅餐點圖片，讓人胃口大開。
[海餃小黃瓜]-是海餃七號超夯的特色小菜，選用新鮮脆嫩的
小黃瓜，將小黃瓜籽除盡後切段擺盤，先淋上薄薄一層的蒜汁，
讓小黃瓜吸收，再淋上海餃七號特製麻醬，讓小黃瓜這道簡單
小菜，也能呈現出它獨特的風味。(僅剩的小菜，我都包辦啦!)
[皮蛋豆腐]最家常的小菜，唾手可取得的食材，原本平凡的小菜，
加上店家的辣豆瓣醬料，美味升級、質感加分，是不是美麗增色，
口感添香? 喜歡吃辣的別忘了添加辣豆瓣醬ㄜ!
冰沙系列是店家夏天用來招待賓客的~貼心呀!
[芒果冰沙]香甜爽口，有濃郁的芒果香味兒；
[蔓越莓冰沙]酸甜解膩，冰涼透心，是消暑的好良伴。
店裡的湯包都是真材實料，內餡看得清楚分明，在一樓廚藝
訓練學院，能看到擀皮、包餡、上蒸鍋的整個流程；消費者
大可放心、安心的吃啦!貼心的(派派)幫我們一籠分裝兩款。
[蟹黃湯包]大咬一口，豐沛的蟹黃破皮而出，札實的餡料讓湯包
各個堅挺，煞是漂亮。[鮮肉湯包]-店家嚴格要求湯包的18摺痕，
讓每一款湯包大小都均衡；吃的時候小心湯包裡的肉汁會噴濺，
千萬別燙著囉! 用筷子先在皮上戳個小孔，緩緩吸入...
[蝦仁湯包]-整尾蝦已被我咬掉一半，店家給得夠大器吧! 主廚調味
是經多方磨練下的功夫，精心研製的秘方，適合每一張挑剔的嘴，
即使不沾醬料也一樣好吃。[芥末湯包]-看得到花枝的觸角，Q彈
有味，味道夠嗆、好特別，嘗鮮味感十足。
[墨魚蒸餃]能感受到墨魚的海鮮味，嚼到新鮮花枝丁的韌性，搭配上
芹菜的特殊氣味，高麗菜的清甜，吃了很難忘懷這款黑不溜丟的蒸物。
[胡蘿蔔蒸餃]讓很多家長都開心的營養餃類；很多小朋友都不喜歡
的蔬食，刨成細絲和絞肉攪在一起，完全吃不出胡蘿蔔原有的土味....
[韭菜蒸餃]-韭菜餡是老眷村人的最愛，喜歡的人就愛它的韭菜香，
吃了會齒頰留香。[蝦仁蒸餃]-店家給料毫不手軟，蝦仁就像小籠包
裡一樣，給得鮮嫩豪邁又大粒，吃了會上癮滴。
[牛肉捲餅]用蔥油餅皮，包夾著特製沾料甜麵醬的厚切牛肉片，
加上清脆的小黃瓜以及鮮甜的蒜苗，焦香帶有酥脆的餅皮，
讓整口捲餅鹹中有甜、甜中帶鹹、時而香濃、時而脆口，這是
舌尖上的挑逗，很棒又味美的口感。
這味[起司炸餃]是海餃七號的創意餐點，下油鍋炸過的起司餃，
餃皮炸得金黃酥脆，內餡是飽滿的豬絞肉、高麗菜和起司的融合，
濃郁的起司餡香濃好滋味，和酥炸的脆皮是絕配。今天整晚幫我們
服務的-甜美服務員(派派)特別推薦的；派派很專業，能說出每道
餐點的特色、精華，有問必答很隨和，笑臉迎人很討人喜歡。
[鮮蝦腐皮捲]是我今晚最喜愛的爆點，豆腐皮夠香酥，餡料多、
蝦仁肥美又大粒，對我愛吃蝦的人，這就是錦上添花，看得見
整隻肥美蝦仁，味道調配得美味有多多，真叫人欲罷不能呀!
[梅汁蒸排骨] 這也是店裡客人最常點的蒸物，別瞧小小一碟，
可是札實有料的豬肋排肉，細嫩多汁、豐美好咬，超味美滴。
這道也是(派派)特別推薦的。
[荷香糯米雞]-掀開荷葉清香撲鼻，我好愛聞這個味兒呀!
又不得不憶起港式飲茶的種種甜蜜溫馨 ...
蒸了2-3個鐘頭，糯米黏度恰恰好，雞肉滑嫩、蓮子鮮甜，確實
夠味，整片大荷葉的清香，令人久久都瀰漫在荷塘邊的優閒中~~
[芝麻流沙包]-給我們今晚當作甜點，做了美好的結局。鬆軟香Q
的表皮，內餡傾瀉而出的芝麻，濃稠香甜，是我超愛的芝麻湯圓，
貼心又可愛的渾圓鬆軟，讓今晚的美好甜蜜又更加圓融。
此文同步發表於：天母美食【海餃七號】彩色湯包˙七彩餃類...幸福的好滋味
